在沖繩也想大聲喊出「呷飽未？」沖繩100%道地台灣味5選

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精選沖繩5家道地台灣小吃店，小籠包、魯肉飯、粥、乾麵、酸辣湯、水餃、春卷、炒米粉等各種讓你垂涎三尺的台式美食都找得到！趕緊選幾間品嚐看看，來複習記憶之中的台灣好滋味吧！

作者

沖繩生活四年多。透過自己的眼睛看世界、品嘗美食。

在沖繩定居的台灣人十分多，突然思念起家鄉味時不妨可以到本篇幾家店面晃晃，除了在地小編心目中台灣料理NO.1的「台湾小吃花蓮」外，還有台式自助餐吃到飽的「金壺食堂」、擺放著台灣路邊攤餐車的「青島食堂」、口味道地的水餃店「おかずの店べんり屋玉玲瓏」等等，無論是料理種類與店家型態均十分豐富。以上店家匯聚各式台灣味，替旅日遊子喚起記憶中的味覺感受，趕緊跟著在地小編一起來去品嚐吧！

1.台灣小吃「花蓮」

Picture courtesy of　台湾小吃花蓮
店長蔡孟穎在來沖繩前曾在台灣擔任藥師的工作，於2002年至北京中醫藥大學專研中醫，之後在中日友好醫院與日籍小兒科醫師的妻子相遇。因為妻子不經意的一句話「很想回台灣品嚐小籠包及各式美味的小吃料理！」，促成了「台灣小吃花蓮」落腳於沖繩宜野灣市普天間的契機。此店的客源除了當地日本人外，也有許多華僑、留學生等想念家鄉味的在日台灣人。

絕對不能錯過！人氣NO.1的純手工小籠包

Picture courtesy of　台湾小吃花蓮
小籠包（含稅750日圓）
使用沖繩縣產精選的新鮮豬肉，麵皮則是純手工一張張擀皮、捏包、費時費力所完成。因此小籠包吃起來皮薄汁多肉鮮，一個接一個擁有無法抗拒的美味。

Picture courtesy of　台湾小吃花蓮
魯肉飯（含稅700日圓）
除了小籠包之外，廣受好評的魯肉飯也是必點料理之一。使用來自沖繩縣產的上等手切五花肉，腥味少並且肥瘦比例適中，再使用台灣輸入的香料滷味調味。口感肥而不膩，略帶甜的南部口味，據說是蔡老闆在台南念書時所品嚐到的好滋味！魯肉搭配日本產的米飯，可說是一道美味的絕配。

Picture courtesy of　台湾小吃花蓮
乾麵（含稅750日圓）
若是愛吃麵也不用怕！店裡提供各式麵類，像是榨菜肉絲麵、酸辣麵、乾麵。使用普天間製麵所製作的細麵條，口感Q彈帶勁，麵條細嚼起來有濃濃的麥香。除了秉持「台灣味」之外，蔡老闆也會添加許多小巧思，像是乾麵，一般來說台灣普遍的做法會使用肉片去搭配，而在「花蓮」則是使用榨菜肉絲去帶出清爽風味，最後淋上蔡老闆研發多年的特調醬汁，別具一番風味。

Picture courtesy of　台湾小吃花蓮
皮蛋瘦肉粥（含稅700日圓）
熱騰騰的皮蛋瘦肉粥，稠度適中的白粥搭配皮蛋、肉絲、蔥等配料，帶出食物最原始的美味，也是一道讓人觸發愁鄉的美味料理。

台湾小吃花蓮 KAREN

901-2202 沖繩縣宜野灣市普天間 2-6-15

2.金壺食堂

「金壺食堂」位在國際通周邊，近和平通與壺屋通附近的安靜巷內，是由台灣人所開的素食吃到飽自助餐。一進店內點餐後便能得到一個餐盤，將想吃的菜夾入餐盤後就能大快朵頤。

吃到飽自助餐（含稅600日圓）附飯與湯品。
如此多樣菜色供你吃到飽只需要600日圓。一旁擺放的白粥、白飯、湯品可自行盛用。這一天剛好以炒飯取代白飯，在店主熱情的推薦下，除了白粥也盛了一碗炒飯來品嚐。將熱騰騰的炒飯放入口中，家鄉懷念的味道與兒時記憶瞬間浮現。除了自助餐外，另有便當、春捲、水餃、炒飯、粽子可做選擇。架上也擺設著台灣調味料與罐頭可供選購。

精進料理金壺食堂

〒902-0065 沖繩縣那霸市壺屋1-7-9

3.青島食堂

酸辣湯（不含稅600日圓）、炒米粉（不含稅600日圓）、水餃（不含稅500日圓）、春捲（不含稅400日圓）、魯肉飯（不含稅250日圓）
單看店家外觀是不是讓你瞬間有「我是不是身處台灣？」的錯覺！這家位在「國際通」與「屋台村」附近的「青島食堂」，據說少言寡語的性格派日籍店主是位台灣粉絲，定期會到台灣帶調味料回沖繩呢！許多耳熟能詳的台式餐點在「青島食堂」都能找到！雖然餐點出自日本人的雙手，但還原度可圈可點！

青島食堂

〒900-0013 沖繩縣那霸市牧志3-9-9

4.おかずの店べんり屋玉玲瓏

水餃（不含稅600日圓）、煎餃（不含稅600日圓）、小籠包（不含稅650日圓）
位在單軌電車「安里站」周邊，「榮町市場」內的「おかずの店べんり屋玉玲瓏」，不管什麼時候去總是一位難求，這裡可以品嚐到十分道地的台灣風水餃。其實在沖繩有許多著名的水餃店，但是大部份店面為了迎合日本人的口味而做改良，因此吃起來總是覺得少了些什麼。而「おかずの店べんり屋玉玲瓏」所提供的水餃，就像是台灣小吃店所呈現出來的原汁原味。