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『下北澤美食』猶如畫作般的高顏值咖哩「咖哩星球（カレーの惑星）」
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如果說到東京的咖哩激戰區，絕對非下北澤莫屬了！充滿文化藝術氣息的下北澤地區，造訪者以年輕族群居多，也因此吸引了來自日本各地的咖哩店家進駐。在堪稱咖哩聖地的下北澤裡，「咖哩星球（カレーの惑星）」以提供猶如畫作般的高顏值咖哩而闖出名號！
「咖哩星球（カレーの惑星）」距離下北澤站徒步約7分鐘，位於一番街商店街之內。從車站通往店家時，沿途上會經過許多不同種類的商店，像是二手服飾店、古董店、咖啡店、甜點店、甚至是超級復古的理髮廳。而當你走到道路的尾端將會發現一個顯眼的綠色招牌。當你發現招牌下總是排滿人時，就代表你也準備登陸咖哩星球了。
保留原貌，勿忘初心
如果會日文的人肯定覺得很奇怪，店家招牌上是寫著照相館的名字，而不見任何跟咖哩相關的文字。其實，店家有在店門前放了一塊小小的看板，只是擺在地上稍縱即逝，因此在造訪之時請記得觀察排隊人潮處，或注意店家玻璃窗戶上的文字敘述，才不會錯過這間優質好店！
至於，店家頭上頂著照相館的招牌，是因為咖哩店的前身是一間照相館，而咖哩業主在接手此店面之後，仍想保留照相館的部分原貌，也藉由留下綠色招牌，來警惕自己勿忘創業的「初心」。
認君挑選的4種定番咖哩
咖哩星球的咖哩主打無國籍咖哩，所以每次的咖哩口味會隨著當月做出些許更改。一般都會推出定番的3種咖哩，外加一個本日推薦口味。咖哩的順序也會依照辣度來排出順序。所以不太吃辣的朋友，也可以參考店家的手繪菜單。咖哩的選擇大致分為2種。一種為單品咖哩和2種口味的拼盤咖哩。當然小編絕對推薦拼盤咖哩，因為只需花費1380日圓就可以一次享有2種不同的咖哩，真的非常划算！
深度剖析咖哩星球的美學
當咖哩一送上，小編就先被咖哩的配色給驚艷。往往一般人對日本咖哩的印象，都是濃稠的咖哩醬搭配上幾個肉塊，澎湃一點的話就是在咖哩醬上頭，放上一大片的炸豬排或其他配料。可是這間店所提供的咖哩料理，從盤子的顏色質感、咖哩本身的調味，甚至是配菜的顏色都非常講究。店家完全把咖哩當作調色盤般，使用花瓣和洋蔥等配料，來提升整盤料理的色彩呈現。
時蔬豆子咖哩（左）濃郁鮮蝦咖哩（右）
採用鷹嘴豆和小扁豆磨成泥，再加入各種新鮮蔬菜的「時蔬豆子咖哩」，吃起來完全沒有討人厭的辣度，而是擁有濃郁的豆沙風味，口感十分獨特，口味偏向印度咖哩。至於「濃郁鮮蝦咖哩則是可以在每一口的咖哩醬中可以嚐到滿滿的鮮蝦感，無論是咖哩本身或鮮蝦海味都十分濃郁。
焦香肉醬乾咖哩（左）奶油雞肉咖哩（右）
在4種咖哩中小編不得不私心推薦他們的「焦香肉醬乾咖哩」，帶有微微的辣度加上各種香料、洋蔥、番茄的中和，每一口吃下去都可以強烈感受到拌炒過後的咖哩辛香味。「奶油雞肉咖哩」則是加入了腰果以及奶油來烹煮，味道十分細膩。
結語
咖哩星球的座位僅有10個，想來嚐鮮的話，建議大家可以在11:30〜、18:00〜開門之前就趕緊來卡位。因為店家的座位有限，因此不太建議佔用位置太久。若想要嘗試下北澤地區的美食，下次不妨就來體驗看看這間顏值滿分的咖哩星球！
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討厭冬天，只要夏天就會特別想家。
高中畢業以後一直困在東京。
喜歡旅遊，喜歡美食，更喜歡分享，立志吃遍東京所有厲害餐廳。
IG：peimingisgoodboy
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