vol.02 從一片茶葉開始醞釀的日本茶

vol.02
2021.04.26

不同茶葉有著不一樣的風味。
一起深入了解日本茶的世界吧!

提到日本茶的代表,多數人或許會先想到抹茶。添入抹茶的拿鐵與甜點系列也大受日本國內喜愛。但是日本茶其實不只有抹茶,根據產地及做法不同而有豐富種類,就連味道與香氣都不盡相同。
從前,每天以急須茶壺替自己泡茶是很理所當然的事,然而現在雖然有更方便飲用的寶特瓶茶葉,卻因此越來越少人有機會體會到泡茶的樂趣與其美味。
因此這次在MATCHA Stories中,我們將全方位介紹日本茶的魅力,將其價值傳達給大家。

MATCHA編輯群想向大家介紹的日本茶世界

01

Editor in Chief - Traditional Chinese
Miho Wang

02

Editor in Chief - Thai
Kanittha

03

Editor
Miho Moriya

04

  • 品茗就從茶具開始-享用綠茶的茶具

    本文將會介紹品茗必備的茶具。 講解茶杯、茶壺、茶碟的特徵,以及在哪裡可以購買。 此外,還包括了一些小知識,像是茶壺和Tea Pot的區別。 告訴您日本不僅有好喝的綠茶,還有漂亮的茶具。

05

Editor in Chief - English
Ramona Taranu