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最喜欢哪个?访日游客尝一尝、比一比日本人推荐的仙贝!
对于日本人来说,仙贝是自古以来就很熟悉的零食点心。即使都叫做仙贝,种类有多种不同,这一点知道吗?这次得到了日本国内米果市场销量第一的龟田制果株式会社的协助,将仙贝种类及访日游客品尝后怀着何种感想做了一番概括。
日本具有代表性的零食点心之一,是仙贝。在日本有各种各样的仙贝。这次,以制作约三成日本所出售的商品、为销量第一而自豪的龟田制果株式会社的仙贝为例,对仙贝的种类进行介绍。
另外,本帖获得了在新泻县新泻市“Guest house人参”投宿的2名德国游客和1名印尼游客对仙贝的品尝比较意见。我觉得喜欢的口味因国家、文化、人而不同,请参考一下口味看看。
※本贴介绍的是每包税后价190日元~300日元左右、在超市等地可以买得到的商品。实际售价请在各个店舗加以确认。
※仙贝的种类区别基于龟田制果株式会社的标准。
介绍四种仙贝
1.坚烧(Katayaki)
坚烧指的是以糯米为主材料、口感嘎嘣脆的仙贝。龟田制果的“坚烧”商品中以“手盐屋”有名。
添加了取自鲣鱼干(Katsuobushi)和昆布的鲜汁汤(Dashi),以口感硬脆为特点。在日本如果要提仙贝的话,有嚼头的这种坚烧很普遍。
那么,访日游客究竟有怎样的反应呢?
一吃下去就觉得“虽然口感嘎嘣脆,但有鱼的味道”。
虽然可能不太适合讨厌魚味的人,喜欢硬脆口感和日本特有鲜汁汤的人,请一定要尝一尝。
2.软仙贝
软仙贝是口感较为松软的仙贝。说到代表的话,是日本的年轻人中也有很多粉丝的“Happy time”。方便食用的一口大小,还撒上了绵软入口即溶的粉的仙贝。
还有,还有“为顾客带回幸福”的商品名称,像是许愿一般。
实实在在吃到的时候,“Interesting!! (有趣的味道!)”,惊叹之下不由说道。像是欢乐时光软仙贝一般的、混合了砂糖和盐的味道到目前为止还没尝过,好像觉得很新奇。
介绍一个得自软仙贝部门的商品。这是加入了乳酸菌的仙贝。圆鼓鼓的、白白的、奶油夹心的软仙贝“白气球”。
因为也加入了乳酸钙而把软仙贝作为孩子午后间食的日本人父母很多,不是吗?
德国游客和印尼游客对这款仙贝的印象分也最高!用仙贝夹上奶油的造型很新鲜,“咸味+甜味+咸味”的味道恰到好处,她们如此评价道。
在被问到“什么情况下想吃?”时,她们给了“想在午后休息时间和牛奶、热可可、红茶、咖啡一起吃”的好评,还问道“想当作旅游纪念品买下来!在哪儿有卖的?”。
新潟生まれ。日本文化と古い建物が好きな社会人。日本を、地方を好きになってもらえるような記事を綴っていきたいです。
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