免飞北海道！神美味汤咖哩 吉祥寺就吃得到

以杂货药妆吸引大家注目的“吉祥寺”，好逛又好买。走一趟后就能明白为何日本人想住在吉祥寺。如果吃下吉祥寺的炸牛肉丸还觉得不够满足，不如就到这家来自北海道的汤咖哩专门店“Rojiura Curry Samurai”，暖胃舒服的汤咖哩放入多种蔬菜与大块鸡腿，绝对能满足挑嘴的你！

什么是汤咖哩？

若是有机会到北海道旅行，就一定会看到北海道的特色美食“汤咖哩”。

北海道人将传统的咖哩做变化，以蔬菜、牛猪肉类熬煮汤头，并加入些许药膳香料。汤咖哩喝起来较一般咖哩清爽却又下饭，且蔬菜、肉类等配料食材是分开料理，可以完整吃到食材原味、同时享受到汤咖哩带来的独特甘甜与辛辣，十分过瘾！

来自北海道的汤咖哩专卖店

Rojiura Curry Samurai是来自北海道札幌的汤咖哩专卖店，除了在北海道拥有多家店铺，东京吉祥寺、下北泽、神乐坂、鎌仓等地也有分店，也即将在八王子开店。

店内环境相当舒适，不论是一人用餐、朋友聚会、家庭用餐，都有适合的座位区，任谁都能找到一处可以好好吃饭的角落。

摆放书籍杂志，还有儿童椅、画笔、小玩具、童书⋯等。

Rojiura Curry Samurai 汤咖哩点餐方式

1.首先，选择喜欢的菜单。

推荐的是“ チキンと一日分の野菜20品目”（鸡肉与一日份20种蔬菜咖哩，1,580日元）。其他还有绞肉温泉蛋纳豆、鸡肉与爌肉蔬菜、蔬菜⋯等。

2.选择汤头：

レジュラー（蔬菜浓厚汤底，免费）/ マイルド（和风出汁与豆乳制成的浓厚汤头，免费）/ ココナッツ（释出椰子牛奶甜味的汤头，加价100日元）/ マイルドココナッツ（椰子风味更加强烈的汤头，加价100日元）

3.选择辣度

辣度“4”以下都是免费，辣度“5”以上随之加价（5以上会放入辣椒）若普通吃的是小辣的朋友，可以点“2”试试。

4.选择饭量

180g的M份量为免费，依不同份量会随之减价或加价。另外，如果愈吃愈下饭，想要续碗的话也没问题，饭量有S～L。

菜单客制化，自己的汤咖哩自己选

除了推荐的“鸡肉与一日份20种蔬菜”汤咖哩。另外还有“侍.祭り”可任选3种或4种蔬菜食材，或是直接加200圆换成20种蔬菜。依季节的不同，也会变换蔬菜喔！

满满蔬菜与巨无霸鸡腿汤咖哩

霸王大鸡腿盛装在汤碗里，加上牛蒡、番茄、彩椒、花椰菜、莲藕、木耳、黄豆⋯等一日所需的蔬菜量，五彩缤纷的摆盘加上扑鼻咖哩香，让人食欲大开。

喝起来鲜甜又带着微微辛辣的汤头，是以大量的蔬菜、鸡肉、豚骨、柴鱼等熬煮，再放入鲜甜番茄、洋葱、独家香料造就独特风味。

汤咖哩的美味吃法

先挖一口饭后，将装着饭的汤匙轻轻放入汤咖哩中，让白饭吸收汤汁精华。也可以边吃肉、边吃蔬菜做搭配。

最后剩下少许饭量时，就把饭全倒入汤咖哩中吧！让米饭吸收剩下的汤汁，不留下任何一滴美味。

如果喜欢店家咖哩的调味，也可把独家调制的红辣椒与咖哩粉带回家。与蔬菜肉类拌炒或是作为料理调味都很合适。

结语

吉祥寺也适合作为带爸妈来自助的景点，交通便利又好买好逛，家电、药妆不用说，杂货、餐厅分散在巷弄之间，就算迷路也觉得有趣。
而本次介绍的汤咖哩，也很适合当作带爸妈旅游时的美食清单。暖暖的汤咖哩，加上鲜甜蔬菜，吃饱饱才有力气旅行，对吧！

Rojiura Curry SAMURAI.吉祥寺店

180-0004 东京都武藏野市吉祥寺本町 2-27-2

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采访协助：Rojiura Curry Samurai