『近池袋』五十种任你选!排再久也想吃到的饭团专卖店ぼんご(BONGO)

『近池袋』五十种任你选!排再久也想吃到的饭团专卖店ぼんご(BONGO)

东京 2018.08.27

饭团已是日本人心中的国民美食,不过说实话在东京其实很难找到饭团专卖店。位于池袋附近大冢的ぼんご(BONGO)创业以来已有58年之久,其口味选项也十分丰富,一共有多达55种,其中还不包括各种季节限定的口味。而且饭团的米粒使用自新潟的越光米,冲绳的海盐以及有明的海苔,CP值超高!

翻译者 MATCHA_Cn

作者 MING

Google 微博 QQ

饭团已是日本人心中的国民美食,不过说实话在东京其实很难找到饭团专卖店。位于池袋下一站的大冢,有家饭团店ぼんご(BONGO)创业以来已有58年之久,其口味选项也十分丰富,一共有多达55种,其中还不包括各种季节限定的口味。只要是一到用餐时间都必须排超过20分钟左右。不过,当只要吃到饭团的第一口,就会觉得非常值得。

饭团美味的秘密

『大冢』就算排多久也值得一试的饭团专门店ーぼんご(BONGO)

饭团店的老板曾在寿司店工作,对于捏饭团的技巧可说是非常讲究。此外饭团的米粒使用来自新潟的越光米,冲绳的海盐以及有明的海苔。有别于一般扎实口感的饭团,ぼんご的老板则刻意把饭团捏的略微松软。如此以来,入口的时候更能感受每个米粒的Q感,一口咬下也叫容易在嘴内绽开来。如果用便利商店的饭团来比较的话,ぼんご的饭团大小大概是便利商店的2倍。米饭和内陷的比例为2比1,所以在每一口都可以吃的到满满的内陷。

自由混搭各种饭团口味

『大冢』就算排多久也值得一试的饭团专门店ーぼんご(BONGO)
『大冢』就算排多久也值得一试的饭团专门店ーぼんご(BONGO)

ぼんご的饭团口味一共多达55种,每个饭团的价位在250~300日元左右。如果喜欢混搭口味的客人也建议可以尝试ぼんご的双拼口味系列哦!此外平日的午餐限定时间也有超值优惠2个250日元加上一碗味增汤只要570日元。分量大点的朋友也有3个饭团的菜单的选择。

『大冢』就算排多久也值得一试的饭团专门店ーぼんご(BONGO)
『大冢』就算排多久也值得一试的饭团专门店ーぼんご(BONGO)

如果一开始犹豫不知道要点什么,建议可以直接从10大人气口味开始下手。10大人气口味的菜单一个分为单一口味和双拼口味。店内其实也备有中文菜单,所以不会日文的朋友也可以轻松点餐哦。

小编开动!证明饭团多美味!

『大冢』就算排多久也值得一试的饭团专门店ーぼんご(BONGO)

小编这次点的分别是乌贼明太子口味和纳豆+泡菜猪肉口味,再配上一碗味增汤。这一份一共才670日币。以东京物价来说真的很便宜也很适合吃粗饱。乌贼明太子的口味有点偏辣,也不会有过分的海鲜腥味,接下来的纳豆+泡菜猪肉这是一般饭团中较少见的日韩混合的饭团。泡菜猪肉不会太咸再搭配上纳豆的黏密,风味极佳。味增汤的CP值也很高,小小一碗的汤内有满满的豆腐。

结语

『大冢』就算排多久也值得一试的饭团专门店ーぼんご(BONGO)

ぼんご(BONGO)从山手线的大冢站下车后徒步约3分钟的距离。如果在东京吃腻了重口味食物,很推荐大家来到这地方来享用庶民的美味。感受店家亲自一个个捏出的热腾腾饭团。吃完绝对能强烈感受到东京下町的亲切风情。

关键词

Google 微博 QQ