【自由之丘】解决带宝宝出国的用餐烦恼！真空调理包专卖店にしきや

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带宝宝出国，最烦恼的就是三餐问题，不像大人可以随便解决，又怕外面食物太咸，不妨可以先到自由之丘的にしきや晃一圈，一整间有着各种口味的真空包装食品，皆是使用严选食材、更没有添加化学调味料，最重要的是就像现做般的美味。

撰稿

Lin

「离开台湾17年，误打误撞来到东京，从不习惯到渐渐喜欢上这座瞬息万变同时保留传统文化的大都市，在照顾小孩之馀，喜欢一个人寻找离车站约徒步15分钟，人口密度约30％的地方喘口气。

虽然挑食但热衷寻找美食、热爱料理，也热爱餵食他人，自称洋芋片协会会员。」

带宝宝出一趟远门，吃饭是个很大的问题，油炸甜食通通不行！又不想一直塞白饭怕营养不均衡，这时正是真空调理包发挥作用的地方。而にしき食品在自由之丘开设的专卖店，更让人见识到真空调理包也可以很美味！

没听过但说不定是我们早已熟悉的美味

或许你没听过也没看过にしき食品，但如果你曾在全球都有分店的知名杂货店买过咖哩，就表示你已经品尝过他们家的商品。位在宫城县的にしき食品其实跟很多大品牌都有合作，而にしきや正是他们自家的原创品牌，主打着不添加任何化学调味料与人工香料。

咖哩起家衍生出百种变化

真空调理包在经过真空杀菌后，不用添加太多防腐剂便可达到保存作用，不过要做到跟现做一样美味，却不太容易。
にしき食品不只是多了真空包装这道手续，而是从料理的一开始，便计算着如何把刚煮好的一锅精华都浓缩到这180克左右的袋子内，食材盐分控制得刚刚好。

最早的商品便是咖哩调理包，にしき食品花费许多时间与精力在开发印度咖哩口味，再从中改良出符合日本人口味的咖哩，不管是讲究的正统派，还是喜欢新鲜的革新派，都可以找到喜欢的口味。

400日币含税
不过令人意外的是，在印度和日本众多口味之中，不动的人气第一名却是少见的柠檬咖哩，带点甜甜的滋味，佐上柠檬皮的清香与咖哩诱人的香气，令人食指大动，也因为是大人小孩都可接受的口味，因此长年以来都是占据销售量第一名宝座。

大人也觉得美味的宝宝食品系列

246～380日币之间，含税
自由之丘这家直营店一开始时并没有贩卖宝宝用的咖哩与其他商品，但正因为咖哩太过于美味，有太多客人要求にしき食品，希望也能为宝宝开发相关商品，而宝宝咖哩跟蔬菜肉末咖哩这两种商品就此诞生。

这款宝宝咖哩（246日币含税），不只是一岁以上幼儿可以食用且不含7大过敏原（※）。
在日本的咖哩块多半都是以印度调味料加上油脂和面粉制成，才能产生出浓稠感，为了让面粉过敏儿也能享用，在制造过程中，改用大量蔬菜代替面粉熬煮出浓稠的咖哩酱汁。
虽然是给宝宝享用，咖哩粉诱发着食欲，即使对大人而言也不会觉得没味道，这样一份小餐点，解决了想吃点什么但抛不下罪恶感的纠结。
※日本的七大过敏原为：蛋、奶、小麦、荞麦、花生、虾子、螃蟹。