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Arima Onsen Cafes - Pierde la noción del tiempo en Tchic Tac y Café De Beau

Arima Onsen Cafes - Pierde la noción del tiempo en Tchic Tac y Café De Beau

Hyōgo 2019.01.25 Bookmark

Aunque Arima Onsen es una zona histórica de aguas termales, también hay muchos cafés sofisticados. Hoy presentamos Tchic Tac, una cafetería conocida por sus deliciosos almuerzos, y Café De Beau, un lugar donde se pueden degustar dulces de estilo Arima.

Traducido por Expo Japan Mx

Escrito por Kousuke DEKI

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Arima Onsen - Un lugar con muchos cafés históricos y de moda

有馬カフェ

Arima Onsen, ubicada al norte de la montaña Rokko en la prefectura de Hyogo, es una pequeña ciudad de aguas termales que mide solo un kilómetro cuadrado. Alineadas lado a lado a lo largo de esta estrecha calle inclinada, hay tiendas que han estado en el negocio durante muchos años.

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A pesar de que Arima Onsen es un lugar verdaderamente histórico, también puedes encontrar algunos cafés de moda aquí. Nos gustaría recomendarte dos lugares en particular. El primero es Tchic Tac, una cafetería dentro de una casa tradicional japonesa. Es conocido por sus deliciosos almuerzos. El otro es Café De Beau, una tienda donde puedes disfrutar dulces que solo se encuentran en Arima.

¡Hoy presentaremos estos dos cafés populares en Arima Onsen y le daremos todos los detalles que necesita saber sobre sus menús y su fondo!

1. Tchic Tac - Deliciosos almuerzos cuidadosamente preparados

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Primero me gustaría presentarles Tchic Tac. Es una cafetería dentro de una casa tradicional japonesa renovada, conocida por servir comida deliciosa y saludable.

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La tienda, ubicada detrás de la famosa casa de baños públicos Kin no Yu, se encuentra en la parte superior de un estrecho conjunto de escaleras. Con su aspecto característico de madera, probablemente no te darías cuenta de que esto es un café si no supieras que está ahí.

El café fue creado mediante la renovación de las antiguas viviendas del gerente en este edificio. El edificio en sí fue construido hace más de 100 años. La entrada a la tienda es solo un pequeño paseo por la calle, en el lado izquierdo de la imagen de arriba.

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El diseño interior de la tienda se destaca con acentos de madera y tiene un ambiente tranquilo y relajante.

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Si bien el letrero de la tienda y el diseño del logotipo tienen una sensación digna de ellos, también te da una sensación de libertad y relajación. Esta pieza fue diseñada por un artista con el nombre de Hirosuke Watanuki.

Los diseños de Watanuki incorporan varios tipos de arte, incluyendo arte asiático, europeo y folclórico. También se pueden encontrar en otros lugares, como el antiguo ryokan de Arima, Goshoboh.

¡Probemos un exquisito Omurice!

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Por supuesto, puede pasar por Tchic Tac solo por una bebida, pero sus almuerzos especiales son los más populares. Hoy ordené los Huevos Naturales Omurice (omelet de arroz). Está cubierto de una deliciosa salsa demi-glace. Esta salsa casera se crea cociendo lentamente las cebollas y el vino blanco durante un día completo.

Los huevos esponjosos provienen de las granjas de Sanda en la prefectura de Hyogo. Los pollos crecen en libertad y crecen en un ambiente relajado. Los huevos resultantes se caracterizan por su alto valor nutricional y fuerte dulzor.

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El arroz con pollo, dentro de la tortilla de huevo, es a base de ketchup. La salsa y los huevos se mezclan bien con el arroz con pollo, lo que le da a este plato especial un sabor suave pero profundo. El combo Omurice (1,360 yen con impuestos) incluye una ensalada con aderezo de semillas de sésamo y aceite de oliva.

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Después del almuerzo, ¿qué le parece probar una refrescante sidra de Arima (380 yenes con impuestos)? El producto especial de Arima Onsen es la sidra. La sidra, una bebida carbonatada con una dulzura refrescante, se puede encontrar en varios cafés y establecimientos de comida y bebida en Arima. Con su fuerte ácido carbónico, sabe suave y refrescante.

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Otro elemento del menú popular es Arima Yakuzen Curry. El curry contiene kanpo, una medicina tradicional china, y también pimienta Sansho, una especialidad de Arima que sirve como el ingrediente especiado del plato. El menú original fue diseñado con la esperanza de tener beneficios de salud y belleza junto con las aguas termales. Se suponía que los visitantes podían comer alimentos que también eran buenos para el cuerpo.

Los elementos del menú a veces se agotan, por lo que es mejor venir a la cafetería temprano en el día si deseas tener más opciones. Los visitantes internacionales no deben preocuparse, como se muestra arriba, hay un menú en inglés disponible.

¡Un interior lleno de un sentido de diversión!

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En una esquina de la tienda, hay algo que me llamó la atención. Es una máquina de pinball que todavía está en funcionamiento (100 yenes por intento). ¡Esto parece algo divertido para probar mientras esperas a que llegue tu comida! La máquina es un poco antigua, así que ten cuidado con ella.

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Este es el gerente de la tienda, el Sr. Takeda. Tchic Tac, el nombre de la tienda, se refiere al sonido onomatopéyico de las manecillas móviles de un reloj en japonés.

Además, Tchic Tac tiene un significado más. Usar el nombre del Sr. Takeda como un juego de palabras, también significa "la casa del Sr. Takeda". El carácter japonés para Take (竹) también se puede leer como Tchic, y el carácter para house (宅) también se puede leer como Tac.

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Tchic Tac también tiene una tienda de recuerdos contigua. Esta tienda, que cuenta con elegantes accesorios que cubren sus estantes, es una sucursal de Yoshitakaya, a solo diez minutos a pie.

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Tchic Tac es un café donde el tiempo se mueve lentamente, como las manecillas de un reloj. Pase un rato de relax en esta antigua casa tradicional japonesa, ubicada en una de las callejuelas de Arima.

2. Café De Beau - Café De Beau - Prueba algunos dulces locales de Arima

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El siguiente lugar que presentaremos es Café De Beau, una tienda rodeada de exuberante vegetación. Es una casa antigua que fue convertida en un café por su propietario, quien también es la 14ª generación en operar un ryokan llamado Goshoboh, ubicado en la parte trasera del Café De Beau.

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Es una amplia cafetería con un ambiente relajante. El café es amado por una amplia gama de clientes, desde parejas hasta familias. También vine aquí de niño con mi familia varias veces. ¡Era como si acabara de vagar en el mundo de un adulto, y recuerdo haber sentido una sensación de asombro y emoción!

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Recomiendo un asiento en la ventana, donde se puede contemplar el jardín lleno de vegetación. Aquí podrás pasar un rato agradable.

Té negro y dulces hechos con mucho cariño

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Café De Beau está bien surtido con una selección completa de dulces estilo Arima. Dentro de la tienda, puedes degustar productos caseros, desde tartas hasta confiterías horneadas.

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Entre la amplia selección de productos se encuentra una especialidad de Arima, Arima Roll Cake (280 yenes). Esta receta de pastel de rollo utiliza una sal especial que se prepara al hervir Arima Onsen en una olla caliente. Kinsen es agua termal de color marrón rojizo que se bombea desde el suelo. El agua se evapora dejando atrás esta sal natural. La dulzura suave de la torta en rollo está acentuada por la ligera salinidad.

La tienda está llena de dulces que solo están disponibles aquí, como tartas, pudines y otras delicias elaboradas con ingredientes de alta calidad, como frijoles negros. ¡Si pides uno de los postres de estilo occidental hechos con crema o fruta junto con una bebida, obtendrás un descuento de cincuenta yenes!

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La bebida que viene con mi postre era un té de sabor original llamado Arima Maki Tradicional (800 yenes más impuestos). Usando sencha como base, también contiene varias hierbas y vainilla que desprenden una fragancia dulce. La pimienta japonesa Sansho le da un buen acento.

Hay otros tés con sabor original, como el hojicha, wakocha (un té negro que utiliza hojas de té cultivadas en Japón), y el inei con jazmín (800 yenes más impuestos).

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Café helado de Hagiwara Coffee (620 yenes más impuestos)

La cafetería no tiene un menú de almuerzo. Sin embargo, si lo deseas, puedes comprar algunas piezas de pan en la tienda afiliada de la tienda, Pan De Beau y comerlos en la cafetería. ¿Qué tal si los tomamos juntos con una taza de Hagiwara Coffee, la principal marca de café de Kobe?

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En realidad, Tchic Tac y Café De Beau están afiliados entre sí, ¡y los gerentes son hermanos!

Estas dos tiendas, que son amadas por los lugareños en Arima, fueron adquiridas por estos hermanos y construidas con la comunidad cercana en mente.

Alivia tu fatiga en un onsen, luego ve a un café

Además de las dos tiendas que presentamos en este artículo, hay muchos cafés maravillosos escondidos a lo largo de los callejones de Arima Onsen. Incluso los que normalmente no se pueden encontrar al caminar por estas calles laterales.

Mientras se desvía por las calles inclinadas de Arima, ¿qué te parece encontrar un café que te atraiga?

Yoshitakaya, Arima Onsen - Tienda de recuerdos popular en una ciudad de aguas termales

En colaboración con Tchic Tac 、 Café De Beau

Este artículo se basa en la información recibida directamente del establecimiento durante una visita en invierno. Tome en cuenta que puede haber cambios en la mercancía, servicios y precios que se muestren después de la publicación de este artículo. Para consultas, por favor contacte directamente con el establecimiento antes de visitarlo.
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