地元学生が厳選！純喫茶と人気スイーツ＆ヘルシー海苔メニューを蒲田の街で楽しもう

産学連携コラボレーション企画 第4弾

日本工学院専門学校とのコラボレーション企画は2020年にスタートし、今年で第4弾となります。日本工学院は大田区の日本工学院専門学校、八王子市の日本工学院八王子専門学校合わせて6カレッジ34学科に99の専門コースを設置している総合専門学校です。

今回販売する2つの宿泊プランは、ホテル・観光コースの1年生22名と2年生12名、秘書・事務/eビジネスコース1年生32名、合計66名が参加し、過去最多16チームのプランの中から選抜されました。

「大田区 蒲田にあるホテルだからこそできること」を課題とし、コンセプトの妥当性、他ホテルにはない独自性のある内容であるかを評価、プレゼンテーション能力も加味して総合的に優れたアイデアを採用いたしました。

2023年5月に「ホテルにおける宿泊企画のプランニングから商品化に向けたプロセス」についてホテルスタッフが講義を行い、本格的に当企画を始動。今年は1965～1980年代前半生まれの「X世代男女」をターゲットとして、大田区 蒲田ならではの独創的なアイデアを盛り込んだ宿泊プラン造成を依頼いたしました。過去3回の企画で、1日1室限定販売したコンセプトルームとは違い、より多く販売できる宿泊プランの造成を目標としています。

9月に各チームがホテルスタッフの前でプレゼンテーションを行い、ホテル・観光コース1年生の「ノリノリ海苔プラン」と、秘書・事務/eビジネスコースからは初選抜となる1年生の「蒲田スイーツめぐりプラン」の採用を決定。選抜された2案を各コースで分担し、オンラインも含めて打ち合わせの機会を何度も設けて内容をブラッシュアップいたしました。ポスターや告知POPなどの掲出物制作やSNS配信でのPR、特典アイテムの選定、店舗への交渉など、学生たちが多岐にわたる業務を授業の一環として行いました。

当企画は株式会社ホテルマネージメントジャパンが発信する地域共創戦略“コ・クリエーションホテル”戦略 に取り組んだプロジェクトです。2024年に開業5周年を迎えるホテル オリエンタル エクスプレス 東京蒲田は、今後もお客様に独自性のある滞在体験を提供するため、地域とともに魅力を発見し、創りあげ、発展させていくホテルを目指してまいります。

ホテル オリエンタル エクスプレス 東京蒲田 宿泊プランページ

「ノリノリ海苔プラン」＆「蒲田スイーツめぐりプラン」宿泊プラン

宿泊期間　2月29日（木）まで

販売価格　シングル 9,400円～、ツイン 5,900円～（1名様料金）、トリプル5,000円～（1名様料金）

内容

【ノリノリ海苔プラン】

海苔クイズにチャレンジして、人に教えたくなる海苔の豆知識を得て、蒲田のレストランでミネラル豊富なヘルシー海苔メニューを食べて、海苔三昧の一日を！

［特典］学生による蒲田海苔マップ（海苔問屋、海苔メニュー提供店、観光スポットなど）
  ※店舗により来店特典あり
クイズ参加者へプチギフト、海苔茶漬け、フレーバー海苔缶 ※お1人様各1つ  

【蒲田スイーツめぐりプラン】

地元で愛される純喫茶や人気の洋菓子＆和菓子など多様なスイーツを楽しめる店舗を学生達がセレクト。親子で蒲田のスイーツ店をめぐりながら、蒲田散策も楽しめる！

［特典］学生による蒲田スイーツマップ（喫茶店、スイーツ店、観光スポットなど）
※店舗により来店特典あり
大田区所在の洋菓子メーカースイーツギフト※お1人様各1つ

その他　ホテル館内で一部商品販売

■学生によるプランのおすすめポイントTOP3！

ノリノリ海苔プラン

①ホテルから徒歩圏内にある日本茶専門店 「蒲南茶荘」で海苔の試食ができる！
②明日から海苔博士？！　学生考案の「海苔クイズ」が楽しめる！
③小腹が空いたら特典の「海苔茶漬け」と「フレーバー海苔缶」でホッとひと息つける！

蒲田スイーツめぐりプラン

①学生自ら足を運び厳選した蒲田のスイーツ店をめぐることができる！
②X世代が子どもと一緒に多種多様なスイーツを楽しめる！
③地元の純喫茶など、思わず写真に撮りたくなるインスタ映えするスイーツがある！

※掲載内容は状況により変更となる場合がございます

■チームリーダーコメント

ホテル・観光コース1年生「ノリノリ海苔プラン」

まさか自分たちのプランが採用されるとは思っていなかったのですが、蒲田の魅力を伝えることができるプランを作る為にチームメンバー一丸となって取り組みました。大田区にある「大森 海苔のふるさと館」に行き、海苔についてだけでなく海苔養殖業発祥の地である大田区についても、たくさんの学びがありました。普段とは少し変わった一日を過ごしたい方にぜひお泊まりいただきたいです。

秘書・事務/eビジネスコース1年生「蒲田スイーツめぐりプラン」

全力でプレゼンテーションに挑み、約3ヶ月かけて考えたプランが選ばれたことに純粋な嬉しさを感じています。文化祭の準備と重なり時間がない中、チームメンバーで助け合って順調に準備が進んだので、感謝の気持ちでいっぱいです。自分達が実際に足を運び選んだお店なので自信を持っておすすめします。蒲田のおいしいスイーツと街歩きを楽しんでください。

■日本工学院専門学校担当教員コメント

今年の学生は主体性があり、責任感があります。また、各自の役割を越えて協力し、助け合って取り組んでいる姿が印象的でした。今回は店舗様への交渉が多く、難易度の高いことにチャレンジしていますが、学外の多くの方とコミュニケーションをとることで学生の成長に繋がると感じています。過去3回のコンセプトルーム制作を学生が一生懸命に取り組み、成功させたことで今年に繋がっており、学生達にとって大変貴重な経験になっています。