徳川将軍ゆかりの岡崎の特産品 | 約400年の歴史がある「八丁味噌」の故郷を巡る

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徳川将軍ゆかりの岡崎の特産品 | 約400年の歴史がある「八丁味噌」の故郷を巡る

名古屋から電車で約40分の岡崎は将軍徳川家康公の生誕の地であり、八丁味噌の故郷です。昔ながらの製法を受け継ぐ伝統的な味噌蔵の見学や地元のグルメを楽しみつつ、歴史と文化を体験できる場所です。岡崎の美味しさを満喫する日帰り旅行を計画しましょう。

ライター

和食の美味しさの決め手に欠かせないのが発酵食品。恵まれた自然環境によって独自の文化を育んできた名古屋の発酵食品の魅力をたっぷり、ご紹介いたします。

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和食の美味しさの決め手に欠かせないのが発酵食品。恵まれた自然環境によって独自の文化を育んできた名古屋の発酵食品の魅力をたっぷり、ご紹介いたします。

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