北杜市のカフェシーンが熱い！NEW COMER がぞくぞく登場！
東京からわずか2時間。雄大な山々と澄んだ空気に包まれた北杜市では、新しいカフェやスイーツショップが続々オープン！何度来ても新しい発見がある北杜。旅の合間にほっと一息つけるカフェ巡りを楽しんでみませんか？
ライター
山梨県の北西部、長野県との県境に位置します。八ヶ岳、南アルプス、金峰山など3,000ｍ級の山々に囲まれ、南に富士山を望む、広大なエリアです。 東京から車で約2時間、富士山から車で約1時間、松本から車で約1時間の距離にあり、アクセスも良いことから、年間を通じて多くの観光客が来ています。 「名水の里」としても知られ、日本名水百選には、3か所が選ばれています。この豊かな水の恵みは、天然水として親しまれ、ミネラルウォーターは日本有数の生産量を誇っています。 清らかな水からは酒も生産されており、美しい自然景観と豊かな食を楽しむことができます。
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目次
- 喫茶 時薬（ときぐすり） － 心がととのうレトロ空間
- Muffin & Scone はるばる ― 森で出会うやさしい焼き菓子
- あんみつの深緑堂（しんりょくどう） ― 名水の里で味わう、心ほどける和スイーツ
- 自然食堂 心 ー こころに沁みる愛情たっぷり”おふくろの味”
- いとま Chocolate & Ice cream ー職人技が光るクラフトチョコと濃厚アイス
- ル・プレジール・デユ・パン ーフランス人ブーランジェが焼く 日本の自然に寄り添った本格フランスパン
- まとめ
喫茶 時薬（ときぐすり） － 心がととのうレトロ空間
2025/7/31 1年3か月ぶりの再開！
100年以上の歴史を刻む蔵を改修した、ノスタルジックで落ち着いたレトロ喫茶。
店名「時薬（ときぐすり）」には、"時間が心を癒し、困難を乗り越える力となる"という意味が込められています。
店内に入ると、時がふっと緩むような静けさが広がり、古時計の響きやアンティークレコードの音色が、旅の疲れをやさしく包み込んでくれます。
日本の喫茶文化の温かさと、どこか懐かしい味わいに出会えば、 心穏やかな特別なひとときを楽しめるでしょう。
📍住所 ：北杜市高根町五町田1094-1
🕒営業時間：11:30–16:00（L.O.15:30）※ランチは要予約（L.O.14:00）
📅定休日 ：土〜水曜日 ※冬期休業あり 詳細はINSTAGRAMをチェック！
座席数 ：13席（店内9席 テラス4席）※テラス席は春～秋のみ利用可能
多言語対応 ：翻訳アプリ使用で可
Muffin & Scone はるばる ― 森で出会うやさしい焼き菓子
2025/8/11 Open
八ヶ岳の麓、静かな別荘地にひっそりと佇む小さなカフェ。
ヨーロッパの伝統菓子に学んだレシピを、日本らしいやさしい味わいにアレンジし、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
木の温もりに包まれた吹き抜けの店内は、まるで友人の家のリビングのように心地よい空間。大きな窓からは四季折々の庭が広がり、旅の途中にゆっくり休むのにぴったりの癒しの時間を過ごせます。
📍住所 ：北杜市大泉町西井出8240-859
🕒営業時間：11:00–16:00 ※祝日以外の月曜は13:00–16:00
📅定休日 ：火・土曜日（夏季は土曜営業）※詳細はINSTAGRAMをチェック！
座席数 ：10席
多言語対応 ：英語・イタリア語
あんみつの深緑堂（しんりょくどう） ― 名水の里で味わう、心ほどける和スイーツ
2025/10/1 Open
美味しい水を求めて東京から北杜市へ移り住んだ職人が、20年以上の技で丁寧に仕上げる“極上あんみつ”が自慢の和スイーツ店。
しっとりとなめらかな こし餡、もちもちの 白玉、名水で作られたぷるんと弾む 寒天。日本の伝統素材が織りなす三位一体のハーモニーは、ひと口で思わず感動する味わいです。
旅の途中に、日本のファストフード感覚のおにぎりや、昔ながらの涼しい和スイーツところてんもぜひ体験してみてください。
名水の里・北杜で、心までやさしくととのう和のひとときを。
📍住所 ：北杜市白州町白須4577-3
🕒営業時間：11:00 - 16:00（L.O.15:30)
📅定休日 ：月・木曜日 ※詳細はINSTAGRAMをチェック！
座席数 ：
多言語対応 ：
自然食堂 心 ー こころに沁みる愛情たっぷり”おふくろの味”
2025/10/10 Open
店名の通り、心のこもった手作り家庭料理を楽しめる食堂。
一つひとつ丁寧に仕上げられる週替わり定食には、旬の食材がたっぷり使われ、トレーからあふれんばかりのボリューム。
彩り豊かな小鉢や美しい器とともに、日本の “おふくろの味” を体験できます。
優しい味わいは体と心を癒し、旅の途中にほっと安らぐひとときを演出。“日本の家庭料理って、こんなに温かいんだ” と感じられる、心に残る食堂です。
📍住所 ：北杜市大泉町西井出8240-8127
🕐営業時間：ランチ 11:00/12:30/14:00 3部制 ※予約優先 / カフェ 14:30 - 16:00
📅定休日 ：日～木曜日 ※詳細はINSTAGRAMをチェック！
12～3月:1週間前までに予約要
座席数 ：18席（店内10席 テラス8席）
多言語対応 ：英語
いとま Chocolate & Ice cream ー職人技が光るクラフトチョコと濃厚アイス
2025/10/10 Open
世界中のカカオ豆を厳選し、 カカオ豆から板チョコまで一貫して手作りする“Bean to Bar” を楽しめるクラフトチョコレート専門店。
ここで味わえるアイスクリームは、自家製チョコレートをたっぷり使用しており、ひと口で驚くほど濃厚。まるで“カカオをそのまま食べている”ような深い香りが広がります。
季節ごとに変わる限定フレーバーは、旅の特別な思い出になる人気メニュー。美しい自然に囲まれた北杜で、 日本ならではの繊細なクラフトスイーツ体験をぜひ。
📍住所 ：北杜市白州町台ケ原2196
🕐営業時間：11:00 - 17:00
📅定休日 ：月～水曜日 ※詳細はInstagramをチェック！
座席数 ：20席（テラス席含む）
多言語対応 ：英語
ル・プレジール・デユ・パン ーフランス人ブーランジェが焼く 日本の自然に寄り添った本格フランスパン
2025/11/14 Open
名古屋で15年愛された人気フランスパン屋が北杜市へ移転。
フランス出身のブーランジェが、日本の四季や風土にあわせたレシピで、フランス伝統製法の天然酵母パンとフランス菓子を焼き上げます。
ひと口味わえば、八ヶ岳の澄んだ空気と自然に包まれながら、本場フランスの香りと日本の素材の旨みが溶け合う特別なパン体験を楽しめます。
旅先で味わう贅沢な焼きたてパンのひとときは、まさにここでしかできない体験です。
📍住所 ：北杜市大泉町西井出8240-799
🕐営業時間：8:00 - 17:00
📅定休日 ：水・木曜日 ※詳細はInstagramをチェック！
多言語対応 ：英語・フランス語
まとめ
北杜市ならではの自然に囲まれた環境で、旅の合間にゆったりと楽しむカフェホッピングは、訪れるたびに新しい発見があります。 北杜市の新しいお店巡りで、心と舌を満たす特別な時間を体験してみてください。
山梨県の北西部、長野県との県境に位置します。八ヶ岳、南アルプス、金峰山など3,000ｍ級の山々に囲まれ、南に富士山を望む、広大なエリアです。 東京から車で約2時間、富士山から車で約1時間、松本から車で約1時間の距離にあり、アクセスも良いことから、年間を通じて多くの観光客が来ています。 「名水の里」としても知られ、日本名水百選には、3か所が選ばれています。この豊かな水の恵みは、天然水として親しまれ、ミネラルウォーターは日本有数の生産量を誇っています。 清らかな水からは酒も生産されており、美しい自然景観と豊かな食を楽しむことができます。
