【2026年】鹿児島グルメ5選！黒豚・白熊・ラーメン・カフェ
鹿児島で味わいたいおすすめグルメ5店を紹介します。黒豚とんかつ、白熊かき氷、鹿児島ラーメン、人気カフェなど、天文館周辺を中心に厳選しました。
ライター
東京
台湾出身の作家、クリエイター、コンテンツディレクター（旅行業務取扱管理者資格保有）
自身で運営するSNSアカウント合計15万人のファン数を誇る。
300店舗以上取材経験から最新情報・穴場・伝統なスポットを把握しており、台湾・アジアで日本に関する本を7冊出版している。
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1. 黄金色に揚がった鹿児島県産とんかつ（とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや本店）
「とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや本店」では、独自の製法で豚肉をじっくり熟成させ、低温の油で時間をかけて揚げています。衣は軽やかでサクサク、中の豚肉はやわらかくジューシーで、ひと口ごとに豊かな肉の旨味を楽しめます。
店内は木材や自然素材を基調とした、落ち着きのある和モダンな空間。ゆったりと食事を楽しみたいときにもおすすめです。
鹿児島といえば黒豚が有名ですが、もうひとつ注目したいブランド豚が「茶美豚」です。緑茶粉末に含まれるカテキンやさつまいもなどを配合した飼料で育てられ、さっぱりとした味わいとビタミンEを含むのが特徴です。
今回いただいたのは「茶美豚ヒレかつ（上）定食」。脂っこさを感じにくく、肉質はやわらかく繊細です。たっぷりの千切りキャベツと一緒に食べれば、暑い日でも箸が進みます。
2. ボリューム満点！鹿児島名物の白熊かき氷（白熊菓琲）
鹿児島の繁華街にある、地元では知らない人がいないほど有名なかき氷店です。夏になると時間帯を問わず行列ができ、店先で大きなかき氷を楽しむ人の姿も見られます。
鹿児島名物「白熊」の歴史は、第二次世界大戦後間もない時期までさかのぼります。創業者が試行錯誤を重ね、甘すぎず後味のさっぱりした自家製ミルク蜜を考案したことが、現在の白熊の味の原点となりました。
かき氷の種類は15種類以上あり、抹茶やプリン、チョコレートなどバリエーション豊富。もちろん定番は名物の「白熊」です。
ふわふわに削られた氷の上には、レーズンやチェリー、緑色の蜜で煮たアンゼリカなど、色鮮やかなトッピングがたっぷり。スタッフが「真上から見ると白熊の顔に見えるんですよ」と説明してくれることもあり、見た目まで楽しめる一品です。
3. 街角に現れる“コーヒー公園”（MATENO COFFEE）
交通量の多い交差点の一角に佇む「MATENO COFFEE」。ツタや緑に包まれたやさしい雰囲気の外観は、まるで街中に現れた小さな公園のようです。
週末には昼前にもかかわらず店内の席がほぼ埋まり、香り豊かなコーヒーやブランチを楽しむ地元の人たちでにぎわっていました。
今回注文したのは、キャロットケーキとアイスラテ。コーヒー豆は店内で自家焙煎されており、口当たりがなめらかで、香り豊かな味わいです。
キャロットケーキはかわいらしい見た目だけでなく、しっとりしながらもほどよく密度のある食感。思わず何度も食べたくなるおいしさでした。
4. 住宅街に広がる読書の森（LUCK GREENSCAPE）
もともと歯科医院だった建物を活用した「LUCK GREENSCAPE」は、街中にいながら自然に包まれるような心地よい空間が魅力です。
店内にはたくさんの植物が飾られているほか、建築やアートに関する書籍も豊富に並び、気になる本を自由に手に取って席で読むことができます。
アイスラテは酸味と苦味のバランスがよく、すっきりとなめらかな味わい。気になる本を一冊手に取り、コーヒーを飲みながらページをめくれば、旅の途中で思いがけず心地よい時間に出会えます。
5. 鹿児島の王道ラーメンを味わう（我流風 天文館本店）
1972年創業の「我流風」は、鹿児島で長く親しまれている人気ラーメン店です。
チャーシューには鹿児島県産の黒豚を使用。じっくり炊き上げた豚骨スープは濃厚ながら、気になる豚骨特有の臭みを抑えたまろやかな味わいです。見た目はシンプルな一杯ですが、食べ進めるほど満足感が増していきます。
鹿児島ラーメンの特徴のひとつは、豚骨をベースにしながら、各店独自の味付けを加えていること。そのため、店によってまったく異なる味を楽しめます。
「我流風」では、風味の異なる数十種類の醤油ダレと豚骨スープを絶妙にブレンド。コクがありながらバランスのよい、店独自のスープに仕上げています。長年にわたり地元の人から愛されてきた、鹿児島らしい一杯です。
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台湾出身の作家、クリエイター、コンテンツディレクター（旅行業務取扱管理者資格保有）
自身で運営するSNSアカウント合計15万人のファン数を誇る。
300店舗以上取材経験から最新情報・穴場・伝統なスポットを把握しており、台湾・アジアで日本に関する本を7冊出版している。
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