新宿「TORAYA CAFÉ・AN STAND」で味わう、老舗和菓子店「とらや」の”あん”を使った新しいお菓子

写真提供：株式会社虎屋

約500年の歴史を誇る日本の老舗和菓子店「とらや」のあんを使った、新しいお菓子を楽しめる「TORAYA CAFÉ」。今回は、JR新宿駅直結の「NEWoMan」2Fにある「TORAYA CAFÉ・AN STAND」を取材しました。

あんペーストを使ったスイーツや飲み物などを、手軽に味わうことができるカフェ。テイクアウト商品も充実しているので、おみやげにもぴったりな一品を見つけられますよ。

新宿店一押し！「あんコッペ」と「あんペースト抹茶オレ」

人気メニューは、新宿店でしか味わえない「あんコッペ(こしあん)」(税込432円)です。「あんコッペ」用につくられたコッペパンの中に、あんペーストと、クリームチーズがはさまれています。

とろりとした食感で、ほどよい甘さが楽しめるあんペーストとクリームチーズが絶妙にマッチ。あん初体験という海外の方にもオススメですよ。

「あんペースト抹茶オレ」(税込648円)は、宇治抹茶と白あんが使われている飲み物です。スタッフの方によると飲み方のポイントは「2回にわけて飲むこと」なのだとか。

最初は混ぜずにそのまま飲み、抹茶の香りとほのかなあんこの風味、なめらかな味わいを楽しんでみましょう。次に、底にたまったあんペーストを混ぜましょう。さらにあんの風味を強く感じることができますよ。

冬季はホット、夏季はアイス(税込648円)で販売しています。