新宿「TORAYA CAFÉ・AN STAND」で味わう、老舗和菓子店「とらや」の”あん”を使った新しいお菓子

店内やテイクアウトグッズにもオリジナリティが！

店内には、丸みのあるテーブルやスツールが用意され、あたたかい雰囲気の中でスイーツをいただけます。

奥にあるタイル画に注目してみましょう。よりそう2匹の男女の虎が描かれた「TORAYA CAFÉ・AN STAND」を象徴するデザインは、どこか愛らしい雰囲気。思わず立ち寄りたくなってしまいますね。

テイクアウト用の飲み物にはドリンクホルダーが用意されています。こちらに印刷されているロゴは「TORAYA CAFE・AN STAND」のイニシャルである「T」であることに気が付きましたか？　とろけるあんを表しているそうです。

あんペーストをおみやげに持ち帰ろう

あんコッペを味わった後は、使われているあんペーストをおみやげにしてはいかがでしょうか。「あんペースト(こしあん)」(スモール税込648円)は、こしあんに黒砂糖やメープルシロップが加えられた、なめらかで使いやすい一品。

パンにつけて食べるだけでなく、アイスクリームや牛乳といった乳製品との相性も抜群です。店舗にはあんペーストの使い方が紹介されたカードもあるので、ぜひ参考にしましょう。

ちなみに筆者はクラッカーに乗せ、ウイスキーとともに楽しみました。さらりとした食感と、素材のよさが引き出されているあんペーストは、お酒との相性も抜群です。

季節限定や、白ごまときな粉味のあんペーストもあるので、選ぶのに迷ってしまいそうですね。

こしあん・小倉あんとチョコレートを合わせて焼き上げた「あずきとカカオのフォンダン」(税込486円)など、和と洋の素材をうまく組み合わせた焼き菓子も、おみやげにぴったり。あんペーストと組み合わせたギフトも用意されています。

季節限定のメニューも充実しており、何度訪れても飽きませんよ。「TORAYA CAFÉ・AN STAND」で、あんの新しい魅力をぜひ味わってみてください。

※価格、情報は2017年8月の取材時のものです。
取材協力：株式会社虎屋