เผยแพร่ "มิโซะลับ" ของคุณย่าไปทั่วโลก!ーยุฟุอิน ยูโนฮิระ ออนเซ็น ยามาชิโรยะ

มิโซะเด็งกาคุมะเขือม่วง

มะเขือม่วงผัดกับซอสมิโสะหวานสูตรพิเศษ เมนูนี้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเมนู

มิโซะนี้เป็นมิโซะลับที่ทำขึ้นเป็นเวลา 50 ปีโดยคุณแม่วัย 83 ปีของเจ้าของเรียวกัง ยามาชิโรยะ

ทำโดยการเติมสาเก มิริน และน้ำตาลลงในมิโซะขาวธรรมดาและเคี่ยวเป็นเวลานาน
ในอดีตมีลูกค้ามากมายเข้ามาค้นหารสชาติที่เป็นความลับนั้น
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอิทธิพลของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ที่แพร่กระจายไปทั่วโลก จำนวนแขกจึงลดลงทันที และโอกาสในการเสิร์ฟอาหารที่เราภาคภูมิใจก็หายไปอย่างสิ้นเชิง
"ลืมรสชาตินั้นไม่ได้" "อยากกินอีก"
จากเสียงสนับสนุนดังกล่าว ฉันจึงตัดสินใจลงมือทำและขายมิโซะนี้
สินค้าคือ "มิโซะสูตรลับของคุณยาย"

นอกจาก "มิโซะเด็งกาคุ" รสหวานยอดนิยมแล้ว เรายังเพิ่ม "มิโซะน้ำส้มสายชูมัสตาร์ด" และ "มิโซะกระเทียม" ในรูปแบบต่างๆ
ด้วยเหตุนี้ เราจึงสามารถส่งมอบรสชาติที่หวนคิดถึงอดีตของ Ryokan Yamashiroya ให้กับลูกค้าที่ไม่สามารถเข้าพักได้

นอกจากนี้ รสชาตินี้ได้รับความนิยมจากผู้คนในต่างประเทศ ดังนั้นเราจึงเริ่มการระดมทุนโดยมีเป้าหมายเพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศในอนาคต
เป้าหมายการรับสมัครอยู่ทั่วโลก

จากผลการสรรหาประมาณ 2 เดือน เราทำได้ 244% ซึ่งเกินเป้าหมายเริ่มต้นอย่างมาก!
มีเคสสนับสนุน 128 เคสจากทั่วโลก
โดยแต่ละประเทศ สหรัฐฯ มีมากที่สุดรองจากญี่ปุ่น รองลงมาคือ ไต้หวัน ออสเตรเลีย สิงคโปร์ เป็นต้น

ด้วยผลของการระดมทุนครั้งนี้ เราได้ทำการปรับปรุงเพิ่มเติมโดยมีเป้าหมายเพื่อการขยายขอบเขตในต่างประเทศอย่างเต็มรูปแบบ นั่นคือ "มิโซะดำหวาน"

มิโซะนี้เป็นรสหวานและเข้มกว่าของขนมหวานแบบดั้งเดิม ``Dengaku miso'' ไม่เพียงใช้เป็นซอสสำหรับอาหารญี่ปุ่นเท่านั้นแต่ยังใช้กับขนมหวาน (เช่น ไอศกรีม) เข้ากันได้ดีกับซอส!

เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าไม่เพียงแต่ลูกค้าที่เคยมาเยี่ยมเราในอดีตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกค้าจำนวนมากที่ต้องการทราบเกี่ยวกับ Ryokan Yamashiroya ผ่านผลิตภัณฑ์นี้และต้องการลิ้มลองอาหารต้นตำรับอีกครั้งในสักวันหนึ่ง

เรียวกัง ยามาชิโรยะ

〒879-5112 309-1 ยูโนฮิระ ยุฟุอินโช เมืองยุฟุ จังหวัดโออิตะ

โรงเตี๊ยมที่ตั้งอยู่ในยุโนะฮิระออนเซ็น ยูฟุอินโจ ที่ซึ่งคุณสามารถสัมผัสบรรยากาศของทางเดินหินได้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการอาบน้ำที่อุดมสมบูรณ...