[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

บริการนี้รวมโฆษณาที่ได้รับการสนับสนุน
[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

Gibier หมายถึงนกป่าและสัตว์ที่จับได้จากการล่าสัตว์ แม้ว่าคนญี่ปุ่นจะไม่ค่อยคุ้นเคยกับการกินจิบิเยร์ แต่กิบิเยร์ก็เป็นอาหารหรูหราที่คุ้นเคยในยุโรปตะวันตก แม้ว่าจะมีโปรตีนและคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ก็มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจึงได้รับความสนใจในญี่ปุ่น โดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิง เนื่องจากดี...

บทความโดย

ยินดีต้อนรับสู่เฮียวโกะ เฮียวโงะเป็นประตูสู่ภูมิภาคคันไซ ซึ่งหล่อเลี้ยงดินแดนแห่งความสุขที่เชื่อมต่อทะเลญี่ปุ่น เทือกเขาชูโกกุ และทะเลเซโตะใน ตลอดจนสภาพอากาศที่มีความสุข มีทิวทัศน์ที่งดงามมากมายที่จะดึงดูดสายตาของคุณ เช่น ปราสาทฮิเมจิ มรดกโลกที่ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 จุดชมซากุระที่ดีที่สุด และทิวทัศน์ยามค่ำคืนแบบพาโนรามาจากภูเขาร็อคโค แบรนด์โกเบที่มีชื่อเสียงระดับโลก KOBE BEEF ซึ่งมีความหมายเหมือนกันกับเนื้อทาจิมะ เป็นหนึ่งในเนื้อวัวชั้นนำของญี่ปุ่น และข้าวสาเก ``เฮียวโงะ ยามาดะ นิชิกิ'' คืออัญมณีที่จะทำให้คุณประหลาดใจ อาริมะออนเซ็นเป็นบ่อน้ำพุร้อนที่มีชื่อเสียง และคิโนซากิออนเซ็นก็ปรากฏอยู่ในวรรณกรรมมากมาย โอบล้อมด้วยธรรมชาติ ให้คุณได้ผ่อนคลายร่างกายและจิตใจ คุณสามารถพบกับเสียงที่น่าจดจำ เช่น เสียงฟ้าร้องของน้ำวนนารูโตะบนเกาะอาวาจิ และเสียงแบบไดนามิกของเทศกาลดอกไม้ไฟที่จัดขึ้นในสถานที่ต่างๆ ในฤดูร้อน ในสวนสมุนไพรและสวนพฤกษศาสตร์ในจังหวัด คุณจะได้รับการเยียวยาด้วยกลิ่นสมุนไพรและดอกไม้ที่อ่อนโยนและน่ารื่นรมย์ตลอดสี่ฤดูกาล เพลิดเพลินไปกับการเดินทางครั้งใหม่ในเฮียวโงะที่กระตุ้นสัมผัสทั้งห้าของการมองเห็น การรับรส การสัมผัส การได้ยิน และการดมกลิ่น

more

เนื้อกวางมีโปรตีนสูงและมีไขมันต่ำ และได้รับความสนใจในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาว่าเป็น ``ส่วนผสมที่แข็งแกร่งที่สุด'' สำหรับการอดอาหารและการชะลอวัย การผสมผสานระหว่างเนื้อหมูป่าจากหมูป่าแห่งทัมบะและผักท้องถิ่นที่ตุ๋นในมิโซะนั้นยอดเยี่ยมมาก มันไม่เยิ้มและคุณสามารถมีได้มากเท่าที่คุณต้องการ ยิ่งต้มหมูก็ยิ่งนุ่ม ด้านล่างนี้เราจะแนะนำร้านอาหารที่เชี่ยวชาญเรื่องเนื้อกวางและร้านอาหารที่ให้บริการ ``โบตันนาเบะ'' ที่ใช้เนื้อหมูป่า

1. เพลิดเพลินกับความอร่อยจากธรรมชาติของเนื้อกวางและผักตามฤดูกาลที่ทัมบะ “มูชิกะรีสอร์ท”!

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

ร้านอาหารเนื้อกวางเฉพาะทางแห่งแรกของญี่ปุ่นอยู่ห่างจาก Kasuga IC โดยรถยนต์ประมาณ 10 นาที ``มูชิกา รีสอร์ท'' เป็นบ้านส่วนตัวเก่าที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ซึ่งสร้างขึ้นเมื่อกว่า 100 ปีที่แล้ว และเป็นร้านอาหารที่อบอุ่นและเป็นกันเองที่ยังคงรักษาร่องรอยของอดีตไว้

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

คอร์สอาหารกลางวันที่แนะนำเป็นอย่างยิ่งของร้านอาหารนี้ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย 9 อย่าง (ด้านบน) ซุปผักออร์แกนิก อาหารจานหลักประจำวัน ข้าว ของหวาน และเครื่องดื่ม อาหารเรียกน้ำย่อยจะเรียงกันเป็นจานเล็กๆ และดูสวยงามมาก ทำให้สงสัยว่าจะกินอันไหนก่อนกัน

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

อาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันจะเปลี่ยนทุกวัน และเนื้อหาจะเปลี่ยนไปตามคอร์ส (ซ้าย) ``สเต็กเนื้อกวาง'' มีกลิ่นน้อยกว่าที่ฉันคาดไว้ ทั้งนุ่มและเบา ทำให้รับประทานได้ง่าย (ขวา) ``เนื้อกวางทอด'' ที่ให้ความรู้สึกใหญ่โต

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

นอกจากคอร์สแล้วยังมีหม้อไฟในตอนกลางคืนอีกด้วย สำหรับผู้ที่ลองชิมอาหารกวางเป็นครั้งแรก เราขอแนะนำชิคุอินาเบะ (ต้องจองล่วงหน้า)

ชิกะนาเบะเป็นอาหารสไตล์ชาบูชาบูที่ใช้ต้นขากวางสีแดงสด ห่อด้วยต้นหอมและใบมิตสึบะ ปรุงในซุปโบนิโตสไตล์ญี่ปุ่น

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

หม้อไฟกวางมาพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อย ซี่โครงกวาง และของหวานชิ้นเล็ก (ด้านบน) ซี่โครงเนื้อกวางหมักในซอสถั่วเหลืองแล้วทอดจนได้ความสมบูรณ์แบบ ควบแน่นรสชาติของเนื้อกวาง

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

เนื้อแดงแทบไม่มีไขมัน แต่มีความนุ่มและมีรสชาติที่ล้ำลึกโดยไม่เหนียวเหนอะหนะ คุณสามารถรับประทานผักได้มากมาย เนื้อนุ่มและต้นหอมกรุบกรอบก็อร่อยมาก มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

เนื้อกวางมีแคลอรี่ประมาณ 1/3 และไขมัน 1/7 เมื่อเทียบกับเนื้อวัว แต่มีโปรตีนมากกว่า 1.5 เท่า อุดมไปด้วยวิตามินบี 2 ซึ่งจำเป็นต่อการเผาผลาญไขมัน สังกะสี และธาตุเหล็ก ซึ่งกระตุ้นการทำงานของเซลล์ และยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งหาได้ยากในเนื้อสัตว์ เนื้อกวางมีโปรตีนสูงและมีไขมันต่ำ ทำให้เนื้อกวางเป็น "ส่วนผสมที่ดีที่สุด" สำหรับการอดอาหารและการชะลอวัย

▪ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับมูชิการีสอร์ท


ที่อยู่: 1017-1 Shimomitsho, Kasuga-cho, Tamba-shi, Hyogo 669-4252

โทรศัพท์: 0795-88-5252

เวลาทำการ: วันจันทร์ อังคาร พฤหัสบดี ถึงอาทิตย์ มื้อเที่ยง 11.30-14.30 น. (สั่งอาหารได้ 14.30 น.)

วันจันทร์ อังคาร พฤหัสบดี ถึงอาทิตย์ มื้อเย็น 18:00-21:30 น. (สั่งอาหารได้ 21:30 น.)

ปิดทำการ: วันพุธ

การเดินทาง: ใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์ 14 นาทีจากสถานี Kuroi บนสาย JR Fukuchiyama

ที่จอดรถ : ว่าง (15 คัน)

[เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ] Mushika Resort (ร้านอาหารเฉพาะเนื้อกวาง)

2. คุณสามารถเพลิดเพลินกับแผนการรับประทานอาหารบ่อน้ำพุร้อนได้ที่ Kokuryo Onsen Sukeshichi Ryokan ในหนึ่งวัน!

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

ไขมันของเนื้อหมูป่าอุดมไปด้วยคอลลาเจน อุดมไปด้วยสังกะสีและธาตุเหล็กที่ช่วยกระตุ้นเซลล์ในร่างกาย และยังมีทอรีนซึ่งมีคุณประโยชน์ทางโภชนาการและยาบำรุงอีกด้วย Gibier เป็นสุดยอดอาหารอย่างแท้จริง

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

มีร้านอาหารหลายแห่งในทัมบะที่คุณสามารถรับประทานหม้อไฟจากพืชได้ แต่ที่โคคุเรียวออนเซ็นสุเคชิจิ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับน้ำพุร้อนได้เช่นกัน แผนมื้ออาหารพร้อมบ่อน้ำพุร้อนที่คุณสามารถผ่อนคลายในห้องส่วนตัวถือเป็นข้อเสนอที่ดีเยี่ยมสำหรับการเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับ แผนที่พักประกอบด้วยอ่างอาบน้ำกลางแจ้งและห้องอาบน้ำส่วนตัว ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับสัตว์ป่า น้ำพุร้อน และพรแห่งธรรมชาติของทัมบะ สำหรับการจอง โปรดตรวจสอบเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

การจอง Kokuryo Onsen Suukeshichi [เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ]


▪ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับ Kokuryo Onsen Sukeshichi Ryokan

ที่อยู่: 206 Kokuryo, Kasuga-cho, Tamba-shi, Hyogo 669-4273

โทรศัพท์: 0795-75-0010

การเดินทาง: [รถไฟ] ลงที่สถานี Kuroi บนสาย JR Fukuchiyama จากนั้นขึ้นรถบัสประมาณ 10 นาที และลงที่ป้ายรถบัส Shinshuko-mae (ประมาณ 90 นาทีโดยรถไฟด่วนพิเศษ หรือประมาณ 2 ชั่วโมงโดยรถไฟท้องถิ่น)

[รถยนต์] ประมาณ 1 ชั่วโมงจากโอซาก้าโดยใช้ทางด่วน Chugoku (Yoshikawa JCT) - ทางด่วน Maizuru (Kasuga I/C)

จากโกเบถึงอุโมงค์ชินโกเบ - หมายเลข 7 สายคิตะ-โกเบ - ทางด่วนชูโกกุ (Kobe Sanda Kita IC - Yoshikawa JCT)

- ประมาณ 1 ชั่วโมงผ่านทางด่วนไมซูรุ (คาซุงะ IC)

3. เพลิดเพลินกับ “โบตันนาเบะ” ที่เสิร์ฟโดยร้านอาหารเก่าแก่ที่ทัมบะ ซาซายามะ “เรียวริ เรียวกัง ทาคาซาโกะ”!

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

``เรียวริ เรียวกัง ทากาซาโกะ'' เป็นร้านอาหาร ``โบทานาเบะ'' ที่ก่อตั้งมายาวนานในทัมบะ ซาซายามะ ซึ่งได้รับการเลือกให้เป็น ``อาหาร 100 ปี'' โดยหน่วยงานกิจการวัฒนธรรมนับตั้งแต่ก่อตั้งในสมัยเอโดะ เราได้พูดคุยกับผู้จัดการ Tetsuya Hida ผู้เผยแพร่ข่าวเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นทั้งในประเทศและต่างประเทศเกี่ยวกับ Botanabe ของ Tamba Sasayama

เราจะได้ยินเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับ “โบตันนาเบะ” จากคุณฮิดะแห่ง “เรียวริเรียวกังทาคาซาโกะ” กัน!

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

``เนื้อหมูป่ามีการรับประทานมาตั้งแต่สมัยโจมง แต่ ``โบตันนาเบะ'' ซึ่งเป็นเมนูหม้อไฟที่ใช้มิโซะนั้นถูกสร้างขึ้นในสมัยเมจิ ประมาณปี 1908 เมื่อกรมทหารราบที่ 70 ซึ่งประจำการอยู่ที่ซาซายามะเพื่อฝึกได้นำเนื้อหมูป่าที่จับมาได้ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง โดยเสิร์ฟเป็นหม้อไฟรสมิโซะที่เรียกว่าโบตันนาเบะ” เริ่มต้น ว่ากันว่าทหารที่ประทับใจในความอร่อยได้บอกเล่าถึงความอร่อยของเนื้อหมูป่าของทัมบะ ซาซายามะในบ้านเกิดของตน'' 《คำแถลงโดยคุณฮิดะ》

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

เนื่องจากชื่อเสียงของมัน ``โบตันนาเบะ'' จึงแพร่หลายในฐานะ ``อาหารต้อนรับ'' ส่วนใหญ่ในโรงแรมสไตล์ญี่ปุ่น และได้รับการยอมรับว่าเป็น ``อาหารจานพิเศษ'' ในทันบะ ซาซายามะ นอกจากนี้ ประมาณปี 1945 โรงแรมท้องถิ่นที่ก่อตั้งมายาวนานได้เริ่มจัดเตรียมเนื้อหมูป่าให้มีลักษณะคล้าย "ดอกโบตั๋น" และรูปลักษณ์ที่สวยงามของเนื้อหมูป่าคุณภาพสูงก็กลายเป็นประเด็นร้อนในการสนทนา ด้วยโอกาสนี้ ``ทัมบะ ซาซายามะ'' และ ``โบตัน นาเบะ'' จึงกลายเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศ

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

``มีเหตุผลสองประการที่ทำให้เนื้อหมูป่าของทัมบะ ซาซายามะมีคุณภาพสูง อย่างแรกคือ ทัมบะ ซาซายามะอุดมไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ของภูเขา เช่น ``เกาลัดทัมบะ'' และ ``เห็ดทัมบะมัตสึทาเกะ'' ซึ่งใช้เป็นอาหารของหมูป่า เหตุผลที่สองก็คือ ภูเขาที่อยู่รอบๆ มีภูมิประเทศที่ขรุขระ และถึงแม้จะหนาวมาก แต่ก็มีหิมะเพียงเล็กน้อย หมูป่าจึงสามารถเติบโตมาวิ่งเล่นในที่กลางแจ้งได้ตลอดทั้งปี รวมถึงในฤดูหนาวด้วย หมูป่าที่กินอาหารตามธรรมชาติและวิ่งเล่นไปตามทุ่งนาและภูเขามีปริมาณไขมันในร่างกายเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ไขมันนี้อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เผาผลาญได้ง่าย กำจัดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และทำให้เลือดบางลง'' 《คำแถลงโดยคุณฮิดะ》

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

เนื้อหมูป่าจาก "ทัมบะ ซาซายามะ" มีคุณภาพไขมันดี แคลอรี่ต่ำกว่าเนื้อวัว และอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามิน แม้ว่าจะดูเหมือนเต็มไปด้วยไขมัน แต่จริงๆ แล้วโบตันนาเบะดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพของคุณมาก

``ไขมันของเนื้อหมูป่าทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและล้ำลึก มีกลิ่นและรสคล้ายถั่วที่ผลิตได้ตามธรรมชาติเท่านั้น เนื้อหมูป่ามีลักษณะเฉพาะคือยิ่งเคี่ยวมากเท่าไรก็ยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น หากคุณเคี่ยวช้าๆ รสชาติของไขมันที่ดีต่อสุขภาพก็จะออกมา และผักที่คุณเคี่ยวกับมันจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น'' 《คำแถลงโดยคุณฮิดะ》

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

``โบตันนาเบะ'' ที่โรงแรมทาคาซาโกะมีวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างไปจากหม้อไฟทั่วไปเล็กน้อย ขั้นแรก ใส่สาหร่ายทะเลลงไป และทันทีที่เดือดให้เอาสาหร่ายออก ใส่ส่วนผสมลับอย่างพริกไทยญี่ปุ่นลงไป และละลายมิโซะสูตรลับ จากนั้นจึงใส่เนื้อหมูป่าลงไป หลังจากเคี่ยวเบา ๆ ให้ใส่ผักจำนวนมากและเคี่ยวต่ออีก 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

``กุญแจสำคัญในการทำ ``โบตันนาเบะ'' คือการต้มเป็นเวลานาน เวลาต้มอย่างน้อย 30 นาที จากนั้นจึงนำไปปรุงตามความต้องการของลูกค้า สำหรับผู้ที่ลองครั้งแรกแนะนำให้เริ่มรับประทานเป็นเวลา 30 นาที ฉันคิดว่าคุณจะต้องเพลิดเพลินกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ ``โบตันนาเบะ'' ซึ่งมีรสชาติอ่อนๆ และค่อยๆ นิ่มลงเมื่อเคี่ยว ลูกค้าประจำของเราบางคนชอบเคี่ยวนานกว่าหนึ่งชั่วโมงแล้วพูดว่า ``รอไม่ไหวแล้ว เลยอยากให้พวกเขาเริ่มเคี่ยวเลย'' เราอาจโทรหาคุณก่อนที่คุณจะมาถึงด้วยซ้ำ'' 《คำแถลงโดยคุณฮิดะ》

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

ฉันกัดคำแรกหลังจากมันเริ่มเดือดปุดๆ 30 นาที เนื้อหมูป่ามีเนื้อสัมผัสที่นุ่มแต่เคี้ยวหนึบ และเนื้อที่มีไขมันให้รสหวานอ่อนโยน ทำให้ได้รสชาติที่เบาและหรูหราอย่างน่าประหลาดใจ ไม่มีกลิ่นหรือนิสัยเหมือนกับเนื้อเกม และผักก็อร่อยมากพร้อมรสชาติจากไขมันและน้ำสต๊อกมากมาย

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

``วิธีการปรุงอาหารสไตล์ทากาซาโกะนั้นใช้ซุปสาหร่ายทะเลผสมกับมิโซะที่มีรสหวานเล็กน้อย หัวใจสำคัญของความอร่อยคือมิโซะสูตรลับ ``โบตันนาเบะ'' ของทัมบะ ซาซายามะมีพื้นฐานมาจากมิโซะ แต่น้ำซุปและส่วนประกอบของมิโซะจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับร้านอาหาร เนื้อสัมผัสและรสชาติจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนของเนื้อหมูป่า เนื้อซี่โครงนุ่มและเบา เนื้อส่วนไหล่มีรสชาติเข้มข้น และซี่โครงก็แข็ง แต่ยิ่งคุณเคี้ยวมากเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งออกมามากขึ้นเท่านั้น'' [คำกล่าวของคุณฮิดะ] เนื้อซี่โครงเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงไขมันก็ละลาย (ขึ้น)

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

เมื่อพูดถึงหม้อไฟ การตกแต่งขั้นสุดท้ายก็เป็นจุดสำคัญเช่นกัน แต่การตกแต่งขั้นสุดท้ายของโบตันนาเบะไม่ใช่ทั้งโจ๊กหรือบะหมี่ นี่คือ ``ข้าวไข่ต้มยางมะตูม'' ที่คุณเติมไข่ให้แต่ละคนในซุปที่เหลือ และเมื่อสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้เสิร์ฟบนข้าวขาว อร่อยจนหยุดกินไม่ได้แม้จะอิ่มก็ตาม

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!
[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

"เรียวริเรียวกังทาคาซาโกะ" เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1848 ภายในตกแต่งด้วยหม้อทัมบะเก่าและของเก่า มีบรรยากาศคล้ายกับแกลเลอรี อาหารจะเสิร์ฟบนจานทัมบะยากิ และผักส่วนใหญ่ปรุงสุกนั้นปลูกในท้องถิ่นในซาซายามะ ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับทัมบะซาซายามะด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า คุณยังสามารถใช้สำหรับมื้ออาหารก็ได้ โดยโบตันนาเบะเริ่มต้นที่ 6,050 เยน (รวมภาษี) ต่อคน ต้องจองล่วงหน้าสำหรับ 2 คนขึ้นไป

▪ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับ Takasago Cuisine Inn


ที่อยู่: 6 Nikaicho เมือง Tanba Sasayama จังหวัด Hyogo 669-2331

โทร:079-552-2158 / แฟกซ์:079-552-3382

เวลาทำการ: [วันธรรมดา] 11:30-14:00 น. 17:00-21:30 น.

[วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์] 11:30-15:00 น. 17:00-21:00 น.

การเดินทาง: [รถไฟ] ลงที่สถานี Sasayamaguchi บนสาย JR Fukuchiyama ขึ้นรถบัส Shinki ทางออกทิศตะวันตกจากชานชาลา 2 (ประมาณ 20 นาที) และลงที่ "Kasuga Jinja-mae"

[รถยนต์] ลงที่ Tanna-Sasayamaguchi IC บนทางด่วน Maizuru-Wakasa และขับไปทางเมือง Tamba-Sasayama ประมาณ 10 นาที

ที่จอดรถ : ส่วนตัว 4 คัน

[เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ] เรียวริอินน์ ทาคาซาโกะ

4. เพลิดเพลินกับอาหารเนื้อสิงโตจากธรรมชาติจากร้านเกมพิเศษหายาก “ทัมบะ ซาซายามะ โอมิยะ” ที่บ้าน!

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

ในฤดูหนาว คุณสามารถเพลิดเพลินกับ ``Gibier Yakiniku'' ที่แตกต่างไปจากปกติเล็กน้อย หรือเพียงแค่ ``Yakibotan'' และ ``Botan Nabe'' ย่างเกลือที่บ้านก็ได้

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

“ทัมบะ ซาซายามะ โอมิยะ” เป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญเรื่องเนื้อหมูป่าธรรมชาติ* ซึ่งหาได้ยากในญี่ปุ่น "ชุดโบตันนาเบะ" พร้อมมิโซะ ราคา 5,240 เยน (400 กรัม สำหรับ 2-3 ที่) ``ยากิโบตัน'' ซึ่งเป็นเนื้อหมูป่าย่างก็ได้รับความนิยมเช่นกัน ราคา 2,700 เยน (400 กรัม สำหรับ 2-3 ที่) *ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว

*เนื้อหมูป่าธรรมชาติและเนื้อดิบไม่สามารถนำออกต่างประเทศได้ นอกจากนี้ โปรดทราบว่าคุณจะไม่สามารถนำติดตัวไปด้วยได้เมื่อกลับบ้านเพื่อกักกัน หากคุณซื้อเนื้อดิบ โปรดปรุงในห้องครัวของที่พัก

▪ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับร้านหลักทัมบะ ซาซายามะ โอมิยะ


ที่อยู่: 40 Kenshinmachi, Tamba Sasayama, Hyogo 669-2335

เวลาทำการ: 9.00 น. ถึง 17.00 น. *เวลาทำการอาจมีการปรับเปลี่ยนในช่วงวันหยุดสิ้นปีและปีใหม่

ตั้งแต่วันที่ 16 พฤศจิกายน (วันเปิดทำการ) 09.00 น. ถึง 17.30 น

ตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม - 30 ธันวาคม: เวลา 9:00 น. - 18:00 น

31 ธันวาคม: 9.00 - 17.00 น

1 มกราคม: 10.00 - 17.00 น

ปิดให้บริการ: 16 มีนาคมถึง 14 ตุลาคม ทุกวันพุธ

15 ตุลาคม - 15 มีนาคม เปิดทุกวัน

การเดินทาง: [รถไฟ] สาย JR Fukuchiyama สถานี Sasayamaguchi รถบัส Shinki ทางออกทิศตะวันตกจากชานชาลาที่ 2 ลงที่ป้าย "Sasayamahonmachi" (เดิน 1 นาที)

[รถยนต์] ลงที่ Tannan-Sasayamaguchi IC บนทางด่วน Maizuru-Wakasa และขับไปทางเมือง Sasayama ประมาณ 10 นาที

“ทัมบะ ซาซายามะ” “โบตันนาเบะไกด์” ที่ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่ข้อมูลร้านค้าไปจนถึงวิธีเพลิดเพลิน

มีร้านอาหารประมาณ 40 แห่งในทัมบะ ซาซายามะที่คุณสามารถทาน ``โบตันนาเบะ''* ได้ และยังผลิตและจำหน่ายสมุดคู่มือและแผ่นพับอีกด้วย

*ฤดูกาล ``โบตันนาเบะ'' ของทัมบะ ซาซายามะคือตั้งแต่วันที่ 15 พฤศจิกายน ซึ่งเป็นวันที่ยกเลิกการห้ามล่าสัตว์จนถึงสิ้นเดือนมีนาคม โปรดให้มันลอง

[เฮียวโกะ] ร้านอาหาร Gibier 4 ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของทัมบะ เนื้อกวาง และเนื้อหมูป่า (หม้อไฟโบตัน)!

▪สมาคมการท่องเที่ยวเมืองทัมบะ ซาซายามะ

ที่อยู่: 97 Kitashinmachi เมือง Tamba Sasayama จังหวัดเฮียวโกะ

โทรศัพท์: 079-506-1535

“ทัมบะ ซาซายามะ” “โบตันนาเบะไกด์” [เว็บไซต์การท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการของเมืองทัมบะ ซาซายามะ]

[เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ] เว็บไซต์การท่องเที่ยวจังหวัดเฮียวโกะ HYOGO! การนำทาง

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของสำนักงานใหญ่การท่องเที่ยวเฮียวโงะ ซึ่งให้ข้อมูลการท่องเที่ยวของจังหวัดเฮียวโกะ (โกเบ ฮิเมจิ คิโนซากิ เกาะอาวาจิ ฯลฯ) มีข้อมูลการเดินทางที่แนะนำมากมาย รวมถึงสถานที่ท่องเที่ยวพิเศษ เช่น มรดกของญี่ปุ่นและการปั่นจักรยานของจังหวัดเฮียวโกะ รวมถึงเส้นทางจำลองที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับวัฒนธรรมน้ำพุร้อนและสาเกญี่ปุ่น ดังนั้นอย่าลืมลองดู!

เฮียวโก! ตรวจสอบการนำทางของคุณตอนนี้!

ยินดีต้อนรับสู่เฮียวโกะ เฮียวโงะเป็นประตูสู่ภูมิภาคคันไซ ซึ่งหล่อเลี้ยงดินแดนแห่งความสุขที่เชื่อมต่อทะเลญี่ปุ่น เทือกเขาชูโกกุ และทะเลเซโตะใน ตลอดจนสภาพอากาศที่มีความสุข มีทิวทัศน์ที่งดงามมากมายที่จะดึงดูดสายตาของคุณ เช่น ปราสาทฮิเมจิ มรดกโลกที่ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 จุดชมซากุระที่ดีที่สุด และทิวทัศน์ยามค่ำคืนแบบพาโนรามาจากภูเขาร็อคโค แบรนด์โกเบที่มีชื่อเสียงระดับโลก KOBE BEEF ซึ่งมีความหมายเหมือนกันกับเนื้อทาจิมะ เป็นหนึ่งในเนื้อวัวชั้นนำของญี่ปุ่น และข้าวสาเก ``เฮียวโงะ ยามาดะ นิชิกิ'' คืออัญมณีที่จะทำให้คุณประหลาดใจ อาริมะออนเซ็นเป็นบ่อน้ำพุร้อนที่มีชื่อเสียง และคิโนซากิออนเซ็นก็ปรากฏอยู่ในวรรณกรรมมากมาย โอบล้อมด้วยธรรมชาติ ให้คุณได้ผ่อนคลายร่างกายและจิตใจ คุณสามารถพบกับเสียงที่น่าจดจำ เช่น เสียงฟ้าร้องของน้ำวนนารูโตะบนเกาะอาวาจิ และเสียงแบบไดนามิกของเทศกาลดอกไม้ไฟที่จัดขึ้นในสถานที่ต่างๆ ในฤดูร้อน ในสวนสมุนไพรและสวนพฤกษศาสตร์ในจังหวัด คุณจะได้รับการเยียวยาด้วยกลิ่นสมุนไพรและดอกไม้ที่อ่อนโยนและน่ารื่นรมย์ตลอดสี่ฤดูกาล เพลิดเพลินไปกับการเดินทางครั้งใหม่ในเฮียวโงะที่กระตุ้นสัมผัสทั้งห้าของการมองเห็น การรับรส การสัมผัส การได้ยิน และการดมกลิ่น

more
เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง

หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน