[ฟุกุโอกะ] ลิ้มลองเมนูสุดพิเศษเฉพาะที่โรงงาน “อิจิรัน” ร้านราเม็งยอดนิยม!

ราเม็ง นับเป็นเมนูยอดนิยมไปทั่วโลกเลยก็ว่าได้
โดยแบรนด์ราเม็งที่ขึ้นชื่อมากเป็นพิเศษเลยก็คือ ICHIRAN Inc. (อิจิรัน) นั่นเอง ในครั้งนี้เราจะมาแนะนำ “Ichiran no Mori (อิจิรัน โนะ โมริ)” ที่อยู่เบื้องหลังคอยสนับสนุนร้านราเม็งยอดนิยมที่ว่านี้กันค่ะ

เอื้อเฟื้อภาพโดย : ICHIRAN Inc.

“อิจิรัน โนะ โมริ” คือ อาคารที่อยู่รวมกันทั้งโรงงาน พิพิธภัณฑ์ และร้านอาหาร ที่นี่เปิดตัวขึ้นภายในเมืองอิโตชิมะของจังหวัดฟุกุโอกะในเดือนกรกฎาคม 2014 โดยมีการส่งวัตถุดิบมากมายกว่า 90,000 ชุดที่ผลิตขึ้นที่นี่ทุกวันไปยังสาขาต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ

มุ่งหน้าไปยังสวนโรงน้ำชาแห่งแสงและเสียงกันก่อนเลย

ภายในอิจิรันโนะโมริมีเส้นทางเยี่ยมชมของมันอยู่ สำหรับใครที่เดินทางมาเที่ยวเป็นครั้งแรกจึงขอแนะนำให้เดินเยี่ยมชมตามเส้นทางที่กำหนดเอาไว้เลย

ในครั้งนี้เราจะมาลองตระเวนทัวร์เยี่ยมชมตามป้ายที่ระบุเอาไว้ประกอบด้วย “1. สวนโรงน้ำชาแห่งแสงและเสียง” “2. โรงงานผลิตราเม็งแสนอร่อย” “3. พิพิธภัณฑ์ทงคตสึราเม็ง” “4. ร้านอาหาร” และ “5. ร้านจำหน่ายของฝาก” กันดูค่ะ 

ก่อนอื่น เรามุ่งหน้าไปยัง สวนโรงน้ำชาแห่งแสงและเสียง ซึ่งมีการปลูกต้นโคลเวอร์เอาไว้ทั่วทั้งพื้นที่ขนาดใหญ่กันเลยดีกว่า

เอื้อเฟื้อภาพโดย : ICHIRAN Inc.

เรายังสามารถเพลิดเพลินกับงานจัดแสดงไฟอิลลูมิเนชั่นตามจังหวะเสียงดนตรีและท้องฟ้าที่เต็มไปด้วยดวงดาวแสนงดงามได้ด้วย จึงขอแนะนำว่าหากเดินทางมาเที่ยวตอนกลางคืนจะฟินไปอีกแบบเหมือนกัน

แอบย่องเข้าโรงงานต้นกำเนิดความอร่อยของอิจิรัน!

ต่อไปก็ถึงเวลาเยี่ยมชมโรงงานกันแล้ว

เราสามารถเยี่ยมชมกระบวนการผลิตเส้นราเม็งส่วนหนึ่งผ่านกระจกได้เลย แต่วิธีการผลิตน้ำซอสสำหรับซุปสูตรพิเศษซึ่งเป็นเคล็ดลับของรสชาติของอิจิรันนั้นไม่อนุญาตให้เข้าเยี่ยมชม เพราะว่าเป็นความลับทางการค้านั่นเอง ว่ากันว่าวิธีทำน้ำซอสสูตรลับมีเฉพาะตัวแทนและเชฟเพียง 3 ท่านเท่านั้นที่รู้

ตื่นเต้นกับเสน่ห์ของทงคตสึราเม็งภายในพิพิธภัณฑ์ราเม็ง

หลังจากนั้นก็แวะมาเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ราเม็งที่เปิดให้เข้าชมฟรีกันบ้างดีกว่า ที่นี่เป็นพิพิธภัณฑ์ถ่ายทอดประวัติศาสตร์ของทงคตสึราเม็ง (ราเมงน้ำซุปกระดูกหมู) และความพิถีพิถันของบริษัทอิจิรัน

บนบอร์ดความรู้ภายในพิพิธภัณฑ์มีการแปะภาพประกอบเอาไว้เยอะมาก จึงบอกเลยว่าเด็กๆ ก็เข้าใจได้ง่ายอย่างแน่นอน

เติมเต็มความอร่อยกันที่ร้านอาหาร

หลังเดินเยี่ยมชมโรงงานจนจุใจแล้วก็ได้เวลาซื้อตั๋วอาหารที่ตู้จำหน่ายตั๋วอัตโนมัติเพื่อลิ้มลองราเม็งแสนอร่อยแล้วล่ะค่ะ โดยจะมีพนักงานช่วยนำทางไปยังร้านค้าให้ด้วยไม่ต้องเป็นห่วง

ถึงตรงนี้ก็นั่งรอภายในร้านจนกว่าพนักงานจะยกเมนูที่สั่งมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ

ส่วนสำหรับใครที่ต้องการสั่งอาหารเพิ่มเติมก็สามารถเรียกพนักงานที่โต๊ะได้เลย เนื่องจากหน้าเมนูมีทั้งคำแปลภาษาอังกฤษ ภาษาจีน และภาษาเกาหลี ชาวต่างชาติอย่างเราๆ จึงสบายใจหายห่วง 

อิ่มอร่อยกับราเม็งสุดพิเศษเฉพาะของอิจิรันโนะโมริ!

อิจิรันโนะโมริจำหน่ายเมนูราเม็งทั้งหมด 3 แบบด้วยกัน เนื่องจากราเม็ง 2 แบบทั้ง “จิมิเคทงคตสึ” และ “อิจิบะเคทงคตสึ” ซึ่งมีการสลับเปลี่ยนหมุนเวียนเมนูกันไปตามแต่ละสัปดาห์นั้นเป็น ราเม็งสุดพิเศษเฉพาะของอิจิรันโนะโมริเท่านั้น จึงบอกเลยว่าห้ามพลาด!

* ราเม็งสุดพิเศษนี้มีจำหน่ายจำนวนจำกัดต่อวัน โดยจะหยุดจำหน่ายทันทีที่สินค้าหมด

1. “ทงคตสึราเม็งสูตรต้นตำรับ”

(เอื้อเฟื้อภาพโดย：ICHIRAN Inc.)

เมื่อเอ่ยถึงอิจิรันแล้วก็ต้องนึกถึงราเม็งที่มีซอสสูตรลับสีแดงวางอยู่ด้านบนอย่างแน่นอน จึงขอแนะนำสำหรับใครที่เพิ่งเคยมีโอกาสได้ทานราเม็งของอิจิรันเป็นครั้งแรกเลยค่ะ

2. “จิมิเคทงคตสึ” ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร

(เอื้อเฟื้อภาพโดย：ICHIRAN Inc.)

ส่วน “จิมิเคทงคตสึ” นั้นมีเอกลักษณ์เป็นน้ำซุปสุดเข้มข้น การผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัวระหว่างน้ำซุปและเส้นราเม็งสุดพิเศษนั้นเป็นอะไรที่สุดยอด

3. “อิจิบะเคทงคตสึ” ปรุงรสเบา ๆ ทานง่าย

(เอื้อเฟื้อภาพโดย：ICHIRAN Inc.)

“อิจิบะเคทงคตสึ” มีเอกลักษณ์เป็นน้ำซุปรสชาติเบา ๆ ทานง่าย น้ำซุปปรุงรสอ่อนและหมูชาชูนั้นเข้ากันได้อย่างลงตัวสุดๆ

สำหรับใครที่อยากรู้ว่าตอนนี้มีจำหน่ายราเม็งชนิดไหนสามารถเข้าไปดูได้จาก เว็บไซต์หลักของอิจิรันโนะโมริ

เต้าหู้นมอัลมอนด์รสชาเขียวที่ดีต่อผิวพรรณ

นอกจากราเม็งแล้วก็ยังมีของหวานแนะนำเช่นเดียวกัน นั่นก็คือ “เต้าหู้นมอัลมอนด์รสชาเขียว (Matcha Annindofu)” นั่นเอง โดยเป็นของหวานแสนอร่อยที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มลื่น รสชาติซึ่งผสมผสานระหว่างความหวานและความขมของชาเขียวเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม ราคา 390 เยน / ถ้วย

ช้อปปิ้งสินค้าสุดพิเศษเฉพาะของที่นี่สำหรับเป็นของฝาก!

ท้ายสุดก็มาแวะร้านขายของฝากกันนะ

จากภาพคือ “อิจิรันราเม็ง” บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสุดพิเศษที่สามารถหาซื้อได้เฉพาะสาขาในจังหวัดฟุกุโอกะเท่านั้น ราคา 300 เยน / ซอง

ส่วนนี่คือ “รันยุ” สินค้าสุดพิเศษเฉพาะของอิจิรันโนะโมริ โดยเป็นน้ำมันรายุ (น้ำมันพริกเผาญี่ปุ่น) สูตรออริจินอลของอิจิรันซึ่งทำมาจากโชยุที่ผลิตในคิวชู บอกเลยว่าเป็นสินค้ายอดนิยมที่สามารถหาซื้อได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น! ขวดหนึ่งน้ำหนัก 90 กรัม ราคา 1,500 เยน / ขวด

บทส่งท้าย

สำหรับใครที่มีโอกาสเดินทางมาเที่ยวฟุกุโอกะก็อย่าลืมแวะมาเยี่ยมชม “อิจิรัน โนะ โมริ” สถานที่เรียนรู้เกี่ยวกับอิจิรันและทงคตสึราเม็งกันอย่างอร่อยๆ ที่นี่ให้ได้นะคะ!

ถ้าเกิดใครนั่งรถไฟใต้ดินจากสนามบินฟุกุโอกะหรือสถานีฮากาตะมาถึงอิจิรันโนะโมริก็จะสามารถเดินทางมาถึงสถานีที่ใกล้ที่สุดอย่าง Susenji Station ได้อย่างง่ายดายไม่มีหลง ยังไงก็แวะมาเที่ยวกันนะคะ

Information

Ichiran no Mori (อิจิรัน โนะ โมริ)
ที่อยู่ : 256-10 Shimamatsuguma, Itoshima-shi, Fukuoka-ken
เวลาทำการ : 10:00 - 25:00 น.
วันหยุด : ไม่มี
บริการ Wi-Fi : ไม่มี
ประเภทและบริการรองรับบัตรเครดิต : ไม่มี
ภาษาที่รองรับ : ภาษาญี่ปุ่น
เมนูภาษาอื่น ๆ : -
สถานีที่ใกล้ที่สุด : Susenji Station
วิธีการเดินทาง : นั่งแท็กซี่มาจาก Susenji Station ประมาณ 19 นาที
ช่วงราคา : เข้าชมฟรี ราเม็งชามละ 790 เยน
ศาสนา : -
เบอร์โทรศัพท์ : 092-332-8902
เว็บไซต์หลัก : Ichiran no Mori (อิจิรัน โนะ โมริ)