[วัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่น] นี่คือฉากของประสบการณ์สาเกญี่ปุ่น

ครูสอนสาเกและปรมาจารย์ด้านสาเก โจจิ เอซาวะ จะอธิบายการจำแนกประเภทของสาเกและแนะนำอาหารที่เข้ากันได้ดีกับสาเกแต่ละประเภท ในงานปาร์ตี้อาหารญี่ปุ่น เราจะจับคู่อาหารกับผู้เข้าร่วมทุกคนจริงๆ

สาเกญี่ปุ่นเรียกว่าสาเก และปัจจุบันได้รับความนิยมไปทั่วโลก สาเกซึ่งทำอย่างพิถีพิถันและพิถีพิถันโดยใช้ข้าวอร่อยจากญี่ปุ่นสามารถแบ่งประเภทกว้าง ๆ ได้เป็นสี่ประเภท

``คุมสาเกะ'' ที่มีกลิ่นหอม, ``จูกุซาเกะ'' ที่บ่มแล้ว, ``โซสาเกะ'' ที่สดชื่นและนุ่มนวล และ ``ชูซาเกะ'' ที่เข้มข้น เราจะอธิบายความแตกต่างเหล่านี้ผ่านการชิมอย่างละเอียด

คุณเลือกภาชนะสาเกประเภทใดเมื่อดื่มสาเกแต่ละประเภท และอาหารประเภทใดและส่วนผสมใดบ้างที่เข้ากันได้? เมื่อเราได้รับฟังการบรรยายขณะชิมไวน์ ทุกคนก็พอใจกับประสบการณ์นี้ เครื่องดื่มทั้งหมดได้รับการกล่าวขานว่า ``อร่อยมาก'' และผู้เข้าร่วมทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่คำนึงถึงสัญชาติของพวกเขา

แอลกอฮอล์และอาหาร หากคุณรวมเข้าด้วยกันอย่างเหมาะสม คุณสามารถดึงสิ่งที่ดีที่สุดในแต่ละส่วนออกมาได้โดยไม่ต้องยกเลิกซึ่งกันและกัน มื้ออาหารจะอร่อยและเพลิดเพลินมากขึ้นหากคุณรู้วิธีจับคู่อาหารเหล่านั้น