ทัวร์สำรวจเหล้า Chichibu 1 (โรงกลั่นเหล้าองุ่น Usada)

เกี่ยวกับโรงไวน์ยูซากิดะ

โรงกลั่นไวน์อุซาดะผลิตและจำหน่ายไวน์โดยใช้องุ่นที่ปลูกในจิจิบุ

คุณสามารถเพลิดเพลินกับไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ไวน์ขาว ไวน์แดง และไวน์แดงและไวน์ขาวที่แปลกตาซึ่งบ่มในถังวิสกี้ที่หมักไว้ และคุณยังสามารถเพลิดเพลินได้ที่ร้านอาหารในเมืองจิจิบุอีกด้วย!

โรงกลั่นไวน์แห่งนี้ยังมีร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารยุโรปจิจิบุได้อีกด้วย

：ที่อยู่

3720 ชิโมโยชิดะ เมืองจิจิบุ จังหวัดไซตามะ

โรงงานเกษตรกร Chichibu Usada Winery

3720 ชิโมโยชิดะ เมืองจิจิบุ จังหวัดไซตามะ 369-1503

：การเข้าถึง

・20 นาทีโดยรถบัสหรือแท็กซี่จากสถานีมินาโนะของรถไฟจิจิบุ สายหลักจิจิบุ

・30 นาทีโดยรถบัสหรือแท็กซี่จากสถานี Seibu Chichibu บนรถไฟ Seibu สาย Seibu Chichibu

・25 กม. (ประมาณ 40 นาที) จากทางด่วน Kanetsu ทางด่วน Hanazono IC ผ่านทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 140

：ทัวร์/ชิมไวน์

สามารถทัวร์ได้ โปรดสอบถาม (ปิดวันจันทร์ ทัวร์อาจไม่สามารถทำได้ในช่วงที่มีผู้คนพลุกพล่าน)

กรุณาสอบถามเกี่ยวกับทัวร์สนามด้วย

ให้บริการชิมไวน์ 10:00~17:00 น. คุณสามารถลิ้มลองไวน์ 10~15 ชนิดได้ฟรีที่ร้านที่มีการจัดการโดยตรง

ไปทัวร์กันเถอะ!

เมื่อมาถึงโรงบ่มไวน์ก็จะเห็นไร่องุ่นอันกว้างใหญ่

อาจจะใกล้เกินกว่าจะสื่อได้ว่ากว้างใหญ่ขนาดไหน แต่เห็นได้ชัดว่า 2.0 เฮกตาร์! อัศจรรย์···

ชิจิบุมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันมากระหว่างกลางวันและกลางคืน ซึ่งทำให้องุ่นมีปริมาณน้ำตาลและสีที่ดีเหมาะสม

พันธุ์ต่างๆ ได้แก่ [Muscat Bailey A], [Merlot], [Chardonnay] และ [Fuji no Yume]

นอกจากนี้ ดูเหมือนว่าพวกเขาจะซื้อ [Chichibuyama Ruby] จากเกษตรกรที่ทำสัญญา

อย่างไรก็ตาม [Chichibuyama Ruby] เป็นพันธุ์ดั้งเดิมจาก Chichibu และเป็นองุ่นแสนอร่อยที่สามารถรับประทานได้ทั้งเปลือก! โปรดลองเมื่อคุณมาที่ Chichibu :)

เข้าไปในโรงไวน์กันเถอะ...

คนทางขวาคือ ยู ฟุคาดะ ซึ่งเป็นหัวหน้าผู้ผลิตเบียร์ของโยโกฮาม่าเบียร์

นอกจากนี้เรายังได้เรียนรู้ว่ากระบวนการผลิตเบียร์และไวน์แตกต่างอย่างสิ้นเชิง และยังได้พูดคุยเกี่ยวกับแนวโน้มในอนาคตอีกด้วย ดูเหมือนว่าพวกเขากำลังใช้ประโยชน์จากความสัมพันธ์ในอุตสาหกรรมเบียร์เพื่อรับมือกับความท้าทายใหม่ๆ เช่น การใส่ไวน์ลงในถังที่เคยเก็บเบียร์และปล่อยให้นั่ง และเคลื่อนย้ายถังไปมา

โรงกลั่นไวน์ Usada ยังจำหน่ายไวน์ดิบให้กับร้านอาหารและที่พักอีกด้วย ในเมือง คุณสามารถเพลิดเพลินกับไวน์สดอันล้ำค่าเช่นเซิร์ฟเวอร์เบียร์ได้ที่ "Matsuri no Yu" ที่สถานี Seibu Chichibu! โปรดลองดื่มเมื่อมาที่สถานี Seibu Chichibu ♩

พนักงานทำความสะอาดถังไวน์ ต้องขอบคุณคุณที่ไวน์ของเราอร่อย!

ในที่สุดก็ถึงเวลาเที่ยวชมทุ่งนา

คนที่พาเราไปรอบๆ ทุ่งนาคือ คาซูฮิโกะ ฟุคาดะ ประธานบริษัท ดินที่นี่เป็นดินเหนียว ซึ่งทำให้ Merlot อร่อยมาก ปีที่แล้วมีฝนตกเล็กน้อย โรคภัยไข้เจ็บก็น้อยลง และการเก็บเกี่ยวก็มีมาก!

ในภาพเป็นช่วงที่พวกเขาตัดแต่งกิ่งองุ่น เลยแสดงให้เราเห็นว่าควรเลือกอย่างไร คงจะเป็นเรื่องยากมากที่จะตัดแต่งองุ่น 2.0 เฮกตาร์...

เมื่อเร็วๆ นี้ พวกเขาได้ทำงานร่วมกับสิ่งอำนวยความสะดวกที่ช่วยเหลือผู้พิการ และได้ช่วยเหลือ ซึ่งพวกเขาบอกว่ามีประโยชน์มาก

เริ่มชิมแล้ว♩

จากทางซ้าย

① Chichibu en primeur blanc 2023 ฉบับที่ 2 ไวน์ขาวแห้ง (สดมาก รสผลไม้คล้ายส้ม)

②Chichibu Usada Winery ไวน์ผลไม้ขาว (ไวน์หวานสดชื่นที่ทำจากคะโบสึสีทองหายาก)

3 ฉลาก Chichibu Rosé Chichibu Meisen “Yabun ni Yukido” (ไวน์ผลไม้ที่ใช้ทับทิม Chichibuyama)

④ Chichibu Rouge Usashizuku (ไวน์แดงที่มีกลิ่นหอมซึ่งเกิดจากการบ่มไวน์แดงในถังวิสกี้ จากนั้นจึงย่างและแช่ไม้โอ๊ค Quercus ของญี่ปุ่น)

⑤Chichibu Blanc (ไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอมบ่มในถังวิสกี้พีท)

สรุปชอบอันขวาสุด!

ตอนที่ฉันฟังคำอธิบายผลิตภัณฑ์ ฉันคิดว่ามันค่อนข้างรุนแรง แต่เมื่อได้ดื่มจริง ๆ แล้วฉันรู้สึกประทับใจกับความง่ายที่จะดื่ม! ผู้หญิงก็ดื่มง่าย และที่แนะนำ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถลองสิ่งอื่นได้เช่นกัน

จากการฟังคำพูดของคุณและชิมไวน์หลากหลายชนิด ฉันจึงซื้อเวอร์ชันไวน์แดง (5)!

ถือเป็นประสบการณ์พิเศษที่ได้ลิ้มลองไวน์ โดยมีพนักงานที่ Usada Winery อธิบายกระบวนการและเรื่องราวเบื้องหลังให้เราฟังโดยตรง... ขอบคุณสำหรับช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยม!

ในบทความหน้า เราจะมาแนะนำเบียร์ชิจิบุ!