สถานที่ท่องเที่ยวในโทยามะตะวันตกที่ต้องไปตอนนี้: ทาคาโอกะ นันโต และโทนามิ
จังหวัดโทยามะ ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของเกาะฮอนชู หันหน้าไปทางอ่าวโทยามะและล้อมรอบด้วยเทือกเขาสูงชัน เช่น เทือกเขาทาเตยามะ บทความนี้จะแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวในพื้นที่โกเซ พร้อมประเพณีและวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าที่ควรอนุรักษ์!
-
สารบัญ
- จังหวัดโทยามะตะวันตก พื้นที่คุเระไซที่ยังคงวัฒนธรรมดั้งเดิมไว้
- เมืองทาคาโอกะเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยงานฝีมือและประวัติศาสตร์
- อินามิ เมืองนันโตะ เมืองช่างฝีมือชั้นนำของญี่ปุ่น
- การทำวิสกี้ที่ผสมผสานประเพณีและนวัตกรรมของโทยามะ - ซาบุโรมารุ เมืองโทนามิ
- การเดินทางสัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากโทยามะในพื้นที่คุเรนิชิ
จังหวัดโทยามะตะวันตก พื้นที่คุเระไซที่ยังคงวัฒนธรรมดั้งเดิมไว้
จังหวัดโทยามะเป็นพื้นที่ที่เต็มไปด้วยทะเล ภูเขา และที่ราบ ภูมิประเทศที่หลากหลายมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการท่องเที่ยว อุตสาหกรรม และชีวิตประจำวัน และพื้นที่นี้แบ่งออกเป็นฝั่งตะวันออกและตะวันตกเป็นส่วนใหญ่ โดยมีเนินเขาคุเรฮะตั้งอยู่ตรงกลางเป็นเขตแดน
ฝั่งตะวันออกเรียกว่าพื้นที่โกโตะ ซึ่งธรรมชาติและเมืองผสมผสานกันอย่างลงตัวกับเมือง รวมถึงเมืองโทยามะ เทือกเขาทาเตยามะ และเขื่อนคุโรเบะ และเสน่ห์อันทันสมัยที่โดดเด่น ฝั่งตะวันตกเรียกว่าพื้นที่โกเซ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ประวัติศาสตร์และงานฝีมือแบบดั้งเดิมยังมีชีวิตอยู่และยังมีภูมิทัศน์ทางวัฒนธรรมที่โดดเด่น
ในบทความนี้ เราจะแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจของเมืองทาคาโอกะ เมืองนันโตะ และเมืองโทนามิในพื้นที่คุเรนิชิ โปรดดูบทความเกี่ยวกับพื้นที่คุเระฮิกาชิด้านล่าง
เมืองทาคาโอกะเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยงานฝีมือและประวัติศาสตร์
เมืองทาคาโอกะเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแห่งงานฝีมือที่ดำเนินมานับตั้งแต่สมัยเอโดะ และมีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านเทคนิคการหล่อ รวมถึงเครื่องทองแดงของทาคาโอกะและการออกแบบที่ดึงดูดความสนใจจากทั่วทุกมุมโลก เมืองทาคาโอกะเต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวที่คุณสามารถสัมผัสวัฒนธรรมงานฝีมือ ตั้งแต่งานฝีมือที่เปล่งประกายผ่านทักษะของช่างฝีมือระดับปรมาจารย์ไปจนถึงทัวร์โรงงานที่ดำเนินการโดยผู้ผลิตโรงหล่อ
ขอแนะนำทาคาโอกะรามูเนะ ขนมหวานญี่ปุ่นชนิดพิเศษที่เหมาะเป็นของฝากจากทาคาโอกะ และให้คุณสัมผัสถึงประเพณีและเสน่ห์ของทาคาโอกะ
“ทาคาโอกะรามูเนะ” ที่สวยงามทำจากแม่พิมพ์ไม้ราคุกันแบบดั้งเดิม
Ohnoya ตั้งอยู่ในบริเวณอนุรักษ์อาคารแบบดั้งเดิมที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Yamamachisuji เป็นร้านขนมญี่ปุ่นที่ก่อตั้งมายาวนานซึ่งมีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ เรามุ่งเน้นไปที่ขนมชื่อดังที่ตั้งชื่อตามบทกวีของกวี Manyo Ieyamochi Otomo รวมถึงขนมตัวแทนของเรา ``Tokonatsu'' ที่เรามี มีขนมตามฤดูกาลให้เลือกมากมาย
ยู โอโนะ ซึ่งเกิดเป็นลูกสาวคนโตของร้านขนมญี่ปุ่นที่มีมายาวนาน ได้สร้าง ``ทาคาโอกะ รามูเนะ'' ขึ้นมาเป็นขนมญี่ปุ่นที่ผสมผสานวัฒนธรรมเก่าและใหม่ของทาคาโอกะเข้าด้วยกัน
ตอนที่ Yu กำลังคิดที่จะทำขนมญี่ปุ่นสำหรับคนหนุ่มสาว เขาได้รับคำแนะนำจากแม่พิมพ์ไม้ Rakugan และหลังจากการลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้ง เขาก็มาถึงร้านขนม Ramune
แต่ละชิ้นทำด้วยมือโดยช่างฝีมือ โดยผสมผสานแม่พิมพ์ไม้และเทคนิคที่โอโนยะใช้มาตลอดประวัติศาสตร์ 180 ปี รูปทรงที่สวยงามที่สร้างขึ้นเพื่อให้เข้ากับฤดูกาลและเหตุการณ์ต่างๆ ของขนมญี่ปุ่น และโคชิฮิคาริจากจังหวัดโทยามะและวัสดุในประเทศอื่นๆ นี่คือรามูเนะ . มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูจนละลายในปาก และมีรสชาติอ่อนโยนพร้อมกลิ่นหอมของวัตถุดิบในประเทศ
ในชุดประกอบด้วยรูปทรงที่แตกต่างกันเพื่อให้เข้ากับฤดูกาลและลวดลายของทาคาโอกะ บรรจุภัณฑ์น่ารักมากจนคุณจะต้องการทุกประเภท ร้านค้าหลัก Ohnoya Takaoka Kifunecho ซึ่งคุณจะได้พบกับสินค้าทุกประเภท อยู่ห่างจากทางออกทิศเหนือของสถานี JR Takaoka โดยใช้เวลาเดิน 7 นาที เป็นของฝากที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ของทาคาโอกะ รับรองว่าถูกใจแน่นอน
การเดินทางสู่เมืองทาคาโอกะ
มีหลายวิธีในการเดินทางจากเมืองใหญ่ไปยังเมืองทาคาโอกะ เช่น ชินคันเซ็น รถไฟ เครื่องบิน และรถบัส ขึ้นอยู่กับสไตล์การเดินทางของคุณ
อินามิ เมืองนันโตะ เมืองช่างฝีมือชั้นนำของญี่ปุ่น
ขับรถไปทางใต้ของเมืองทาคาโอกะประมาณ 40 นาทีก็จะถึงเขตอินามิของเมืองนันโตะ ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแกะสลักไม้ งานแกะสลักที่สวยงามที่สร้างขึ้นโดยช่างแกะสลักอินามิสามารถพบเห็นได้ทุกที่ รวมถึงท้ายสุด ทางเข้า และป้ายของวัดและทาวน์เฮาส์ และคุณสามารถสัมผัสถึงเทคนิคแบบดั้งเดิมและความอบอุ่นของไม้เพียงแค่เดินไปรอบ ๆ เมือง
งานแกะสลักไม้อินามิเกิดขึ้นพร้อมกับประวัติศาสตร์ของซุยเซ็นจิ ซึ่งเป็นวัดเก่าแก่ ชาวอินามิได้ปลูกฝังเมืองของตนโดยให้ความสำคัญกับวัดซุยเซนจิ ซึ่งเป็นศูนย์กลางของความศรัทธาและวัฒนธรรมของพวกเขา อย่างไรก็ตาม วัดซุยเซนจิได้ถูกทำลายลงในเหตุเพลิงไหม้ครั้งใหญ่เมื่อ 200 ปีที่แล้ว ชาวอินามิได้นำประติมากรจากวัดฮิกาชิฮงกันจิในเกียวโตเข้ามาเพื่อสร้างสัญลักษณ์นี้ขึ้นใหม่ เทคนิคของบุคคลนั้นถูกส่งต่อไปยังชาวเมือง และปัจจุบันได้กลายเป็นเมืองแกะสลักไม้อันดับหนึ่งของญี่ปุ่น โดยมีช่างแกะสลักมากกว่า 150 คนในพื้นที่นี้ อินามิยังได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกของญี่ปุ่นในชื่อ ``อินามิ พิพิธภัณฑ์งานประติมากรรมไม้ที่เกิดจากสิ่วของช่างไม้ในวัด''
วัดซุยเซ็นจิซึ่งได้รับการชื่นชมควบคู่ไปกับประวัติศาสตร์ของอินามิ มีการตกแต่งอันประณีตมากมายและสามารถเพลิดเพลินได้เป็นผลงานศิลปะอันงดงาม
นอกจากนี้ วัดซุยเซนจิกำลังดำเนิน โครงการพิพิธภัณฑ์กลางคืน
งานแกะสลักไม้ภายในวัดจะส่องสว่างในเวลากลางคืน ทำให้เกิดเงาที่ทำให้งานแกะสลักมีรายละเอียดมากกว่าตอนกลางวัน
คุณยังสามารถฟังคำอธิบายของศิลปินแกะสลักอินามิขณะชมนิทรรศการ เพื่อให้คุณเข้าใจเทคนิคการแกะสลักอินามิได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น
หากคุณต้องการสมัครเข้าร่วมพิพิธภัณฑ์กลางคืนอินามิ ซุยเซ็นจิ โปรดติดต่อเราโดยใช้แบบฟอร์มสอบถามด้านล่าง
อินามิยังมีโรงแรมที่เรียกว่า ``เตียงและงานฝีมือ'' ซึ่งคุณสามารถฝึกงานภายใต้ช่างฝีมือได้ มีที่พักส่วนตัวทั้งหมด 6 แห่งที่มอบประสบการณ์พิเศษในการเรียนรู้การผลิตที่แท้จริงโดยใช้เครื่องมือแบบเดียวกับช่างฝีมือ
ให้เช่าทั้งอาคารและคุณสามารถเห็นงานฝีมือที่สร้างสรรค์ห้องในทุกห้อง มีเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้าน เช่น ห้องครัว อ่างอาบน้ำ และเครื่องซักผ้า เพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับการเดินทางได้ราวกับอาศัยอยู่ที่นั่น สำหรับผู้รักศิลปะและผู้ที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ที่นี่จะต้องเป็นสถานที่ที่คุณอยากจะพักหลายคืนอย่างแน่นอน
การทำวิสกี้ที่ผสมผสานประเพณีและนวัตกรรมของโทยามะ - ซาบุโรมารุ เมืองโทนามิ
เมืองโทนามิซึ่งทอดยาวระหว่างเมืองทาคาโอกะและเมืองนันโตะ เต็มไปด้วยพื้นที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีแม่น้ำโชกาวะไหลจากเหนือลงใต้ และเป็นพื้นที่เกษตรกรรมที่เจริญรุ่งเรือง ข้าวโทนามิและหัวทิวลิปมีชื่อเสียงเป็นพิเศษ และทิวลิปซึ่งได้รับความนิยมเป็นพืชหลังบ้านในนาข้าว ปัจจุบันมีการขนส่งหัวทิวลิปที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น
โทนามิยังเป็นที่ตั้งของโรงกลั่นซาบุโรมารุ ซึ่งเป็นโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในภูมิภาคโฮคุริกุ ยังคงดึงดูดผู้ชื่นชอบวิสกี้ด้วยประวัติศาสตร์และวิธีการผลิตล้ำสมัย
ประวัติความเป็นมาของโรงกลั่นซาบุโรมารุ
โรงเหล้าสาเกวาคัตสึรุ ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของโรงกลั่นเหล้าซาบุโรมารุ ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2405 ความต้องการเหล้าสาเกวาคัตสึรุซึ่งใช้น้ำใต้ดินที่สะอาดของแม่น้ำโชกาวะนั้นเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อสงครามโลกครั้งที่สองเริ่มต้นขึ้นในปี 1939 และข้าวได้รับการควบคุมและสภาวะที่รุนแรง
สิ่งที่โคทาโระ อินางากิ ซึ่งเป็นรุ่นที่สองของโรงเหล้าสาเกวาคัตสึรุ ตั้งเป้าไว้คือวิธีสร้างแอลกอฮอล์จากส่วนผสมอื่นที่ไม่ใช่ข้าว สถาบันวิจัยการหมักวาคัตสึรุก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2490 โดยการว่าจ้างผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับการหมักจากประสบการณ์ของเขาในฐานะผู้จัดการโรงงานคิกโคแมน
ในตอนแรก การวิจัยเริ่มต้นด้วยการปลูกอาร์ติโชกเยรูซาเลมซึ่งไม่ได้อยู่ภายใต้การควบคุม บนก้นแม่น้ำโชกาวะ และสกัดแอลกอฮอล์จากพวกมัน ในปี 1949 เขาได้รับใบอนุญาตโชจู หลังจากนั้น เขาได้ดำเนินการวิจัยต่อไปและได้รับใบอนุญาตในการผลิตสุราเบ็ดเตล็ดในปี พ.ศ. 2493 และได้รับใบอนุญาตในการผลิตวิสกี้และสุราผลไม้รสหวาน (พอร์ตไวน์) ในปี พ.ศ. 2495 และเริ่มให้ความสำคัญกับการผลิตสุรากลั่นอย่างจริงจัง
หลังจากได้รับใบอนุญาตการผลิตวิสกี้ในปี 1952 โรงเหล้าสาเก Wakatsuru ได้เปิดตัววิสกี้ตัวแรกที่เรียกว่า ``Sunshine Whisky'' ชื่อ ``ซันไชน์วิสกี้'' ได้รับเลือกมาจากแนวคิดที่ว่า ``ญี่ปุ่นซึ่งสูญเสียทุกสิ่งทุกอย่างในสงคราม จะสามารถเห็นดวงอาทิตย์ได้อีกครั้งผ่านสุรากลั่นที่ทำจากน้ำ อากาศ และแสงแดด''
โรงกลั่นก็มีอายุเก่าแก่เช่นกัน และหอกลั่นเดิมก็ถูกรื้อถอนไปนานแล้ว
``เราไม่สามารถปล่อยให้โรงกลั่นเพียงแห่งเดียวของ Hokuriku และประวัติการผลิตวิสกี้ของบริษัทยุติลงได้''
โรงเหล้าสาเก Wakatsuru เปิดตัวโครงการปรับปรุงโรงกลั่นเหล้า Saburomaru ในปี 2016 และเผชิญกับความท้าทายในการระดมทุนจากมวลชนเพื่อหาแหล่งเงินทุน เมื่อเราเรียกร้องความหลงใหลในการผลิตวิสกี้ที่สืบทอดกันมากว่า 60 ปี และความท้าทายในการพัฒนาวิสกี้ของโทยามะให้เป็นวิสกี้ระดับโลก การสนับสนุนก็เกินเป้าหมาย 25 ล้านเยนอย่างมาก และในเดือนกรกฎาคม ปี 2017 ที่โฮคุริคุ ที่นี่ได้เกิดใหม่เป็นโรงกลั่นวิสกี้แห่งเดียวที่คุณสามารถเที่ยวชมได้
หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการจองทัวร์แบบหมู่คณะ โปรดติดต่อที่อยู่อีเมลนี้ Wtaishogura@grncorp.co.jp
ZEMON เครื่องกลั่นที่พัฒนาขึ้นโดยใช้เทคนิคเครื่องทองแดงแบบดั้งเดิมของทาคาโอกะ
โรงกลั่นเหล้า Saburomaru สืบทอดเทคโนโลยีของเครื่องทองแดงทาคาโอกะ และพัฒนาหม้อโลหะผสมทองแดง-ดีบุกหล่อตัวแรกของโลกที่มีชื่อว่า ZEMON "ZEMON" คือเครื่องกลั่นที่ปฏิวัติวงการจากโทยามะซึ่งมีคุณภาพสูงกว่า อายุการใช้งานยาวนานขึ้น เวลาจัดส่งสั้นลง และต้นทุนต่ำกว่าเครื่องกลั่นทั่วไป
ผลกระทบของโลหะผสมทองแดง-ดีบุกช่วยให้เราสามารถผลิตสุรากลั่นคุณภาพสูงขึ้นได้ นอกจากนี้ นอกเหนือจากอายุการใช้งานที่ยาวนานและความง่ายในการบำรุงรักษาแล้ว ยังได้รับการยกย่องอย่างสูงทั่วโลกว่าเป็นอุปกรณ์การกลั่นที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่แก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์การกลั่นแบบเดิม เช่น ลดเวลาในการผลิตให้สั้นลงและลดต้นทุน
ด้วยการใช้เทคโนโลยีของอินามิ เมืองนันโตะ เราได้พัฒนาถังไม้โอ๊คมิซึนาระ “ถังซันชิโระ”
โรงกลั่นซาบุโรมารุได้เริ่มผลิตถังวิสกี้โดยใช้ไม้โอ๊ก Quercus จากจังหวัดโทยามะ โดยใช้ประโยชน์จากเทคนิคงานไม้แบบดั้งเดิมและธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่อินามิ เราได้ทำการค้าและใช้ ``Sanshiro Barrel'' ซึ่งใช้ไม้โอ๊ค Quercus ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูงในต่างประเทศว่าเป็น ``ไม้โอ๊กญี่ปุ่น'' สำหรับแผ่นส่วนหัว สำหรับวิสกี้ ถังไม้ไม่ใช่ภาชนะ แต่เป็นวัตถุดิบ และถังไม้มีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติของวิสกี้ เนื่องจากความจำเป็นในการใช้เทคนิคในการซ่อมแซมและรีไซเคิลถังเพื่อให้สามารถใช้งานได้ด้วยความระมัดระวังในระยะเวลาอันยาวนาน โรงงานถังจึงมีบทบาทสำคัญมากขึ้นในอุตสาหกรรมวิสกี้ของญี่ปุ่น หากคุณต้องการสร้างถังแบบนี้ในอินามิ "ซันชิโระ ทารุ" คือบริษัทท้องถิ่นที่มีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมป่าไม้ และยังคงรักษาประเพณีการทำถังแต่ละถังด้วยมือโดยช่างฝีมือ
นอกจากนี้ ไม้แกะสลักรูปแมววิสกี้ยังคอยดูแลห้องเก็บของข้าวบาร์เลย์ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับวิสกี้ เพื่อปกป้องวัตถุดิบจากหนูและสิ่งมีชีวิตอื่นๆ
สิ่งที่น่าสนใจอย่างหนึ่งของการผลิตวิสกี้ของโรงกลั่นเหล้าซาบุโรมารุคือคุณสามารถสัมผัสถึงกิจกรรมในท้องถิ่นได้ตลอด
การเดินทางสัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากโทยามะในพื้นที่คุเรนิชิ
เมืองทาคาโอกะ เมืองนันโตะ และเมืองโทนามิเป็นพื้นที่ทางตะวันตกของจังหวัดโทยามะซึ่งเต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าดึงดูด คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของพื้นที่ในขณะที่สัมผัสประเพณีและงานฝีมือที่คนในท้องถิ่นหวงแหน เชิญมาสัมผัสสภาพอากาศและเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของโทยามะและมีช่วงเวลาอันน่าจดจำ
เรากำลังดำเนินการริเริ่มเพื่อเติมพลังให้กับพื้นที่โฮคุริกุทั้งหมด
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง
หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน