เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก "บริเวณใกล้เคียง" ของโรงแรมซึ่งสะท้อนถึงวัตถุดิบตามฤดูกาล ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม |. Hotel Indigo Inuyama Yurakuen

ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ทั้งหวนคิดถึงและแปลกใหม่

ครัวบ้านสีคราม เทรุ คุรุมายามะ

อินุยามะมีชื่อเสียงในฐานะเมืองแห่งการรับประทานอาหารนอกบ้าน เรานำเสนอรสชาติท้องถิ่นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบตามฤดูกาล ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมของ "ย่านใกล้เคียง" ใกล้โรงแรมโดยมุ่งเน้นไปที่วัฒนธรรมอาหารอันอุดมสมบูรณ์ที่กระตุ้นความรู้สึกคิดถึงสมัยเก่า

เราเสนอการต้อนรับด้านอาหารที่กระตุ้นประสาทสัมผัสของคุณ เช่น อาหารพิเศษที่น่าแปลกใจและซ่อนเร้นของเชฟ และเครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์ของ Hotel Indigo ที่ผสมผสานเรื่องราวของ Inuyama นอกจากเรื่องราวการสำรวจอาหารที่เล่าโดยเจ้าภาพในละแวกนั้นแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สามารถเพลิดเพลินได้ที่นี่ในอินุยามะเท่านั้น ในบทความนี้เราจะแนะนำเมนูที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นที่แนะนำ

พาสต้าชาอินุยามะ (จำกัด 10 มื้อต่อวัน)

เฟตตูชินี่โฮมเมดหอมกรุ่นที่ทำจากใบชาจากอินุยามะ เมนูนี้เป็นอาหารจานเด็ดที่ผสมผสานรสชาติญี่ปุ่นและตะวันตกเข้ากับซอสสูตรดั้งเดิมของซอสมัทฉะพาร์มิจาโน่ เบียร์อินุยามะลอเรไล และมะเขือเทศ

เพลิดเพลินไปกับรสชาติของเบคอนหมูโฮมิจากจังหวัดไอจิ และชาอินุยามะรสชาติเข้มข้นที่ถูกใจคุณ

โมริกุจิ เบอร์เกอร์ทาร์ทาร์ดอง

ผักดองโมริกุจิหัวไชเท้าของขึ้นชื่อประจำจังหวัดไอจิ ทำจากหัวไชเท้าหัวไชเท้าที่หายากมาก ซึ่งสามารถเติบโตได้ยาวกว่า 1.5 เมตร หัวไชเท้าโมริกุจินี้ดองด้วยเกลือสองครั้งและหมักด้วยกากสาเกสามครั้ง โดยใช้เวลาประมาณสองปีในการทำ เน้นด้วยซอสทาร์ทาร์ที่ทำจากผักดองสับละเอียด เนื้อพายเนื้อชุ่มฉ่ำ สลัด และมันฝรั่งทรัฟเฟิลรสเยี่ยมที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ นี่เป็นหนึ่งในเมนูอาหารตามสั่งที่ได้รับความนิยมจากคนทุกวัย

พิซซ่าย่าน

พิซซ่าในบริเวณใกล้เคียงเป็นเมนูที่ต้องลองจากเมนูอาหารตามสั่งซึ่งใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นมากมาย เพลิดเพลินกับพิซซ่าอันเป็นเอกลักษณ์ของเราที่โรยหน้าด้วยผักสดที่มาจากเกษตรกรในท้องถิ่นในวันนั้น แฮมหมูมิคาวะ มอสซาเรลลาชีส เซลวาชิโก และผักท้องถิ่น มันใหญ่มากจึงเป็นเรื่องดีที่จะแบ่งปัน!