ร้านดังในซอยหลัง! CROIX เป็นร้านเบเกอรี่ที่คุณอยากไปทุกวัน

บริการนี้รวมโฆษณาที่ได้รับการสนับสนุน

ขอแนะนำ CROIX ร้านเบเกอรี่ที่ใช้เวลาเดินเพียง 13 นาทีจากทางออกทิศเหนือของสถานี Nakano ในโตเกียว โดดเด่นด้วยแป้งเหนียวนุ่มที่ทำจากข้าวสาลีฮอกไกโด เรายังมีขนมปังและเบเกิลใหม่จำนวนจำกัดทุกวันด้วย!

บทความโดย

เขตนากาโนะ โตเกียว

เขตนากาโนะตั้งอยู่ทางตะวันตกของเขต 23 เขตของโตเกียว นากาโนะบรอดเวย์ซึ่งถูกเรียกว่า "สถานที่ศักดิ์สิทธิ์" สำหรับวัฒนธรรมย่อยนั้นมีชื่อเสียงเป็นพิเศษ แต่ก็มีสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ศาลเจ้าเก่าแก่ วัด และอาหารรสเลิศ พื้นที่รอบๆ สถานีนากาโนะอยู่ระหว่างการปรับปรุงใหม่ ซึ่งว่ากันว่าจะเกิดขึ้นทุกๆ 100 ปี และในขณะที่เมืองกำลังอยู่ระหว่างการเปลี่ยนแปลง เมืองนากาโนะก็มีหลายแง่มุม เช่น ถนนช้อปปิ้งที่คึกคักซึ่งเต็มไปด้วยมนุษยชาติสมัยเก่า ความหลากหลายของเมืองนี้ยังเชื่อมโยงกับคุณลักษณะของเมืองซึ่งมีประชากรประมาณ 17,000 คนจากประมาณ 120 ประเทศ

สวัสดีทุกคน. นี่คือ Chiitan นักข่าวการท่องเที่ยวของ Nakano จิบิ นากาโนะก็อยู่กับฉันด้วย ครั้งนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับ CROIX ร้านเบเกอรี่ที่ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบในนากาโนะ ป้ายนี้เป็นแลนด์มาร์ค เดินประมาณ 13 นาทีจากสถานี JR Nakano

ตั้งอยู่ในซอยด้านหลังของถนนวาเซดะ ผนังด้านนอกทำจากคอนกรีตและมีสไตล์ มันเหมือนกับที่ซ่อนตัว

``ดูเหมือนคุณจะชอบ ``คาคุเรมิโนะ'' ที่ทางเข้านะ ชิบิ นากาโนะซัง'' ขนมปังประมาณ 30 ชนิดยินดีต้อนรับคุณภายในร้านซึ่งมีดนตรีแจ๊สเล่น

นอกจากขนมปังรายเดือนแล้ว ที่นี่ยังมีขนมปังที่จำกัดเฉพาะบางวันในสัปดาห์ด้วย และฉันก็สนใจเบเกิลแบบใหม่มาก คุณจะต้องการเยี่ยมชมสถานที่นี้ทุกวัน

จากซ้าย: "เบเกิลไส้กรอกและชีส", "เบเกิลแครนเบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลต", "กัมปาญลูกฟิกและวอลนัท 1/4"

``ฉันตัดสินใจไม่ถูกเลยว่าจะเลือกอันไหน ชิบิ นากาโนะซัง ทั้งหมดเลยเหรอ?'' จากซ้าย: ครัวซองต์ แอปเปิ้ลและคัสตาร์ด บาแก็ต เนยถั่ว และน้ำตาลวอลนัท จิตรจะมาเยี่ยมเราเสมอเมื่อเราอยากกินเบเกิลอร่อยๆ ฉันชอบเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของข้าวสาลีในประเทศและพบว่ามันน่าพึงพอใจมาก แป้งเหนียวนุ่มอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

เราได้พูดคุยกับเจ้าของ Jun Enomoto

- จะเปิดเมื่อไหร่? ``วันที่ 21 เมษายน 2014 ถือเป็นวันครบรอบ 10 ปีของเราในปีนี้ (2024) ทุกปีเราจะเสนอส่วนลดสำหรับเบเกิลเพื่อเฉลิมฉลองการเปิดร้านของเรา แต่คราวนี้ เรากำลังคิดถึงบางสิ่งบางอย่างอยู่ด้วย''วันครบรอบปี 2024 มันเป็นวันหยุดปกติ ก็จะเป็นช่วงนั้น ฉันกำลังรอคอยมัน

- โปรดบอกเราว่าคุณเปิดร้านในนากาโนะได้อย่างไร “นี่คือบ้านและร้านค้าของฉัน หลังจากฝึกที่ร้านเบเกอรี่รายใหญ่เป็นเวลาสามปี ฉันก็ปรับปรุงบ้านและเปิดร้าน”

- ชื่อร้านมีที่มาอย่างไร? `` มันถูกพรากไปจากรอยบากรูปกากบาทของแคมป์ปาญ (กากบาทคือ `` CROIX '' ในภาษาฝรั่งเศส) ตอนที่ฉันกินขนมปังลูกฟิกและข้าวไรย์ในสถานที่ฝึก ฉันประทับใจกับความอร่อยของมันมากจนตัดสินใจเน้นไปที่คัมปาญเมื่อเปิดร้าน "CROIX's Fig & Walnut Campagne" กินง่ายมีความเปรี้ยวจากข้าวไรย์ในปริมาณที่พอเหมาะ และเนื้อลูกฟิกกรุบกรอบก็น่าสนุก ฉันแน่ใจว่าภาพลักษณ์ของ Campagne จะเปลี่ยนไป

-กรุณาบอกเราเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและแนะนำของคุณ "เบเกิล เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือไส้กรอกและชีส อย่างที่สองคือเลมอนและครีมชีส และอย่างที่สามคือช็อคโกแลตและถั่วแมคคาเดเมีย ผลิตภัณฑ์ซิกเนเจอร์ของเราคือ แคมปาญมะเดื่อและวอลนัท แพงโอมาจ และบาแกตต์ครึ่งชิ้น"

-กรุณาบอกเราเกี่ยวกับความพิเศษของร้าน "เราใช้ข้าวสาลีจากฮอกไกโดทั้งหมด มีข้าวสาลี 6 ชนิด ได้แก่ ``TYPE ER'' ``Haruyo Koi'' และ ``Haruyutaka'' วันศุกร์เราก็มีวันขนมปังโฮลวีตด้วย เราทำเอง เคี้ยวง่ายทานง่าย ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัย และฐานลูกค้าของเรามีตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงอายุ ดังนั้นเราจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษในเรื่องนี้ แต่เรายังให้ความสำคัญกับผลกระทบที่พวกเขาจะได้รับเมื่อได้ทานอาหารอีกด้วย' '

ดูเหมือนว่าพวกเขาจะอบขนมปังตั้งแต่ 6 โมงเช้า และคุณเอโนโมโตะก็รับผิดชอบในการผลิตและขายขนมปังด้วยตัวเอง

- คุณใส่ใจอะไรเมื่ออบขนมปัง? "ฉันจับคู่รูปร่างและขนาดเพื่อให้ดูสวย รวมถึงเวลาอบด้วย ฉันอยากให้มันอร่อยเมื่อฉันลองเองและฉันก็เปลี่ยนสูตรตามปฏิกิริยาของลูกค้าด้วย อย่างไรก็ตาม `` ฉัน ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และฉันก็ชอบอาหารรสเผ็ดและเค็ม''โดยรวมแล้วรสชาติก็เค็มนะ ความเค็มทำให้เกิดความเข้มข้นที่ดึงความหวานของข้าวสาลีออกมา

- คุณใช้เกลือชนิดใด? ``นี่คือชิมามาสุจากโอกินาว่า โดยพื้นฐานแล้ว ฉันชอบกิน ดังนั้นฉันจึงป้อนวัตถุดิบอร่อยๆ ที่ฉันกินข้างนอกกลับเป็นขนมปังของฉัน''

-คุณชอบอะไรเกี่ยวกับการอบขนมปัง? “การทำขนมปังนั้นสนุกในตัวเองพอๆ กับคิดเมนู ฉันยังมีความสุขที่ได้เห็นรอยยิ้มและเสียงขอบคุณจากลูกค้า”

-สุดท้ายนี้ คุณอยากให้ร้านของคุณเป็นอย่างไร? ``ปีนี้เป็นวันครบรอบ 10 ปีของเรา และเราคุ้นเคยกับชุมชนท้องถิ่นมากขึ้น ดังนั้นเราจึงหวังว่าจะยังคงเป็นร้านค้าที่เป็นที่รักของชาวเมืองต่อไป''ในวันนี้ก็มีลูกค้ามาเช่นกัน ไปร้านตอน 11 โมง ตามหาขนมปังที่อบตอน 4 ทุ่ม ผมไปเยี่ยมบ่อยมาก

สำหรับการชำระเงิน คุณสามารถใช้ PayPay นอกเหนือจากเงินสดได้ สิ่งหนึ่งที่ดึงดูดใจก็คือราคาที่สมเหตุสมผล หลังจากฟังเรื่องของคุณฉันก็ซื้ออะไรมากมาย

จากซ้าย: หัวหอมแฮมชีส แอปเปิ้ลและคัสตาร์ด แกงคีมาไข่ แครนเบอร์รี่ และเบเกิลไวท์ช็อกโกแลต ส่วนผสมทั้งหมดนี้คุ้นเคยและเข้ากันได้ดีกับแป้งที่เหนียวนุ่ม

แกงคีมะไข่มีรสชาติที่แสดงถึงความชื่นชอบอาหารรสเผ็ดของเอโนโมโตะซัง ความหวานของไข่ต้มและแป้งโดทำให้รสเผ็ดอ่อนลง ทำให้เกิดความสมดุลที่ดีมาก แนะนำสำหรับผู้ที่ชอบแกงเผ็ด

ดีไซน์แอปเปิ้ลและคัสตาร์ดน่ารัก เนื้อสัมผัสของแอปเปิ้ลก็น่ารับประทาน ส่วนคัสตาร์ดก็มีความหวานในปริมาณที่พอเหมาะพอดี มีรสชาติอ่อนโยนและเหมาะสำหรับเป็นของว่าง

หากไปช่วงบ่ายขนมปังมักจะขายหมด แต่คุณสามารถจองล่วงหน้าได้หนึ่งวันก่อนโดยใช้คิวอาร์โค้ดในร้าน นี่เป็นบริการที่ดีเยี่ยม เนื่องจากคุณสามารถจองเบเกิลได้ประมาณ 20 ชนิดและขนมปังอื่นๆ อีกหลากหลาย Chitan ยังต้องการไปที่ CROIX ต่อไปโดยใช้ประโยชน์จากการจองที่ทำไว้เมื่อวันก่อน ดูเหมือนว่าจิบิ นากาโนะจะจำที่ตั้งของร้านได้

ครอยซ์

ที่อยู่: 1-44-6 Nogata, Nakano-ku, Tokyo

การเดินทาง: เดิน 13 นาทีจากทางออกทิศเหนือของสถานี JR Nakano

โทรศัพท์: 03-6310-9996

https://croix.take-eats.jp/

เวลาทำการ: 10.00 น. ถึง 18.00 น

ปิดทำการ: วันอาทิตย์, วันจันทร์

ครอยซ์

165-0027 1-44-6 โนกาตะ, นากาโนะ-คุ, โตเกียว

CROIX คือร้านเบเกอรี่ที่เปิดในเดือนเมษายน 2014 ในย่านที่พักอาศัยในเขตนากาโนะ กรุงโตเกียว เราขอแนะนำเบเกิลเคี้ยวหนึบที่ทำจากข้าวสาลีฮอกไกโด น...

GrapeHouse Koenji

Top Edge Hostel

บทความโดย

จังหวัดโตเกียว

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง

หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน