[From Eeyan ! Osaka Shopping Street] เรื่องราวที่เล่าโดยหลานโจว ราเมน สุดยอดราเมนชามที่เปล่งประกายด้วยงานฝีมือ: ``ราเมนกังฟู''

ถนนที่วิ่งไปทางเหนือและใต้ข้าม Chuo Odori ใกล้กับสถานี Honmachi บนรถไฟใต้ดินโอซาก้าคือ Shopping Street ซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนานย้อนหลังไปกว่า 300 ปี

มุมหนึ่งมี ``Gongfu Ramen'' ซึ่งมี ``Lanzhou Ramen'' ซึ่งมีต้นกำเนิดในหลานโจว มณฑลกานซู ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน

ที่นี่คุณสามารถชมช่างฝีมือตำบะหมี่เป็นจังหวะที่หน้าร้านได้

สำหรับราเมนหลานโจว ให้เลือกเส้นที่คุณชื่นชอบจากบะหมี่ถึง 9 ชนิด ช่างฝีมือผู้ชำนาญใช้เทคนิคดั้งเดิมในการทำบะหมี่ และคุณสามารถรับประทานบะหมี่ที่ต้มได้ทันที ซุปสมุนไพรสูตรลับที่ทำจากเนื้อวัว กระดูกวัว และไก่ทั้งตัวที่เคี่ยวมาเป็นเวลานาน ว่ากันว่าสืบทอดกันมายาวนานกว่า 100 ปี

``ฉันมีความสุขเมื่อลูกค้าที่กินราเม็งหลานโจวในประเทศจีนเมื่อพวกเขาไปทำธุรกิจหรือท่องเที่ยวมีความสุขและพูดว่า ``มันเหมือนกับร้านที่ฉันกินในสถานที่จริง'''' เจ้าของ Li กล่าว หลังจากศึกษาในต่างประเทศที่มหาวิทยาลัยของญี่ปุ่น เขากล่าวว่าเขารู้สึกใกล้ชิดกับโอซาก้าเป็นพิเศษ ซึ่งเต็มไปด้วยมนุษยชาติ

``เรายังให้บริการอาหารฮาลาลที่ชาวมุสลิมสามารถเพลิดเพลินได้'' เขากล่าว พร้อมอวดเมนูที่ถูกใจคนรุ่นต่างๆ จากทั่วทุกมุมโลก

“นักท่องเที่ยวจากต่างประเทศจำนวนมากจะมาร่วมงานเอ็กซ์โป 2025 ฉันหวังว่าผู้คนทั่วโลกจะได้ลองชิมราเมนหลานโจว” ลีกล่าว

เชิญมาเพลิดเพลินกับ ``คัตสึโอะราเมน'' ซึ่งเชื่อมโยงโลกเข้ากับโอซาก้า และจากโอซาก้าสู่โลก

โคฟุราเมน

[โคฟุราเมน]
ที่อยู่: 3-6-14 Kitakyuhojicho, Chuo-ku, เมืองโอซาก้า
โทรศัพท์: 06-6210-5033
เวลาทำการ: 11.00-21.00 น
ปิด: เปิดตลอดทั้งปี
*ข้อมูลร้านค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดติดต่อร้านค้าเพื่อสอบถามรายละเอียด

Shopping Street เซนบะ ชินไซบาชิซูจิ

อินสตาแก Shopping Street Senba Shinsaibashisuji