[From Eeyan ! Osaka Shopping Street]"โอโคโนมิยากิ เอจัง" ที่อบอุ่นหัวใจ รอยยิ้ม และรสชาติใจกลางเมือง

`` Shopping Street Anryu Hondori '' ตั้งอยู่ที่สถานีอาบิโคมิจิ บนเส้นทางรถไฟฮันไก และเป็นที่รู้จักในนาม ``เมืองที่เกี่ยวข้องกับอิซันโบชิ'' ในมุมหนึ่งมี ``โอโคโนมิยากิ เออิจัง'' ซึ่งมีรสชาติชวนคิดถึง

``โอโคโนมิยากิ เอจัง'' เป็นร้านยอดนิยมใน Shopping Street ที่บริหารโดยครอบครัวสามคน
เมนูมีสองประเภทเท่านั้น คือ Buta-tama(Pork) และ Ika-tama(squid) ขาประจำในท้องถิ่นบอกว่ามัน ``ถูกและอร่อย'' และมักจะต่อคิวหน้าร้าน

โอโคโนมิยากิทำขึ้นโดยผสมไข่ เทมปุระ ขิงดอง และกะหล่ำปลีให้เข้ากัน กับแป้งที่ทำจากน้ำสต็อกโบนิโต ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเบา ใส่ซอส มายองเนส และปลาโบนิโตเกล็ดลงไปเพื่อสร้างรสชาติที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้

โอโคโนมิยากิย่างทีละแผ่นบนจานเหล็กขนาดใหญ่ และซอสที่มีกลิ่นหอมและเสียงที่ร้อนจัดทำให้นึกถึงความทรงจำอันแสนอร่อย เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขในการเพลิดเพลินกับโอโคโนมิยากิอบสดใหม่ที่เคาน์เตอร์หรือที่โต๊ะในร้าน เพลิดเพลินไปกับรสชาติแห่งความคิดถึงด้วยฮิยาชิอาเมะที่ชวนคิดถึง

``มีบางคนที่มาที่นี่โดยรวม รวมทั้งพ่อแม่และลูกสามรุ่นด้วย ความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการมีลูกค้ามา เราจะต้องทำให้ดีที่สุด'' Eizaburo เจ้าของกล่าว ว่ากันว่าบางคนมาไม่เพียงเพื่อลิ้มรสชาติของเจ้าของร้านเท่านั้น แต่ยังมาเพื่อเพลิดเพลินกับการสนทนากับคุณซูซูโกะผู้มีรอยยิ้มอันสดใสอีกด้วย

ช่วงนี้มีนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมร้านหลังจากดูวิดีโอ YouTube เกี่ยวกับร้านนี้ และแม้แต่ลูกค้าจากต่างประเทศก็เข้ามาเยี่ยมชมร้านด้วย หากคุณกำลังเยี่ยมชมศาลเจ้า Sumiyoshi Taisha โปรดมาที่ Okonomiyaki Ei-chan และสัมผัสความอบอุ่นจากรอยยิ้มอันอบอุ่นของเรา

[โอโคโนมิยากิ เอจัง]
ที่อยู่: 3-8-1 อันริตสึ, ซูมิโนเอะ-คุ, เมืองโอซาก้า
เวลาทำการ: 10.30-16.30 น
หมายเลขโทรศัพท์ : 06-6674-2244
ปิดทำการ: วันศุกร์
*ข้อมูลร้านค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดติดต่อร้านค้าเพื่อสอบถามรายละเอียด

Anryu Hondori Shopping Street