มาลองทำโฮโต อาหารท้องถิ่นจากจังหวัดยามานาชิกันไหม

บริการนี้รวมโฆษณาที่ได้รับการสนับสนุน

"โฮโต" เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดยามานาชิ สามารถมาสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารและการรับประทานอาหารที่เป็นที่ชื่นชอบของชาวยามานาชิมาเป็นเวลานานได้ที่นี่ ในเมืองโฮคุโตะ

บทความโดย

เมืองโฮคุโตะ จังหวัดยามานาชิ

ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัดยามานาชิ ติดกับจังหวัดนากาโน่ เป็นพื้นที่กว้างใหญ่ที่ล้อมรอบด้วยภูเขาสูง 3,000 เมตร เช่น ภูเขายัตสึงาทาเกะ เทือกเขาแอลป์ตอนใต้ และภูเขาคินปุ และมองเห็นภูเขาไฟฟูจิทางทิศใต้ ใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์ประมาณ 2 ชั่วโมงจากโตเกียว ประมาณ 1 ชั่วโมงโดยรถยนต์จากภูเขาไฟฟูจิ และประมาณ 1 ชั่วโมงโดยรถยนต์จากมัตสึโมโต้ และเนื่องจากการเข้าถึงที่ง่ายดายจึงมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาตลอดทั้งปี เป็นที่รู้จักในนาม ``หมู่บ้านแห่งผืนน้ำอันโด่งดัง'' และพื้นที่ 3 แห่งได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 ผืนน้ำอันโด่งดังของญี่ปุ่น น้ำที่อุดมสมบูรณ์นี้ได้รับความนิยมในฐานะน้ำธรรมชาติ และเรามีน้ำแร่ที่มีปริมาณการผลิตมากที่สุดแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น สาเกผลิตจากน้ำใสเช่นกัน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงามและอาหารอันอุดมสมบูรณ์ได้

โฮโต

โฮโตเป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดยามานาชิ เป็นอาหารประเภทเส้นที่แตกต่างจาก
ราเมน อุด้ง หรือโซบะ เพราะเส้นจะเป็นลักษณะแบนและยาว มีลักษณะคล้ายกับเส้นอุด้ง แต่จะให้รสสัมผัสที่เหนียวและนุ่มกว่า

ตัวเส้นทำจากแป้งสาลี นำมาต้มกับผักนานาชนิด เช่น ฝักทอง
หัวหอม หัวไชเท้า เห็ดนาเมโกะ มันฝรั่ง และอื่นๆ
เคี่ยวในนํ้าซุปที่มีส่วนผสมของมิโซะ
ทำให้ได้น้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอม และมีความหวานจากผัก
เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสามารถย่อยได้ง่าย มักเสิร์ฟมาในหม้อเหล็กขนาดใหญ่

ในเมืองโฮคุโตะ ก็มี Workshop ทำโฮโตนะ

ตั้งอยู่ที่ โออิชิกักโค เป็นอาคารยุคไทโช
(1912-1926) – Taishokan เป็นอาคารเรียนที่กว้างขวาง
ถูกจัดให้เป็นสถานที่ทำกิจกรรมทำเส้นโฮโต

สามารถสัมผัสประสบการณ์การทำโฮโตไปพร้อมกับสัมผัสบรรยากาศห้องเรียนเก่าๆ ได้

ในชั้นเรียนประสบการณ์การทำโฮโต

จะมีผู้สอนคือบรรดาเหล่าคุณแม่ในพื้นที่ ทำหน้าที่เป็นครูและสอนการทำโฮโตตั้งแต่การผสมแป้ง นวดแป้ง จนไปถึงขั้นตอนการตัดแป้งให้เป็นเส้นๆ เป็นการสอนที่สนุกสนาน เป็นกันเอง ไม่เครียด

หลังจากนั้นจะนำเส้นโฮโตที่หั่นแล้วไปต้มร่วมกับผักนานาชนิด

ในเวลาไม่นาน โฮโตก็เสร็จสมบูรณ์! พร้อมรับประทานแล้วจ้า

สิร์ฟมาพร้อมกับสลัดผัก
ที่ใช้ผักในเมืองโฮคุโตะ มีความสดใหม่และอร่อยมาก

ตัวเส้นมีลักษณะแบน หนึบหนับ เคี้ยวง่าย ผสานกับน้ำซุปรสชาติหวานจากผักต่างๆ
มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อย รับประทานได้เรื่อยๆ เลยหล่ะ

จำนวนผู้เข้าร่วม: 10 คน ~

กลุ่มเป้าหมาย : นักเรียนชั้นประถมศึกษา ~

จำนวนเงิน: 1,500 เยน/คน

ระยะเวลาที่ต้องการ: 2-3 ชั่วโมง

โปรดทราบ: หากบุตรหลานของคุณมีอาการแพ้ข้าวสาลี โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้า

สิ่งที่ควรนำมา: โปรดนำหน้ากากอนามัย หมวกทรงสามเหลี่ยม และผ้ากันเปื้อนมาเอง

ข้อมูลเพิ่มเติม https://taishoukan.jp/houtou-program

พาเที่ยวอาคารเรียนเก่า ในเมืองโฮคุโตะ จังหวัดยามานาชิ Sandaikosha fureai no sato

จังหวัดยามานาชิ

มินามิแอลป์

นอกจากนั้นยังมี Workshop ทำโฮโตอีกที่ในเมืองโฮคุโตะ

Road Station south Kiyosato

เว็บไซต์

สถานที่ Workshop อยู่ที่สวนมินามิ ยัตซึกาทาเกะ ฮานาโนโมริ ซึ่งตั้งอยู่บริเวณสถานีริมถนนมินามิ คิโยซาโตะ และต้องขึ้นลิฟต์ไปด้านบนนะ

นอกจากนั้นยังมี Workshop อื่น ๆ อีกมากมายที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นการทำแยม ทำพิซซ่า เป็นต้น

Hoto Workshop

เวลาทำการ: 9:00-17:00 น.

วันปิดทำการ: วันหยุดไม่ปกติ วันหยุดสิ้นปีและปีใหม่

ที่อยู่: 2961-3 ชิโมสึกาเนะ, ซูทามะ-โช, โฮคุโตะ-ชิ, จังหวัดยามานาชิ

วันที่: วันเสาร์ วันอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ โกลเด้นวีค วันหยุดฤดูร้อน SW

เวลา: 10.00 น. ถึง 14.00 น. (เวลาประสบการณ์ประมาณ 2 ชั่วโมง)

ค่าธรรมเนียม: 1,650 เยน

จำนวนคน: จาก 4 คน

ข้อมูลเพิ่มเติม http://hananomori-park.com/harvest-handmade/#houtou

Written by

เมืองโฮคุโตะ จังหวัดยามานาชิ

จังหวัดยามานาชิ

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง

หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน