เดินทางสะดวกแม้สำหรับนักท่องเที่ยวมือใหม่! ร้านรา โยเนซาวะ 3 ร้านที่แนะนำ

• สารบัญ
• 1. เบนิฮานัน
• 2. สาขาคาชูคุยะ
• 3. สถานีริมถนน โยเนซาวะ"บิชามอน"

1. เบนิฮานัน

เบนิฮานาอัน ตั้งอยู่ในมุมหนึ่งของสวนประวัติศาสตร์ปราสาทอุเอสึกิ เป็นสถานที่แวะเยี่ยมชมที่ง่ายดายเมื่อเดินเล่นไปรอบๆ ศาลเจ้าอุเอสึกิ ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง ชูโอ โยเนซาวะ คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับวัฒนธรรมอาหารของ โยเนซาวะ ได้อย่างง่ายดาย เช่น ราเมน โยเนซาวะ ซาวะ เนื้อ โยเนซาวะ เสียบไม้ย่าง และซูชิชิโอฮิกิ (ซูชิกดที่ทำจากแซลมอนเค็ม)

เมนูขึ้นชื่อคือ “โยเนซาวะ ราเมน (ซอสถั่วเหลือง)” รสชาติเบาๆ ซุปนี้ใช้ปลาซาร์ดีนแห้งและกระดูกไก่เป็นหลัก โดยใส่ผักลงไปเพื่อเพิ่มความหวานและรสชาติอ่อนๆ เราไม่ใช้เครื่องปรุงรสที่มีสารเคมีใดๆ และให้ความสำคัญกับรสชาติที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ รสชาติแสนอร่อยนี้คือ "โยเนซาวะ ราเมน" อย่างแท้จริง และแนะนำสำหรับทั้งผู้ที่คุ้นเคยกับ โยเนซาวะ ราเมนและผู้ที่เพิ่งลองทานเป็นครั้งแรก

“โยเนซาวะ ราเมน (ซอสถั่วเหลือง)” (780 เยน *ณ เดือนธันวาคม 2024)

ความปรารถนาของเบนิฮานาอันที่ต้องการให้ลูกค้าเพลิดเพลินไปกับอาหาร โยเนซาวะ ได้อย่างง่ายดายได้รับการสะท้อนออกมาผ่านการออกแบบของร้านอาหาร เมื่ออากาศดี จะมีโต๊ะวางอยู่ด้านนอก ทำให้เป็นสถานที่ที่เปิดโล่งและเป็นกันเอง ที่จะนำสุนัขของคุณมาได้ หรือเพียงแวะมาพักสักครู่ นอกจากนี้ยังมีเมนูภาษาอังกฤษและภาษาจีนไว้ให้บริการ เพื่อให้ลูกค้าจากต่างประเทศสามารถสั่งอาหารได้อย่างง่ายดาย ด้วยคำขวัญที่ว่า “แวะมาได้อย่างสบายใจ” และ “ใครๆ ก็สามารถเข้ามาได้อย่างสบายใจ” การต้อนรับอันอบอุ่นที่นี่จึงได้รับความนิยมจากทั้งนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น

เมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล โดยราเมนเย็นพิเศษของ ยามากาตะ จะมีจำหน่ายในฤดูร้อน และอุด้งเนื้อโย โยเนซาวะ(โซบะ) ในฤดูหนาว ดังนั้นจึงขอแนะนำให้กลับมาอีกครั้งในฤดูกาลอื่น

ที่เบนิฮานาอัน ซึ่งความดั้งเดิมและความอบอุ่นผสมผสานกัน คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติและจิตวิญญาณของ โยเนซาวะ ได้อย่างเต็มที่

ข้อมูลร้านค้า

・เวลาทำการ:
(เมษายน-พฤศจิกายน) 9:30-17:00 น. (มื้ออาหาร 11:00-16:30 น.)
(ธันวาคมถึงมีนาคม) 9:30-16:30 น. (มื้ออาหาร 11:00-16:00 น.)
・วันปิดทำการ: ไม่มี ・ที่อยู่: ภายในบริเวณ "Uesugi Castle History Park" 1-1-22 Marunouchi, เมืองโยเนซาวะ จังหวัดยามากาตะ, 〒992-0052 ・การเดินทาง: ขับรถประมาณ 6 นาทีจากสถานี โยเนซาวะ・หมายเลขโทรศัพท์: 0238-23-6310
・วิธีชำระเงิน: เงินสด ・รองรับภาษา: ญี่ปุ่น (มีเมนูภาษาอังกฤษและจีนให้เลือก)

2. สาขาคาชูคุยะ

Kashukuya Branch เป็นร้านอาหารยอดนิยมที่อยู่ห่างจากศาลเจ้า Uesugi โดยใช้เวลาเดิน 12 นาที และมีเมนูอาหารหลากหลายให้เลือก เช่น ราเม็ง โซบะ และข้าวหน้าต่างๆ

ร้านอาหารกว้างขวาง มีทั้งที่นั่งแบบโต๊ะและแบบเสื่อทาทามิ

ครั้งนี้เราจะมาแนะนำ “โยเนซาวะ ราเมน” สุดคลาสสิค ราเมน โยเนซาวะ ต้นตำรับมีเอกลักษณ์อยู่ที่ซุปซีอิ๊วขาวที่ทำจากกระดูกไก่และปลาซาร์ดีนแห้ง แต่ซุปของสาขา Kaiwaiya จะแตกต่างออกไปเล็กน้อย ร้านอาหารแห่งนี้ใช้ประโยชน์จากลักษณะเฉพาะของร้านที่ยังเสิร์ฟโซบะและข้าวหน้าต่างๆ อีกด้วย ซุปจึงมีรสหวานซึ่งชวนให้นึกถึงอาหารญี่ปุ่น เห็นได้ชัดว่ามีลูกค้าประจำจำนวนมากที่กลับมาบ่อยๆ เพื่อค้นหารสชาติพิเศษนี้

“โยเนซาวะ ราเมน” (750 เยน *ณ เดือนธันวาคม 2024)

อีกหนึ่งความพิเศษคือมีหมูชิ้นใหญ่มาให้ถึงสองชิ้น! นี่คือเนื้อหมูสไลซ์นุ่มๆ ไร้มันส่วนเกิน ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งอร่อย ไม่น่าแปลกใจเลยที่นอกเหนือจากรา โยเนซาวะ ซาวะแล้ว บะหมี่ชาร์ซีวก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

เส้นบะหมี่มีความนุ่มและหยิกงอ เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปหวาน

เจ้าของปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 มีประวัติการฝึกงานที่ร้านอาหารญี่ปุ่น แม้จะยังคงสืบทอดรสชาติอันเป็นที่รักของร้านรุ่นก่อน แต่ทางร้านก็ค่อยๆ ปรับปรุงตัวเองเพื่อปกป้องร้านอาหารประวัติศาสตร์แห่งนี้ อย่าลืมลองชิมอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนูที่คนในท้องถิ่นชื่นชอบ รวมถึงราเมน โยเนซาวะ ซาวะ คัตสึด้ง (ข้าวหน้าหมูทอด) และเทมปุระโซบะ (โซบะเย็น)

ข้อมูลร้านค้า

・เวลาทำการ: 11:15~14:30 / 17:30~19:30
・ปิดทุกวันอังคาร ・ที่อยู่: 3-5-22 Josai, เมืองโยเนซาวะ, จังหวัดยามากาตะ , 992-0054
・การเดินทาง: ขับรถประมาณ 8 นาทีจากสถานี โยเนซาวะ・โทรศัพท์: 0238-23-1446
・วิธีการชำระเงิน: เงินสด, PayPay
・รองรับภาษา: ภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น

3. สถานีริมถนน โยเนซาวะ"บิชามอน"

นอกจากนี้คุณยังสามารถลองราเมน โยเนซาวะ เนซาวะแบบดั้งเดิมได้ที่ Yonezawa Roadside โยเนซาวะ โยเนซาวะ

สถานีริมถนนคือสิ่งอำนวยความสะดวกที่สร้างขึ้นริมถนนเพื่อเป็นจุดพักผ่อนของผู้ขับขี่และเป็นสถานที่เผยแพร่ข้อมูลในท้องถิ่น มีสถานีริมถนนมากกว่า 1,200 แห่งทั่วญี่ปุ่น แต่ โยเนซาวะ ริมถนน Yonezawa เป็นสถานีที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ โดยเคยติดอันดับสูงสุดในรายการ National Roadside Station Grand Prix หลายครั้งแล้ว

เหตุผลประการหนึ่งที่ทำให้ที่นี่ได้รับความนิยมก็คือมีอาหารรสเลิศให้เลือกมากมายในบริเวณนั้น ครั้งนี้เราจะมาแนะนำ “โยเนซาวะ ราเมน” ที่เสิร์ฟในร้าน “บิชามอน” ในฟู้ดคอร์ท

“โยเนซาวะ ราเมน” (750 เยน *ณ เดือนธันวาคม 2024)

มีรสชาติดั้งเดิมอ่อนๆ พร้อมน้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะ แต่คุณยังสามารถสัมผัสรสชาติอูมามิของปลาบินที่ใช้ในซอสได้อย่างแท้จริง เส้นบะหมี่มีลักษณะบางและม้วนแน่น ตามลักษณะเฉพาะของราเมน โยเนซาวะ ผ่านการนวดด้วยมือและบ่มเพื่อให้ได้รสชาติเต็มที่ของเส้นบะหมี่เอง

นอกจากร้าน Bishamon แล้ว ศูนย์อาหารแห่งนี้ยังมีร้าน Kenshin-tei ที่เสิร์ฟเนื้อโยเนซา โยเนซาวะ และร้าน Juwari-an ซึ่งเป็นร้านโซบะอีกด้วย ร้านค้าทั้งหมดใช้ระบบบัตรอาหารในการสั่งอาหาร ดังนั้นกรุณาซื้อบัตรอาหารล่วงหน้าจากเครื่องจำหน่ายบัตรและยื่นให้กับร้านค้า

สามารถซื้อบัตรทานอาหารของร้านค้าทุกแห่งได้จากเครื่องจำหน่ายบัตรซึ่งตั้งอยู่ติดกับร้านค้าแต่ละแห่ง นอกจากเงินสดแล้ว คุณยังสามารถใช้บัตรเครดิต เงินอิเล็กทรอนิกส์ และการชำระเงินผ่าน QR ได้อีกด้วย

เครื่องจำหน่ายตั๋วแบบ LCD

ที่ Roadside Station โยเนซาวะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับราเมน โยเนซาวะ ซาวะคุณภาพสูงอย่างสบายๆ ในศูนย์อาหาร พวกเขายังมี "ราเมนมิโซะเผ็ด" ยอดนิยมอีกด้วย ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินไปกับราเมนที่โด่งดังที่สุดสองจานของภูมิภาคนี้ได้ อย่าลืมเพลิดเพลินไปกับอาหาร โยเนซาวะ โยเนซาวะ ชนิดของเมืองโยเนซาวะที่ Yonezawa Roadside Station

นอกจากราเม็งแล้ว Roadside Station โยเนซาวะ ยังขายอาหารพิเศษท้องถิ่นอื่นๆ อีกหลากหลาย หากคุณไปเยือน โยเนซาวะ นี่คือจุดที่คุณควรแวะไปดู

ข้อมูลร้านค้า

・เวลาทำการ: 10.00~18.00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 17.30 น. ในวันธรรมดา/18.00 น. ในวันหยุด)
・วันหยุด: ไม่มี ・ที่อยู่: 1039-1 จังหวัดยามากาตะ, เมืองโยเนซาวะ Prefecture, 〒992-0117
・การเดินทาง: ขับรถประมาณ 10 นาทีจากสถานี โยเนซาวะ・โทรศัพท์: 0238-28-1152
วิธีการชำระเงิน: เงินสด, บัตรเครดิต (VISA, Master, JCB), เงินอิเล็กทรอนิกส์ (QuicPay, nanaco, transportation IC, WAON, Rakuten Edy), การชำระเงินด้วย QR (Alipay, dPayment, LINE Pay, Merpay, au PAY)
・รองรับภาษา: ภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น

ร้านค้าที่แนะนำที่นี่สามารถเข้าถึงได้ง่ายจากแหล่งท่องเที่ยวของ โยเนซาวะ และมีบรรยากาศอบอุ่นที่ทำให้เข้าได้ง่ายแม้แต่สำหรับผู้มาเยือนครั้งแรก เมื่อคุณได้สัมผัสกับรสชาติอันเข้มข้นของราเมน โยเนซาวะ และการต้อนรับของร้านอาหารแล้ว คุณจะต้องอยากมาเยือน โยเนซาวะ อีกครั้งอย่างแน่นอน อย่าลืมแวะร้านราเมงใน โยเนซาวะ เพื่อค้นหาชามโปรดของคุณ!

ร้านค้าที่แนะนำที่นี่สามารถเข้าถึงได้ง่ายจากแหล่งท่องเที่ยวของ โยเนซาวะ และมีบรรยากาศอบอุ่นที่ทำให้เข้าได้ง่ายแม้แต่สำหรับผู้มาเยือนครั้งแรก เมื่อคุณได้สัมผัสกับรสชาติอันเข้มข้นของราเมน โยเนซาวะ และการต้อนรับของร้านอาหารแล้ว คุณจะต้องอยากมาเยือน โยเนซาวะ อีกครั้งอย่างแน่นอน

อย่าลืมแวะร้านราเมงใน โยเนซาวะ เพื่อค้นหาชามโปรดของคุณ!