[กำหนดจัดในปี 2568] เมืองเอจิเซ็น เมืองแห่งปูเอจิเซ็น! "เทศกาลปูเอจิเซ็น" - วันที่ การเดินทาง และอื่นๆ

• สารบัญ
• เทศกาลปูเอจิเซ็นคืออะไร?
• ปูเอจิเซ็น คืออะไร?
• เมืองเอจิเซ็น เมืองแห่งปูเอจิเซ็น
• กำหนดการงานเทศกาลปูเอจิเซ็น
• สถานที่จัดงานเทศกาลปูเอจิเซ็นและวิธีการเดินทางจากสถานีที่ใกล้ที่สุด
• วิธีการเพลิดเพลินกับเทศกาลปูเอจิเซ็น
• รายละเอียดกิจกรรม

เทศกาลปูเอจิเซ็นคืออะไร?

ปูเอจิเซ็น เป็นแบรนด์ปูหิมะอันดับหนึ่ง
วันเปิดทำการตกปูเอจิเซ็นคือวันที่ 6 พฤศจิกายนของทุกปี

เทศกาลปูเอจิเซ็นเป็นเทศกาลปูที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดฟุกุอิ จัดขึ้นทุกปีเพื่อให้ตรงกับช่วงเปิดฤดูกาลปูเอจิเซ็น

ภายในงานไม่เพียงแต่ปูเอจิเซ็นเท่านั้น แต่ยังมีอาหารทะเลแสนอร่อยอื่นๆ จากเอจิเซ็น เช่น ปลาลิ้นหมาเอจิเซ็นและกุ้งหวานจำหน่ายอีกด้วย นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลทอดและย่างได้ที่งานอีกด้วย

ปูเอจิเซ็น คืออะไร?

■ปูเอจิเซ็นคืออะไร?

ปูเอจิเซ็นคือปูหิมะที่นำมาขึ้นฝั่งที่ท่าเรือในจังหวัดฟุกุอิ โดยการจับปูเอจิเซ็นจะเริ่มขึ้นในวันที่ 6 พฤศจิกายนของทุกปี ปูเอจิเซ็นเติบโตในคลื่นลมแรงและอากาศหนาวจัดของทะเลญี่ปุ่น และได้รับฉายาว่าราชาแห่งปูหิมะ และเป็นปูสายพันธุ์พรีเมียมที่ขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อที่หวานและแน่น ป้ายสีเหลืองที่มีตราสินค้าเป็นหลักฐานว่าปูเอจิเซ็นคือปูเอจิเซ็น

■ปูเอจิเซ็น "คิวามิ" พร้อมจำหน่ายแล้ว!

“Echizen Kani Kiwami” เป็นแบรนด์ระดับพรีเมียมที่เปิดตัวในปี 2015 มีเพียงปู Echizen ที่ตรงตามเกณฑ์ต่อไปนี้เท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้ติดแท็ก: น้ำหนักเกิน 1.5 กก. (ในเวลาที่นำขึ้นบก) ความกว้างของกระดองเกิน 14.5 ซม. ความกว้างของก้ามเกิน 3 ซม. โดยระบุว่ามีเพียงประมาณ 0.05% ของปริมาณการจับทั้งหมดเท่านั้นที่มีสิทธิ์ติดแท็กนี้ Echizen Town ได้สร้างแท็กใหม่เฉพาะสำหรับ “Kiwami” และกำลังทำงานเพื่อปรับปรุงความแข็งแกร่งของแบรนด์ต่อไป

■ได้รับเครื่องหมาย GI แล้ว!

ในปี 2018 ปูเอจิเซ็นจะได้รับการขึ้นทะเบียนใหม่ภายใต้ระบบคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ที่ส่งเสริมโดยกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง และจะเป็นบรรพบุรุษของปูที่มีตราสินค้าติดป้าย และเป็นปูเพียงชนิดเดียวที่มอบให้แก่ราชวงศ์ด้วยตราประทับรับรองแห่งชาติใหม่ *ระบบ GI ที่ส่งเสริมโดยกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง เป็นระบบที่ปกป้องและส่งต่อผลิตภัณฑ์ในภูมิภาคที่มีลักษณะเฉพาะ เช่น สิ่งแวดล้อมและประเพณีที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละภูมิภาค ปูเอจิเซ็นเป็นปูตัวแรกในญี่ปุ่นที่ได้รับการขึ้นทะเบียนกับ GI โดยมีปูที่ขึ้นทะเบียนแล้ว 69 รายการ

เมืองเอจิเซ็น เมืองแห่งปูเอจิเซ็น

ป้ายเหลือง บ้านเกิด

ปัจจุบันปูที่มีตราสินค้าได้กลายเป็นมาตรฐานทั่วประเทศ สมาคมสหกรณ์ประมงเมืองเอจิเซ็นเป็นสมาคมแรกในประเทศที่ติดตราสินค้าบนปูก่อนการประมูลในปี 1997 ซึ่งต่อมาก็แพร่หลายไปยังสหกรณ์ประมงอื่นๆ ในจังหวัดฟุกุอิ และปัจจุบัน ตราสินค้าสีเหลืองก็เป็นตัวแทนของปูเอจิเซ็น และภาพลักษณ์ของตราสินค้าก็ได้รับการยอมรับ ตราสินค้าสีเหลืองนี้เรียกว่าฉลาก เป็นตราสินค้าที่รับรองแหล่งกำเนิดสินค้า โดยติดไว้ที่โคนก้ามขวาของปู นอกจากนี้ ด้านหลังของตราสินค้ายังระบุท่าเรือที่ปูขึ้นฝั่ง และ "ท่าเรือเอจิเซ็น" ก็เป็นหลักฐานว่าปูเป็นปูเอจิเซ็นแท้

◎ อันดับหนึ่งของปริมาณการจับปลาในจังหวัดฟุกุอิ

ปูเอจิเซ็นถูกนำขึ้นเรือที่ท่าเรือ 4 แห่งในจังหวัดฟุกุอิ โดยท่าเรือในเมืองเอจิเซ็นมีจำนวนเรือเข้าเทียบท่ามากที่สุด ปูเอจิเซ็นที่นำขึ้นเรือที่เมืองเอจิเซ็นจะถูกส่งไปที่ร้านค้าต่างๆ ทั่วจังหวัดฟุกุอิและทั่วประเทศ แน่นอนว่าปูเอจิเซ็นส่วนใหญ่จะถูกส่งไปที่เมืองเอจิเซ็น ด้วยปูเอจิเซ็นสดๆ จำนวนมาก คุณสามารถเพลิดเพลินกับปูเอจิเซ็นสดๆ แสนอร่อยได้ทุกเมื่อที่โรงเตี๊ยม เกสต์เฮาส์ และร้านอาหารในเมืองเอจิเซ็น และคุณยังสามารถซื้อปูเอจิเซ็นได้ในปริมาณมากที่ร้านขายปลา

◎ จังหวัดฟุกุอิมีเรือจับปูมากที่สุด

เมืองเอจิเซ็นมีเรือประมงลากอวนขนาดใหญ่และขนาดเล็กประมาณ 40 ลำ ซึ่งถือเป็นจำนวนมากที่สุดในจังหวัดฟุกุอิ และมีบทบาทสำคัญในการจับปูเอจิเซ็น อย่างไรก็ตาม แม้แต่ในเมืองเอจิเซ็น จำนวนเรือประมงก็ลดลงทุกปี และปัญหาการขาดแคลนเรือประมงก็เกิดขึ้นทั่วประเทศ อย่างไรก็ตาม ความภาคภูมิใจที่ได้ช่วยเหลือครัวของประเทศในจังหวัดฟุกุอิทำให้เมืองท่าเอจิเซ็นได้รับการสนับสนุน และยังคงจัดหาปลาเอจิเซ็นสด รวมถึงปูเอจิเซ็นจำนวนมากต่อไป

◎ ท่าเรือเอจิเซ็นเป็นท่าเรือที่อยู่ใกล้กับแหล่งตกปูที่สุด

กุญแจสำคัญในการลิ้มรสปูเอจิเซ็นคือความสดใหม่ ท่าเรือเอจิเซ็นทาวน์ตั้งอยู่ใกล้กับแหล่งจับปูนอกชายฝั่งแหลมเอจิเซ็นมากที่สุด ดังนั้นปูที่จับได้จึงสามารถนำกลับบ้านได้ในขณะที่ยังสดอยู่ นี่คือเหตุผลที่ปูเอจิเซ็นเป็นแบรนด์ชั้นนำในบรรดาปูหิมะ และทำไมเมืองเอจิเซ็นจึงเป็นแหล่งกำเนิดปูเอจิเซ็นที่ไม่มีใครเทียบได้ในพื้นที่ผลิตอื่นๆ คุณไม่สามารถพูดถึงปูเอจิเซ็นได้โดยไม่กินมันที่เมืองเอจิเซ็น

▼สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์แบรนด์ปู Echizen ด้านล่าง

( https://www.town-echizen.jp/echizengani/ )

กำหนดการงานเทศกาลปูเอจิเซ็น

งานจะจัดขึ้นเป็นเวลาสี่วันในวันเสาร์ที่ 15 พฤศจิกายน วันอาทิตย์ที่ 16 พฤศจิกายน วันเสาร์ที่ 22 พฤศจิกายน และวันอาทิตย์ที่ 23 พฤศจิกายน 2568

เทศกาลปูเอจิเซ็นอย่างเป็นทางการ

สถานที่จัดงานเทศกาลปูเอจิเซ็นและวิธีการเดินทางจากสถานีที่ใกล้ที่สุด

เทศกาลปูเอจิเซ็นจัดขึ้นที่สถานีริมถนนเอจิเซ็น ซึ่งตั้งอยู่ตามแนวชายฝั่งเอจิเซ็นในเมืองเอจิเซ็น จังหวัดฟุกุอิ

หากต้องการไปที่สถานที่จัดงาน Roadside Station Echizen ให้ขึ้นรถไฟ Hapiline Fukui จากสถานี JR Fukui หรือสถานี JR Tsuruga ไปยังสถานี Takefu ก่อน จากนั้นเปลี่ยนสายเป็นรถบัส Fukui Railway ที่มุ่งหน้าสู่ Takefu Echizen Kaigan และลงที่ Roadside Station Echizen

การเดินทางใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาทีจากสถานี JR Fukui ผ่านสถานี Takefu บนรถบัสสาย Hapi Fukui และมีค่าใช้จ่าย 1,510 เยน เนื่องจากมีรถบัสให้บริการไม่มากนัก โปรดมาถึงสถานี Takefu ให้ทันเวลาเพื่อขึ้นรถบัสรอบ 10:12 น.

◎รถบัสสายฟุกุอิ (ไป) ออกจากสถานีฮาปิไลน์ ทาเคฟุ 10:12 ➡ ถึงสถานี Echizen Roadside 11:17 (กลับ) ออกจากสถานี Echizen Roadside 15:35 ➡ ถึงสถานี Hapiline Takefu 16:53

วิธีการเพลิดเพลินกับเทศกาลปูเอจิเซ็น

ไฮไลท์เด็ดอยู่ที่ปูเอจิเซ็นอย่างไม่ต้องสงสัย ปูเอจิเซ็นขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งอาหารฤดูหนาว โดยเฉพาะปูเอจิเซ็นที่ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งปูหิมะ ปูเอจิเซ็นเป็นปูคุณภาพดีเนื้อแน่นหวาน ปูที่มีตราสัญลักษณ์สีเหลืองเป็นหลักฐานยืนยันว่าเป็นปูเอจิเซ็น

ที่สถานที่จัดงาน คุณสามารถซื้อปูเอจิเซ็นสดๆ ราคาไม่แพง และยังสามารถนำไปรับประทานสดๆ ได้เลย
นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลและคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารท้องถิ่นที่ทำจากอาหารทะเลเช่นอาหารทะเลทอดและย่าง

รายละเอียดกิจกรรม

・วันที่: 15 พฤศจิกายน (เสาร์), 16 พฤศจิกายน (อาทิตย์), 22 พฤศจิกายน (เสาร์), 23 พฤศจิกายน (อาทิตย์) 2025

・เวลาจัดงาน : 9:00-15:00 น.

・ที่ตั้ง: สถานีริมถนนเอจิเซ็น เมืองเอจิเซ็น จังหวัดฟุกุอิ

・ค่าเข้าชม: ฟรี

・กิจกรรมหลัก: การขายปูเอจิเซ็น ปลาแห้ง ปลาสด และอาหารทะเลอื่นๆ จากเอจิเซ็น อาหารทะเลเลิศรส ฯลฯ

สถานีที่ใกล้ที่สุด: Hapiline Fukui "สถานี Takefu" (นั่งรถบัสประมาณ 60 นาทีจากสถานี Takefu)

・เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.town-echizen.jp/event/detail.php?id=422