อัปเดตคาเฟ่เปิดใหม่ในเมืองโฮคุโตะ! แหล่งคาเฟ่ใหม่ที่ต้องไปลอง

• สารบัญ
• Toki Gusuri - บรรยากาศเรโทรที่ช่วยปรับใจให้สงบลง
• Harubaru - ขนมอบแสนอร่อย Muffin&Scone 
• Shinryokudo - ขนมญี่ปุ่นแสนอร่อยในเมืองที่โด่งดังเรื่องน้ำ
• Natural Diner Cocoro - "รสชาติของแม่" ที่เต็มไปด้วยความรักและความเอาใจใส่ 
• Itoma Chocolate & Ice cream - ช็อกโกแลตคราฟต์ฝีมือช่างฝีมือและไอศกรีมรสเข้มข้น
• Le Plaisir du Pain - ขนมปังฝรั่งเศสแท้ๆ ที่อบโดยชาวฝรั่งเศส เบเกอรี่มืออาชีพ
• สรุป

Toki Gusuri - บรรยากาศเรโทรที่ช่วยปรับใจให้สงบลง

เพิ่งเปิดวันที่ 31 กรกฎาคม 2025 

ข้าวห่อไข่

พุดดิ้ง, เมล่อนโซดา

คาเฟ่เรโทรสุดคลาสสิกในบรรยากาศสงบอบอุ่น เกิดจากการปรับปรุงโกดังที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้งในสไตล์นอสตัลจิก

ชื่อร้าน “時薬 (โทคิ กุสึริ)” มีความหมายว่า “เวลาเป็นยารักษาใจ และเป็นพลังที่ช่วยให้เราก้าวข้ามความยากลำบากไปได้”

เมื่อก้าวเข้าไปในร้าน ความเงียบสงบที่ทำให้เวลาผ่อนคลายลงจะค่อยๆ โอบล้อมคุณไว้ เสียงนาฬิกาโบราณและทำนองจากแผ่นเสียงวินเทจช่วยปลอบประโลมความเหนื่อยล้าจากการเดินทางอย่างแผ่วเบา

เมื่อคุณสัมผัสกับความอบอุ่นของ วัฒนธรรมกาแฟญี่ปุ่น และรสชาติที่ชวนให้นึกถึงวันวาน คุณจะได้เพลิดเพลินกับช่วงเวลาพิเศษที่ทำให้ใจสงบอย่างแท้จริง

ที่อยู่: 1094-1 มาชิดะ , Takane-cho, เมือง โฮคุโตะ
🕒เวลาทำการ: 11:30–16:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 15:30 น.) *ต้องจองสำหรับมื้อกลางวัน (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 14:00 น.)
📅ปิดทำการ: วันเสาร์ถึงวันพุธ *ปิดในช่วงฤดูหนาว ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Instagram!
จำนวนที่นั่ง: 13 ที่นั่ง (9 ที่นั่งด้านใน, 4 ที่นั่งบนระเบียง) *ที่นั่งบนระเบียงมีให้บริการเฉพาะช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น  รองรับหลายภาษา: มีให้บริการโดยใช้แอปแปลภาษา

Instagram

Website

Harubaru - ขนมอบแสนอร่อย Muffin&Scone 

เพิ่งเปิดวันที่ 11 สิงหาคม 2025

คาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอย่างเงียบสงบในย่านบ้านพักตากอากาศเชิงเขายัตสึกาทาเกะ

นำสูตรขนมดั้งเดิมจากยุโรปมาดัดแปลงให้มีรสชาติละมุนแบบญี่ปุ่น พร้อมอบขนมแต่ละชิ้นอย่างพิถีพิถัน

ภายในร้านที่มีเพดานสูง โอบล้อมด้วยความอบอุ่นของไม้ สร้างบรรยากาศสบายราวกับอยู่ในห้องนั่งเล่นของเพื่อน หน้าต่างบานใหญ่เปิดรับสวนสวยในแต่ละฤดูกาล ให้คุณได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ระหว่างการเดินทางและเพลิดเพลินกับช่วงเวลาผ่อนคลายอย่างแท้จริง

ที่อยู่: 8240-859 นิชิอิเดะ , เมืองโออิซึมิ, เมือง โฮคุโตะ
🕒 เวลาทำการ: 11:00–16:00 น. *วันจันทร์ ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์: 13:00–16:00 น.
📅ปิดทำการ: วันอังคารและวันเสาร์ (เปิดวันเสาร์ในช่วงฤดูร้อน) *ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Instagram!
จำนวนที่นั่ง: 10  รองรับหลายภาษา: อังกฤษและอิตาลี

Instagram

Shinryokudo - ขนมญี่ปุ่นแสนอร่อยในเมืองที่โด่งดังเรื่องน้ำ

เพิ่งเปิดวันที่ 1 ตุลาคม 2025

ร้านขนมญี่ปุ่น แห่งนี้มีความภาคภูมิใจในการจำหน่าย " อันมิตสึ" อันเลิศรส ซึ่งผลิตขึ้นอย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือที่ย้ายจากโตเกียว มายังเมืองโฮคุโตะ เพื่อแสวงหา น้ำรสชาติอร่อย โดยใช้ ทักษะที่สั่งสมประสบการณ์มากว่า 20 ปี

ถั่วแดงกวนเนียนนุ่ม โมจิชิราชิหนึบ ๆ และคันเท็นที่ทำจากน้ำคุณภาพดีเด้งดึ๋ง—สามวัตถุดิบดั้งเดิมของญี่ปุ่นผสานกันอย่างลงตัว สร้างรสชาติที่เพียงคำเดียวก็ทำให้คุณประทับใจได้ทันที

ระหว่างการเดินทางของคุณ อย่าลืมลองชิม ข้าวปั้น สไตล์ฟาสต์ฟู้ดของญี่ปุ่นและ โทโคโรเต็น ขนมหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่สดชื่น

เพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งความผ่อนคลายและผ่อนคลายในโฮคุโตะ บ้านเกิดของน้ำอันเลื่องชื่อ

ที่อยู่: 4577-3 ชิราสุ ฮาคุชูโจ เมือง โฮคุโตะ
🕒เวลาทำการ: 11:00 - 16:00 น. (LO 15:30 น.)
📅ปิดทำการ: วันจันทร์และวันพฤหัสบดี *ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Instagram!
จำนวนที่นั่ง: 13
รองรับหลายภาษา: ไม่ค่อย

Instragram

Natural Diner Cocoro - "รสชาติของแม่" ที่เต็มไปด้วยความรักและความเอาใจใส่ 

เพิ่งเปิดวันที่ 10 ตุลาคม 2025

ตามชื่อร้าน ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟ อาหารปรุงเองที่บ้าน ที่สุดแสนอร่อย

ชุดอาหารประจำสัปดาห์ ได้รับการเตรียมอย่างพิถีพิถันทีละอย่างและทำจากส่วนผสมตามฤดูกาลมากมาย และมีปริมาณมากจนแทบล้นจากถาด

คุณสามารถสัมผัส รสชาติอาหารญี่ปุ่นแบบบ้านๆ ได้ ด้วยจานเล็กๆ สีสันสดใสและภาชนะบนโต๊ะอาหารที่สวยงาม

รสชาติอันนุ่มนวลจะช่วยผ่อนคลายทั้งกายและใจ สร้างช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลายระหว่างการเดินทางของคุณ นี่คือร้านอาหารที่น่าจดจำที่จะทำให้คุณสัมผัสได้ ถึงความอบอุ่นของอาหารญี่ปุ่นแบบโฮมเมด

ที่อยู่: 8240-8127 นิชิอิเดะ , เมืองโออิซึมิ, เมือง โฮคุโตะ
🕐เวลาเปิดทำการ: มื้อกลางวัน 11:00/12:30/14:00 น. (3 กะ) *กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า / คาเฟ่ 14:30 - 16:00 น.
📅ปิดทำการ: วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี *ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง Instagram!
ธันวาคมถึงมีนาคม: ต้องจองล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์ จำนวนที่นั่ง: 18 ที่นั่ง (10 ที่นั่งด้านใน, 8 ที่นั่งบนระเบียง)
รองรับหลายภาษา: อังกฤษ 

Instagram

Itoma Chocolate & Ice cream - ช็อกโกแลตคราฟต์ฝีมือช่างฝีมือและไอศกรีมรสเข้มข้น

เพิ่งเปิดวันที่ 10 ตุลาคม 2025

ร้านขายช็อกโกแลตเฉพาะทางแห่งนี้ คัดสรรเมล็ดโกโก้จากทั่วทุกมุมโลกอย่างพิถีพิถัน และนำเสนอ ประสบการณ์ "Bean to Bar" ซึ่งทุกอย่างตั้งแต่เมล็ดโกโก้ไปจนถึงแท่งช็อกโกแลตล้วนทำด้วยมือ

ไอศกรีมที่นี่ใช้ช็อกโกแลตโฮมเมดอย่างเต็มที่ แค่คำแรกก็สัมผัสรสเข้มข้นจนประทับใจ พร้อมกลิ่นหอมลึกคล้ายกับได้ลิ้มรสเมล็ดโกโก้โดยตรง

รสชาติลิมิเต็ดอิดิชั่นที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลคือ เมนูยอดนิยมที่จะเป็นความทรงจำอันแสนพิเศษตลอดการเดินทางของคุณ ห้ามพลาด ลิ้มลองขนมหวานฝีมือประณีตอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของญี่ปุ่น ที่โฮคุโตะ ท่ามกลางธรรมชาติอันงดงาม

ที่อยู่: 2196 โฮคุโตะ ชิราสึโจ เมืองโฮคุโตะ
🕐เวลาทำการ: 11:00 - 17:00 น.
📅ปิดทำการ: วันจันทร์ถึงวันพุธ *ตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง Instagram!
จำนวนที่นั่ง: 20 ที่นั่ง (รวมที่นั่งบนระเบียง)
รองรับหลายภาษา: อังกฤษ

Instagram

Le Plaisir du Pain - ขนมปังฝรั่งเศสแท้ๆ ที่อบโดยชาวฝรั่งเศส เบเกอรี่มืออาชีพ

เพิ่งเปิดวันที่ 14 พฤศจิกายน 2025

ร้านขนมปังฝรั่งเศสยอดนิยมที่ครองใจผู้คนในนาโกย่ามากว่า 15 ปี ได้ย้ายมาที่เมืองโฮคุโตะแล้ว!

ช่างทำขนมปังชาวฝรั่งเศสผู้มาจากฝรั่งเศส จะอบขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติและขนมฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ด้วยสูตรที่ปรับให้เข้ากับฤดูกาลและธรรมชาติของญี่ปุ่น

เพียงแค่กัดคำเดียว คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับ ประสบการณ์ขนมปังสุดพิเศษด้วยกลิ่นหอมของฝรั่งเศสแท้ๆ ผสมผสานกับรสชาติของวัตถุดิบญี่ปุ่น พร้อมดื่มด่ำไปกับอากาศบริสุทธิ์และธรรมชาติของ ภูเขายัตซึกาตาเกะ

การเพลิดเพลินกับขนมปังอบสดใหม่ระหว่างการเดินทาง เป็นประสบการณ์ที่คุณจะได้รับจากที่นี่เท่านั้น

ที่อยู่: 8240-799 นิชิอิเดะ , เมืองโออิซึมิ, เมือง โฮคุโตะ
🕐เวลาทำการ: 8:00 - 17:00 น.
📅ปิดทำการ: วันพุธและพฤหัสบดี *ตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง Instagram!
รองรับหลายภาษา: อังกฤษและฝรั่งเศส

Instagram

สรุป

เมืองโฮคุโตะโอบล้อมด้วยธรรมชาติอันงดงาม เป็นสถานที่พักผ่อนและเพลิดเพลินกับการแวะคาเฟ่ระหว่างการเดินทาง ทุกครั้งที่มาเยือน คุณจะได้ค้นพบสิ่งใหม่ๆ ลองออกสำรวจร้านใหม่ๆ ในโฮคุโตะ และสัมผัสช่วงเวลาพิเศษที่จะเติมเต็มทั้งใจและรสชาติของคุณกันเถอะ!!!

สำรวจเสน่ห์เพิ่มเติมของเมือง โฮคุโตะ จังหวัดยามานาชิ !