ข้อแนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับสถานการณ์ไวรัส COVID-19

รวมของฝากน่าซื้อเมื่อมาโอกินาว่า (Okinawa)

รวมของฝากน่าซื้อเมื่อมาโอกินาว่า (Okinawa)

แปลโดย MATCHA TH

เขียนโดย MATCHA

โอกินาว่า (Okinawa) 2017.02.22 บทความที่ชอบ

ชินซุโค ซาตาอันดากี้ แก้วริวกิว ผ้าทอมินซา อาวะโมริ ได้ยินชื่อแล้วอาจจะรู้สึกไม่คุ้นหู แต่ทั้งหมดนี้คือของเด่นของดังของโอกินาว่า ถ้ามาแล้วไม่รู้จะซื้ออะไรเป็นของฝากก็ลองดูจากบทความนี้ได้เลย

ของฝากจากโอกินาว่า

間違いなし!探さず買える沖縄のおみやげパーフェクトガイド

โอกินาว่า (Okinawa) หมู่เกาะทางตอนใต้ของญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกถึงเมืองร้อน มีทะเลสวยๆ และวัฒนธรรมของอาณาจักรริวกิวเฉพาะตัวไม่เหมือนภูมิภาคอื่นของญี่ปุ่น

ที่โอกินาว่ามีของฝากขึ้นชื่อหลายอย่างตั้งแต่ของกินไปจนถึงงานฝีมือ ถ้าใครเที่ยวเพลินจนลืมซื้อของฝากก็ไม่ต้องเสียใจไป เพราะที่ชั้น 2 ของสนามบินนาฮาเป็นชั้นร้านขายของฝากค่ะ มีของเด่นของดังของโอกินาว่าครบ ไปดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง ขอแถมร้านดังที่อยู่แถวถนนโคคุไซโดริ (Kokusaidori) ถนนท่องเที่ยวกลางเมืองให้ด้วย

間違いなし!探さず買える沖縄のおみやげパーフェクトガイド

ถนนโคคุไซโดริ (Kokusaidori) ตั้งอยู่ในเมืองนาฮาซึ่งเป็นเหมือนศูนย์กลางการท่องเที่ยวที่คึกคักที่สุดของโอกินาว่า สองข้างทางของถนนโคคุไซโดริยาว 1.6 กิโลเมตรเรียงรายไปด้วยร้านค้า ร้านอาหาร ขนม ของฝาก สินค้างานฝีมือมากมาย

สามารถนั่งรถโมโนเรลมาลงที่สถานีเค็นโจมาเอะ (Kenchomae หรือ Prefectural Office) สถานีมิเอะบาชิ (Miebashi) และสถานีมากิชิ (Makishi) โดยสถานีเค็นโจมาเอะกับสถานีมากิชิจะอยู่ต้นกับปลายถนนสองฝั่ง ส่วนสถานีมิเอะบาชิจะอยู่ตอนกลางของถนนค่ะ

1. ชินซุโค (Chinsuko)

間違いなし!探さず買える沖縄のおみやげパーフェクトガイド

ชินซุโค (Chinsuko) ขนมหวานดั้งเดิมของโอกินาว่า ทำจากแป้งสาลี น้ำตาล และน้ำมันหมู เนื้อขนมกรุบเหมือนคุกกี้พร้อมรสหวานถูกปาก ความเรียบง่ายคือเสน่ห์ของขนมหวานชนิดนี้ ที่สนามบินนาฮามีร้านอารากากิชินซุโค (Aragaki Chinsuko) ร้านเก่าแก่กว่า 400 ปีก่อตั้งโดยหลานของผู้คิดค้นขนมชนิดนี้มาเปิดสาขาอยู่ มีรสให้เลือกหลายรสเช่น รสน้ำตาลทรายแดง รสช็อกโกแลต รสมันม่วง รสอบเชย รสงาผสมเกลือ รสน้ำผึ้งผสมขิง

ส่วนใครอยากไปซื้อแถวถนนโคคุไซโดริก็มีอีก 2 สาขา คือสาขามากิชิ และสาขามัตสึโอะ ไปลองชิมก่อนซื้อได้ค่ะ

Arakaki Chinsuko Honpo Makishi branch

ดูแผนที่และข้อมูล
store

2. ทาร์ตมันม่วง (Beni imo Tart)

間違いなし!探さず買える沖縄のおみやげパーフェクトガイド

ตอนนี้ไม่ว่าจะไปไหนในโอกินาว่าจะต้องเห็นทาร์ตทรงรีพร้อมครีมสีม่วงสวยน่าทานอย่างนี้ ครีมสีม่วงนี้ทำมาจากมันม่วง หรือภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า เบนิอิโมะ

ถึงจะมีหลายร้านทำออกมาขายแต่ถ้าพูดถึงต้นตำรับก็ต้องเป็นร้านโอคาชิโกะเท็น (Okashigoten) ไม่ใช้วัตถุกันเสียและสีผสมอาหารเลย ได้รสชาติหวานมันเต็มที่

สาขามัตสึโอะที่ถนนโคคุไซโดริก็กว้างขวาง สามารถไปดูขั้นตอนการผลิตจากครัวเปิดได้ สินค้าอื่นๆ ก็มีให้เลือกซื้อค่ะ มีร้านอาหารและคาเฟ่ด้วยนะ

Okashigoten Matsuo Store

ดูแผนที่และข้อมูล
cafestore

3. ซาตาอันดากี้ (Sata Andagi)

間違いなし!探さず買える沖縄のおみやげパーフェクトガイド

ซาตาอันดากี้ (Sata Andagi) คือโดนัทสไตล์โอกินาว่า ถึงแม้จะเรียกว่าโดนัท แต่รูปร่างของมันไม่ได้เป็นแหวนเหมือนโดนัทที่เห็นกันทั่วไป แต่เป็นทรงกลม ผิวโดนัทกรอบ เนื้อข้างในแน่นและนุ่ม ทานแล้วอร่อยติดใจชิ้นเดียวไม่พอเลยค่ะ

ร้านหมู่บ้านริวคิว (Ryukyu Mura) ที่ชั้น 2 ของสนามบินนาฮามีซาตาอันดากี้ครบรส ทั้งรสธรรมดา รสน้ำตาลทรายแดง และอื่นๆ ทอดกันสดๆ ในร้าน

อีกร้านที่แนะนำคือ ร้านอายูมิ (Ayumi) มีชื่อเสียงมากถึงขั้นเรียกได้ว่าเป็นอันดับ 1 ของโอกินาว่าเลย แป้งด้านนอกกรอบ ส่วนด้านในก็นิ่ม ถึงจะเย็นแล้วก็ยังนิ่มอร่อย เหมาะจะซื้อไปเป็นของฝากมาก เดิมตั้งอยู่บนชั้น 2 ของตลาดปลา First Makishi Public Market แต่ตอนนี้ตลาดปลากำลังทำการรีโนเวตเลยย้ายไปเปิดบริเวณพื้นที่ชั่วคราวแทน

Ayumi

ดูแผนที่และข้อมูล

4. แก้วริวกิว (Ryukyu Glass)

間違いなし!探さず買える沖縄のおみやげパーフェクトガイド

แก้วริวกิว (Ryukyu Glass) เด่นที่สีสันสดใสตามสไตล์เมืองร้อนและรูปร่างไม่สมมาตร ทำด้วยการเป่าแก้วทีละใบแบบแฮนด์เมด เพราะฉะนั้นจะไม่มีแก้วใบไหนที่เหมือนกันเป๊ะเลย เดิมทีแก้วริวกิวเกิดจากการนำขวดเบียร์ ขวดน้ำอัดลมที่ถูกทิ้งไว้ในค่ายทหารอเมริกาหลังสงครามมารีไซเคิลทำเป็นแก้วใหม่ ปัจจุบันถือเป็นของที่ขาดไม่ได้เลยเวลาดื่มเหล้าอาวะโมริ

ร้านที่ขายแก้วริวคิวโดยเฉพาะในสนามบินนาฮาคือ ร้านรุริอัน (Ruri-an) มีทั้งแก้วน้ำ เครื่องประดับ สินค้าตกแต่งภายในบ้าน รวมถึงแก้วริวคิวมากมาย

5. เหล้าอาวะโมริ

間違いなし!探さず買える沖縄のおみやげパーフェクトガイド

เหล้าอาวะโมริ (Awamori) เป็นเหล้าท้องถิ่นของโอกินาว่าที่มีความเชื่อมโยงกับไทยด้วย! เพราะชาวโอกินาว่าได้รับวิธีการทำเหล้าอาวะโมริมาจากชาวไทยที่นั่งเรือมาทำการค้ากับญี่ปุ่นในช่วงศตวรรษที่ 14-15 วิธีดื่มที่นิยมคือผสมน้ำเปล่า แต่อยากดื่มเพียว ผสมเครื่องดื่มอื่นๆ หรือเอาไปทำเป็นค็อกเทลก็ได้นะ

ปัจจุบันมีโรงเหล้าผลิตอาวะโมริอยู่ประมาณ 40 กว่าแห่ง แต่ละเจ้าก็มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของตนเอง ลองเลือกดูจากระดับแอลกอฮอล์ กลิ่น รสชาติ หรือถ้าเลือกไม่ถูกจริงๆ ก็เอาที่ดีไซน์ขวดถูกใจเราก็ได้ง่ายดี

ในสนามบินนาฮาจะมีแบรนด์ออริจินัลชื่อ ไวท์ไทเกอร์ (White Tiger) รสนุ่มกลมกล่อม ดีไซน์ขวดเหมือนวิสกี้ดูหรูหราเหมาะจะซื้อไปเป็นของฝาก

ร้านแถวโคคุไซโดริที่มีเหล้าอาวะโมริให้เลือกเยอะขอแนะนำที่ ร้านโอกินาว่ายะ (Okinawaya) มีเหล้าอาวะโมริให้เลือกกว่า 200 ชนิด มีทั้งแบบที่หาซื้อได้ยากตามร้านทั่วไปด้วย บนชั้น 2 เป็นคลังอาวะโมริ รวบรวมเหล้าหายากและอาวะโมริที่ปัจจุบันเลิกผลิตไปแล้วมากมาย

おきなわ屋 泡盛蔵 国際店

ดูแผนที่และข้อมูล
store

6. รูปปั้นสิงโตซีซาร์

間違いなし!探さず買える沖縄のおみやげパーフェクトガイド

ชีซา (Shisa) คือสัตว์รูปร่างหน้าตาคล้ายสิงโตที่ชาวโอกินาว่าเชื่อกันว่าช่วยคุ้มครองป้องกันภัย สามารถเห็นได้ตามหลังคาบ้านหรือเสาประตูบ้านทั่วไป มีหน้าตาและท่าทางหลากหลายแบบ

โดยเฉพาะชีซาหน้าตาน่ารักฝีมือของ ซาคุมะ ซาคาเอะ แห่งร้านอิโตมังโคโบ (Itoman Kobo) ผู้ได้รับรางวัลด้านศิลปะมามากมาย

7. น้ำตาลอ้อยโอกินาว่า

สุดยอดของฝากยอดนิยมโอกินาว่า!รวมถึงแนะนำร้านน่าซื้อแบบไม่ต้องลังเล

Photo by PIXTA

ในโอกินาว่าปลูกต้นอ้อยเยอะ เลยมีการแปรรูปเป็นน้ำตาลอ้อย (ภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า โคคุโต Kokuto) เพื่อขายและนำไปใช้ในขนมต่างๆ มากมาย เช่นขนมเค้กน้ำตาลอ้อยชื่อแฟรี่บราวน์ ของร้านโคคุโตคานาซะ (Kokuto Kanasa) รสหวานกำลังดีผสานกับกลิ่นหอมของเนื้อเค้กผสมวอลนัต และรสขมจางๆ ของโกโก้ เข้ากันได้ดีมากค่ะ

ขนมอย่างอื่นก็เช่น ขนมบามคูเฮนกาจูมารุของร้านฟุคุกิยะ (Fukugiya) และช็อกโกแลตน้ำตาลอ้อยของร้าน ROYCE ISHIGAKIJIMA แบรนด์ย่อยของร้านช็อกโกแลตชื่อดัง ซึ่งสินค้าภายใต้แบรนด์ย่อยนี้จะเน้นวัตถุดิบจากโอกินาว่าโดยเฉพาะ ทุกอย่างนี้สามารถหาซื้อได้ที่สนามบินนาฮา

ถ้าร้านแถวถนนโคคุไซโดริขอแนะนำ ร้านโคคุโตยะ (Kokutoya) ร้านจำหน่ายน้ำตาลอ้อยโดยเฉพาะ มีน้ำตาลอ้อยที่ทำจากต้นอ้อยจากเกาะต่างๆ 8 เกาะในโอกินาว่าด้วย แต่ละที่จะได้รสชาติหวานที่ไม่เหมือนกัน มีขายแบบซองเล็กๆ รวมเซ็ตน่ารักน่าซื้อไปลองมาก

黒糖屋

ดูแผนที่และข้อมูล
restaurantstore

8. ผ้าทอมินซา (Minsah)

สุดยอดของฝากยอดนิยมโอกินาว่า!รวมถึงแนะนำร้านน่าซื้อแบบไม่ต้องลังเล

Photo by PIXTA

ผ้าทอมินซา (Minsah) เป็นผ้าทอพื้นบ้านของโอกินาว่า ว่ากันว่ามีประวัติยาวนานถึง 400 ปี ถ้าจะเรียกว่าเป็นผืนผ้าที่มีความโรแมนติกที่สุดในโลกก็ว่าได้ เพราะลวดลายสี่เหลี่ยม 5 อัน และ 4 อันที่เห็นบนผืนผ้าสื่อความหมายว่า "ไม่ว่าจะเมื่อไหร่ก็ขอให้อยู่ด้วยกันไปตลอด" มาจากประโยคภาษาญี่ปุ่นว่า

いつの世までも末永く
อิตสึโนะโยะมาเดะโมะซุเอนากาคุ

เป็นการเล่นคำพ้องเสียงของคำว่า "อิตสึ" ที่แปลว่า "5" และ "โยะ" ที่แปลว่า "4" โดยฝ่ายหญิงจะทอผ้านี้เพื่อมอบให้กับฝ่ายชาย

แต่ก่อนจะย้อมสีฟ้าเป็นหลัก แต่ปัจจุบันมีทั้งสีแดง เหลือง เขียว และนำไปใช้เย็บเป็นผ้าโอบิคาดเอว กระเป๋าสตางค์ ผ้าประดับชามิเซ็น และอื่นๆ

9. เกลือโอกินาว่า

間違いなし!探さず買える沖縄のおみやげパーフェクトガイド

เกลือธรรมชาติเต็มไปด้วยแร่ธาตุถูกผลิตขึ้นตามเกาะต่างๆ ของโอกินาว่า นอกจากรสเค็มแล้วยังแฝงไปด้วยรสหวานและรสอร่อย ถ้าได้ลองเอาไปใช้ทำอาหารสักครั้งจะต้องติดใจจนไม่อยากใช้เกลือธรรมดาเลย

เกลือของร้าน Okinawa Mineral Lab จากเกาะอากุนิจิมะมีเกลือที่ผลิตอยู่ 2 วิธีคือ คามะทาคิ ใช้วิธีต้มต่อเนื่องกว่า 30 ชั่วโมง และ เท็มปิโบชิ ใช้วิธีตากแดดให้ตกผลึก โดดยต้องใช้เวลาตากถึง 60 วันเลยถ้าเป็นฤดูหนาว

เกลือที่เป็นที่นิยมอื่นๆ ก็เช่น ยูกิชิโอะ เกลือเกล็ดละเอียด และ นูจิมาซุ ที่เปี่ยมด้วยแร่ธาตุจากทะเล สามารถหาซื้อได้ทั้งในสนามบิน ถนนโคคุไซโดริ และแหล่งที่เที่ยวทั่วไป

อย่าพลาดของฝากน่าซื้อเมื่อมาโอกินาว่า

โอกินาว่ามีวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ ของฝากหลายๆ อย่างก็แสดงความเป็นโอกินาว่าอย่างเต็มที่ ถ้ามาเที่ยวโอกินาว่าแล้วไม่รู้จะซื้ออะไรก็ลองดูตามที่เราแนะนำ รับรองไม่ผิดหวังค่ะ

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง

MATCHA's partners