10 สถานที่เที่ยวห้ามพลาดและของอร่อย - คู่มือเที่ยวจังหวัดโทยามะฉบับสมบูรณ์

จังหวัดโทยามะ (Toyama)

จังหวัดโทยามะตั้งอยู่ในภูมิภาคโฮคุริคุ (Hokkoku Region) ของญี่ปุ่น ติดกับจังหวัดอิชิคาวะ (Ishikawa) และจังหวัดนากาโนะ (Nagano) สามารถเพลิดเพลินกับการเที่ยวชมภูเขาในเทือกเขาแอลป์ทางเหนือ (Northern Alps) ของญี่ปุ่น อาหารทะเลสดๆ ที่จับได้ในอ่าวโทยามะ งานฝีมือที่มีเอกลักษณ์ และทิวทัศน์เมืองเก่า

ประตูหลักสู่จังหวัดก็คือสถานีโทยามะ (Toyama) และสนามบินโทยามะคิโตคิโตะ (Toyama Kitokito Airport) ในเมืองโทยามะ นับตั้งแต่รถไฟโฮคุริคุชินคันเซ็น (Hokuriku Shinkansen) เปิดให้บริการเมื่อปี 2015 มีนักท่องเที่ยวในญี่ปุ่นและจากต่างประเทศมากมายมาเที่ยวกัน

บทความนี้ขอแนะนำ 10 สถานที่เที่ยวห้ามพลาดในจังหวัดโทยามะ

การเดินทางจากโตเกียว (Tokyo)

เครื่องบิน

โดยสารเครื่องบินของสายการบินเอเอ็นเอ (ANA) จากสนามบินฮาเนดะ (Haneda Airport) ไปยังสนามบินโทยามะ คิโตคิโตะ ใช้เวลาราว 1 ชั่วโมง จากสนามบินขึ้นรถบัสโทยามะจิโฮเท็ตสึโด (Toyama Chihou Tetsudou Bus) สายโทยามะแอร์พอร์ต (Toyama Airport Route) ไปลงที่สถานีโทยามะ ใช้เวลาราว 30 นาที

รถไฟ

ขึ้นรถไฟโฮคุริคุชินคันเซ็นจากสถานีโตเกียว (Tokyo) ไปยังสถานีโทยามะ ใช้เวลาราว 2 ชั่วโมง 10 นาที มีสถานีที่รถไฟชินคันเซ็นจอด 3 แห่งในจังหวัดโทยามะ ได้แก่ สถานีโทยามะ สถานีชินทาคาโอกะ (Shin-Takaoka) และสถานีคุโรเบะอุนาซึกิออนเซ็น (Kurobe Unazuki Onsen)

โฮคุริคุอาร์ชพาส (Hokuriku Arch Pass)

สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ขอแนะนำ Hokuriku Arch Pass บัตรฟรีพาสซึ่งเป็นการดำเนินการร่วมกันระหว่าง JR East กับ JR West ใช้เดินทางจากโตเกียวหรือโอซาก้า (Osaka) ไปยังภูมิภาคโฮคุริคุอย่างโทยามะและคานาซาวะ (Kanazawa) และยังสามารถเดินทางจากโตเกียวผ่านโฮคุริคุไปยังคันไซได้ หรือจะเดินทางย้อนกลับก็ได้เช่นกัน

ใช้โดยสารรถไฟโฮคุริคุชินคันเซ็น (ระหว่างโตเกียวกับคานาซาวะ) รวมทั้งรถไฟด่วนพิเศษ (Limited Express) รถไฟด่วน (Express) และรถไฟธรรมดา (รวมถึงรถไฟเร็วพิเศษและรถไฟเร็ว) ของ JR East และ JR West ทั้งที่นั่งแบบจอง (Reserved Seat) และที่นั่งแบบอิสระ (Non-Reserved Seat) โดยไม่จำกัดเที่ยวเป็นเวลา 7 วัน

นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับรถไฟโตเกียวโมโนเรล (Tokyo Monorail) และรถไฟโนโตะ (Noto Railway) ระหว่างสถานีนานาโอะกับสถานีวาคุระออนเซ็นในจังหวัดอิชิคาวะ (Nanao - Wakura Onsen) สามารถซื้อฟรีพาสนี้ได้ทางออนไลน์ผ่านเว็บจำหน่ายตั๋ว หรือไปซื้อที่เคาน์เตอร์ให้บริการที่สถานีรถไฟหลักของ JR East และ JR West ในญี่ปุ่น แต่หากซื้อที่ร้านค้าที่ JR ระบุหรือตัวแทนจำหน่ายในต่างประเทศ ราคาจะถูกกว่า 1,000 เยน

Hokuriku Arch Pass (สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ)
ราคา / สถานที่จำหน่าย ในต่างประเทศ	● ราคา แบบติดต่อกัน: 7 วัน 24,500 เยน ● สถานที่จำหน่าย เว็บจำหน่ายตั๋ว / ร้านค้าที่ JR ระบุหรือตัวแทนจำหน่ายในต่างประเทศ
ราคา / สถานที่จำหน่าย ในญี่ปุ่น	● ราคา แบบติดต่อกัน: 7 วัน 25,500 เยน ● สถานที่จำหน่าย เว็บจำหน่ายตั๋ว / เคาน์เตอร์ให้บริการที่สถานีรถไฟหลักของ JR East และ JR West
ข้อควรระวัง	ฟรีพาสนี้ไม่สามารถใช้กับรถไฟชินคันเซ็นสายโทไคโด (Tokaido) และสายซันโย (Sanyo)
เว็บไซต์ทางการ (ภาษาอังกฤษ)	https://www.westjr.co.jp/global/en/ticket/hokuriku-arch-pass/

ชื้อผ่าน KLOOK ได้ง่ายๆ!
คลิกที่นี่เพื่อซื้อตั๋วโดยสาร Hokuriku Arch Pass

รสบัส

สำหรับรถบัสด่วนเที่ยวกลางวัน ให้ขึ้นรถบัสด่วนจากทางออกด้านตะวันออกของสถานีอิเคะบุคุโระ (Ikebukuro) ไปลงสถานีโทยามะ ใช้เวลาราว 6 ชั่วโมง 30 นาที ส่วนรถบัสด่วนเที่ยวกลางคืนจะออกจากสถานีโตเกียวและสถานีขนส่งชินจูกุ (Busta Shinjuku)

1. เส้นทางแอลป์ทาเทยามะคุโรเบะ (Tateyama Kurobe Alpine Route)

"เส้นทางแอลป์ทาเทยามะคุโรเบะ" เป็นเส้นทางท่องเที่ยวในเทือกเขาฮิดะ (Mt. Hida) ที่ทอดยาวจากจังหวัดโทยามะไปยังจังหวัดนากาโนะ สามารถเดินป่าปีนเขาและชมภูเขาสูง 3,000 เมตรที่เรียกว่าเทือกเขาแอลป์ทางเหนือของญี่ปุ่นจากรถเคเบิลคาร์ได้

อีกทั้งยังมีจุดชมวิวมากมายอย่างที่เขื่อนคุโรเบะ (Kurobe Dam) เขื่อนที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ลองท่องเที่ยวในเส้นทางนี้ซึ่งมีการเชื่อมต่อแต่ละจุดด้วยเคเบิลคาร์, โรฟเวย์ (กระเช้าลอยฟ้า) รถบัส และอื่นๆ เพื่อชมความงามกัน

เนื่องจากพื้นที่มีขนาดใหญ่ ขอแนะนำ 2 เส้นทางที่สามารถเที่ยวชมสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตต่างๆ ดังนี้

เส้นทางที่ 1: เดินเล่นท่ามกลางธรรมชาติบนที่ราบสูง

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

บึงมิกุริกะอิเคะ (Mikuriga-ike) Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

จากนั้น ขึ้นรถบัสทาเทยามะโคเก็นและเดิน (ใช้เวลารวม 40 นาที) ไปยังจุดชมวิวมิกุริกะอิเคะ (Mikurigaike Observatory) เพลิดเพลินกับการถ่ายรูปและเดินเล่นรอบทะเลสาบกัน (1 รอบใช้เวลาราว 40 นาที) และสุดท้ายเดินราว 20 นาทีไปยังสถานีรถบัสมุโรโด (Murodo Terminal) ภายในอาคารสถานีรถบัสของโรงแรมทาเทยามะ (Hotel Tateyama) แห่งนี้มีคาเฟ่รินโด (Café Rindo) ที่จะได้ลิ้มลองชิโรเอบิด้งหรือข้าวหน้ากุ้งชุบแป้งทอดที่ขึ้นชื่อ และเค้กชิฟฟ่อน เค้กอันโด่งดังที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเขื่อนคุโรเบะ รวมทั้งร้านจำหน่ายของฝากด้วย

ทีเลานจ์ รินโด คาเฟ่ "รินโด"

โรงแรมมูโรโดะ ทาเตยามะ ชั้น 3 ทาเทยามะ-โช นาคานิคาวะกัน โทยามะ 930-141...

เส้นทางที่ 2: ชมทิวทัศน์ภูเขาและเขื่อนคุโรเบะ)

ยูกิโนะโอทานิ (Yuki no Otani) Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization
ท่านที่ต้องการเที่ยวชมทัศนียภาพอันงดงาม ขอแนะนำให้ไปที่ยูกิโนะโอทานิ (หุบเขาหิมะ)โดยนั่งรถบัสทาเทยามะโคเก็นจากสถานีมูโรโดะราว 2 นาที ช่วงเดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายน จะมีกำแพงหิมะขนาดใหญ่ถึงสูง 20 เมตร

เมื่อชมเสร็จ ให้เปลี่ยนไปขึ้นรถบัส Tateyama Tunnel Trolleybus ไปยังไดคันโบ (Daikanbo) ใช้เวลาราว 10 นาที จะได้ชมทิวทัศน์แบบพาโนรามาขนาดใหญ่ของเทือกเขาทาเทยามะได้จากอุนโจเทอเรส (Unjo Terrace) หรือระเบียงชมวิวเหนือก้อนเมฆ

จากนั้นขึ้นทาเทยามะโรฟเวย์ (Tateyama Ropeway) และคุโรเบะเคเบิลคาร์ (Kurobe Cable Car) ไปยังทะเลสาบคุโรเบะ (Lake Kurobe) สามารถเดินเล่นชมรอบๆ เขื่อน ล่องเรือสำราญพักผ่อนสบายๆ และชมการปล่อยน้ำอันทรงพลังจากจุดชมวิว

จองตั๋วสุดคุ้มสำหรับรถบัสด่วนและรถบัสเที่ยวกลางคืนได้ที่นี่

2. เขื่อนคุโรเบะ (Kurobe Dam)

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

เขื่อนคุโรเบะบนเส้นทางแอลป์ทาเทยามะคุโรเบะ เป็นเขื่อนที่สูงที่สุดในญี่ปุ่นใกล้กับพื้นที่เชื่อมต่อระหว่างจังหวัดโทยามะกับจังหวัดนากาโนะ มีจุดที่น่าสนใจคือการปล่อยน้ำจากเขื่อนเพื่อการท่องเที่ยวที่ปล่อยน้ำมากกว่า 10 ตันต่อวินาที สามารถชมได้จากหลายจุด เช่น จุดชมวิวบนเขื่อน และเรนโบว์เทอเรส (Rainbow Terrace) หรือระเบียงสายรุ้งซึ่งเป็นสถานที่ชมวิวแห่งใหม่ ในวันที่อากาศแจ่มใสยังอาจได้เห็นรุ้งกินน้ำด้วยนะ

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

นอกจากนี้ยังสามารถล่องเรือสำราญชมทะเลสาบ เดินป่าไปตามทางเดินเล่นริมทะเลสาบ และดื่มด่ำกับธรรมชาติและทิวทัศน์รอบๆ เขื่อน

เขื่อนคุโรเบะ

〒930-1406 อาชิคุระจิ, ทาเตยามะ-โช, นากานิอิคาวะ-กุน, จังหวัดโทยามะ

3. โกคายามะและชิราคาวาโกะ

โกคายามะ (Gokayama) เป็นพื้นที่ซึ่งมองเห็นบ้านสไตล์กัสโชสึคุริซึ่งเป็นรูปแบบสถาปัตยกรรมเก่าแก่ของญี่ปุ่น มีหมู่บ้านไอโนคุระ (Ainokura) และหมู่บ้านซุกานุมะ (Suganuma) ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนร่วมกับชิราคาวาโกะ (Shirakawa-go) ในจังหวัดกิฟุ (Gifu) ให้เป็นมรดกโลก โดยชิราคาวาโกะจะอยู่ห่างออกไปราว 30 นาทีโดยรถยนต์

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

แวะเยี่ยมชมหมู่บ้านแต่ละแห่งและถ่ายรูปทิวทัศน์อันงดงามของมีบ้านสไตล์กัสโชสึคุริที่กระจายอยู่ทั่วบริเวณจากจุดชมวิวกัน นอกจากนี้ ยังมีพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านในบ้านสไตล์กัสโชสึคุริจัดแสดงโครงสร้างภายในของบ้านและเครื่องมือที่ใช้ในท้องถิ่นแห่งนี้ในสมัยอดีตด้วย

โกคายามะ กัสโชโนะซาโตะ

855 สุกะนุมะ เมืองนันโตะ จังหวัดโทยามะ 939-1973

4. เมืองทาคาโอกะ (Takaoka)

วัดซุยริวจิ Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

เมืองทาคาโอกะตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัดโทยามะ สามารถนั่งรถไฟไอโนะคาเซะ โทยามะ (Ainokaze Toyama Railway) จากสถานีโทยามะ ใช้เวลาราว 20 นาที เป็นพื้นที่ซึ่งมีอาคารมากมายที่สามารถสัมผัสถึงเก่าๆ ของเมืองรอบปราสาทได้

หนึ่งในนั้นคือวัดซุยริวจิ (Zuiryu-ji Temple) ซึ่งมีสถาปัตยกรรมอันงดงาม ที่นี่เป็นวัดเพียงแห่งเดียวในจังหวัดโทยามะที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสมบัติชาติของญี่ปุ่น ประตูทางเข้าและวิหารที่ประดิษฐานพระพุทธรูปทั้งหมดทำจากไม้เคยากิให้บรรยากาศที่เคร่งขรึมและทรงพลัง สามารถสัมผัสได้ถึงความประณีตและความงดงามของงานฝีมือ

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

นอกจากนี้ ทาคาโอกะยังรุ่งเรืองในฐานะเมืองแห่งการหล่อโลหะมาตั้งแต่อดีต ในคานายะมาจิ (Kanaya-machi) ยังคงมีบรรยากาศในสมัยนั้นหลงเหลืออยู่ สามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศบ้านเรือนที่เรียงรายไปด้วยอาคารที่มีหน้าต่างขัดแตะบางๆ และถนนที่ปูด้วยหิน

วัดซุยริวจิ

35 Sekihonmachi เมือง Takaoka จังหวัด Toyama 933-0863

5. หุบเขาคุโรเบะ (Kurobe Gorge)

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

หุบเขาคุโรเบะเป็นหุบเขาที่ลึกที่สุดในญี่ปุ่น มีจุดชมวิวหลายจุดที่สามารถมองเห็นลำธารและภูเขาสูงตระหง่าน นักท่องเที่ยวจำนวนมากจากทั่วโลกมาเยี่ยมชมหุบเขาแห่งนี้ โดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้เปลี่ยนสี เมื่อรถรางซึ่งไม่มีกระจกหน้าต่าง แล่นไปตามหุบเขา จะได้ชมวิวในบรรยากาศเปิดโล่ง ขณะที่สัมผัสสายลมอ่อนๆ ที่พัดโชยมา

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

ท่านที่ชื่นชอบการถ่ายภาพ ขอแนะนำให้เดินเล่นไปตามทางเดินที่ทอดจากสถานีคุโรนากิ (Kuronagi) ชมรถรางวิ่งผ่านสะพานอาโทบิกิ (Atobiki Bridge) สูง 60 เมตร แล่นหายเข้าไปในเทือกเขา จากทางเดินใช้เวลาเดินเพียง 20 นาทีก็จะถึงคุโรนากิออนเซ็น (Kuronagi Onsen) ที่สามารถแช่บ่อน้ำร้อนกลางแจ้งและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของหุบเขาไปด้วย
คลิกที่นี่เพื่อซื้อตั๋วโดยสาร Hokuriku Arch Pass

6. อ่าวโทยามะ (Toyama Bay)

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

อ่าวโทยามะเป็นหนึ่งในจุดชมทิวทัศน์อันงดงามไม่กี่แห่งในโลกที่สามารถมองเห็นเทือกเขาสูง 3,000 เมตรในอีกฟากของทะเลได้ จากหาดฮิมินาดาอุระ (Himi Nadaura Beach) ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดชมวิว สามารถมองเห็นอาบุกาชิมะ (Abugashima island) เกาะที่ใหญ่ที่สุดในอ่าวโทยามะซึ่งลอยอยู่ในทะเลสีคราม และเทือกเขาทาเทยามะที่ใหญ่อลังการในอีกฟากฝั่ง

อ่าวโทยามะยังได้รับการแต่งตั้งให้เป็นสมาชิกของ Beautiful Toyama Bay Club ซึ่งเป็นองค์กรพัฒนาเอกชน (NGO) ที่ได้รับการสนับสนุนจากองค์กรยูเนสโก (UNESCO) ซึ่งช่วยเหลือในกิจกรรมต่างๆ เพื่ออนุรักษ์ความงามของภูมิทัศน์

7. สวนปราสาทโทยามะ (Toyama Castle Park)

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

สวนปราสาทโทยามะสร้างขึ้นบนพื้นที่เดิมของปราสาทโทยามะ อยู่ห่างจากสถานี JR โทยามะ (JR Takayama) โดยใช้เวลาเดินราว 10 นาที ปราสาทล้อมรอบด้วยคูน้ำ มีน้ำที่ดึงมาจากแม่น้ำอยู่เต็ม ทำให้ปราสาทดูเหมือนลอยอยู่บนน้ำ ปราสาทแห่งนี้จึงได้รับการเรียกขานว่า อุกิชิโระ (ป้อมปราการลอยน้ำ)

สามารถชมป้อมปราการและกำแพงหินที่ได้รับการสร้างขึ้นใหม่เหมือนในอดีต รวมทั้งประตูชิโตเซะโกมง (Chitose Gomon Gates) ประตูด้านหน้าซึ่งสร้างขึ้นในปี 1800

อุทยานซากปรักหักพังปราสาทโทยามะ

1 ฮอนมารุ เมืองโทยามะ จังหวัดโทยามะ 930-0081

8. พิพิธภัณฑ์ศิลปะแก้วและกระจก เมืองโทยามะ (Toyama Glass Art Museum)

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

พิพิธภัณฑ์ศิลปะแก้วและกระจก เมืองโทยามะจัดแสดงผลงานศิลปะเครื่องแก้วของศิลปินในญี่ปุ่นและจากต่างประเทศ ชั้น 2 ถึง 6 ของโทยามะคิราริ (TOYAMA Kirari) อาคารอเนกประสงค์ที่ออกแบบโดยคุณคุมะ เค็นโกะ สถาปนิกชื่อดังชาวญี่ปุ่น เป็นพิพิธภัณฑ์จัดนิทรรศการถาวรและนิทรรศการพิเศษในธีมต่างๆ (ค่าเข้าชม 200 เยน)

ผลงานที่จัดแสดงในห้องโถงซึ่งเป็นพื้นที่สาธารณะสามารถเข้าชมได้ฟรี ร้านค้าของพิพิธภัณฑ์บนชั้น 2 จำหน่ายเครื่องเขียนและสินค้าอื่นๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแก้วและกระจก จึงเป็นสถานที่ซึ่งเหมาะกับการมองหาของฝาก

พิพิธภัณฑ์ศิลปะแก้วโทยามะ

5-1 นิชิโจ เมืองโทยามะ จังหวัดโทยามะ 930-0062

9. ออนเซ็นเคียวหรือหมู่บ้านออนเซ็น (Onsenkyo) ที่มีน้ำพุร้อนหลากหลายสรรพคุณ

ว่ากันว่าจังหวัดโทยามะมีออนเซ็นมากกว่า 100 แห่ง ที่สามารถเพลิดเพลินกับน้ำพุร้อนที่มีสรรพคุณหลากหลายได้

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

อุนาซึกิออนเซ็น (Unazuki Onsen) ตั้งอยู่ตรงทางเข้าหุบเขาคุโรเบะ เป็นย่านออนเซ็นซึ่งมีออนเซ็นเรียวกัง ร้านจำหน่ายของฝาก และอาชิยุ (ออนเซ็นเท้า) หลายสิบแห่ง น้ำพุร้อนใสมากและเป็นด่างอ่อนๆ ซึ่งอ่อนโยนต่อผิว ลองมาแช่บ่อน้ำร้อนกลางแจ้งผ่อนคลาย พร้อมชมวิวแม่น้ำคุโรเบะ (Kurobe River) และทิวไม้บนภูเขากัน

นอกจากนี้ยังมีฮิมิออนเซ็นเคียว (Himi Onsenkyo) หมู่บ้านออนเซ็นที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดๆ และโชกาวะออนเซ็นเคียว (Shogawa Onsenkyo) หมู่บ้านออนเซ็นในหุบเขาอันเงียบสงบซึ่งมีน้ำพุร้อนเก่าแก่ที่ช่วยรักษาโรค

10. เทศกาลโอวาระ คาเซะโนะบ้ง (Owara Kaze no Bon Festival) ในยาสึโอะโจ (Yatsuo)

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

ขึ้นรถไฟสายหลัก JR โทยามะ (JR Toyama) จากสถานี JR โทยามะมาราว 25 นาทีจะถึงสถานีเอ็ตจูยาสึโอะ (Etchu-Yatsuo) ในเอ็ตจูยาสึโอะ (Etchu-Yatsuo ปัจจุบันคือยาสึโอะโจ) ซึ่งเรียกกันว่า เมืองแห่งหุบเขา มีการเต้นรำดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่เรียกว่า เอ็ตจูโอวาระ (Etchu Owara) ที่สืบทอดกันในเมืองโทยามะนานถึง 300 ปี

ทุกปีช่วงวันที่ 1 ถึง 3 กันยายน จะมีการจัดเทศกาลโอวาระ คาเซะโนะบ้งซึ่งมีการเดินขบวนแห่และการเต้นรำเอ็ตจูโอวาระกันไปทั่วเมือง ความสนุกเพลิดเพลินอย่างหนึ่งคือการชมการเต้นรำที่ต่างกันของกลุ่มต่างๆ เช่น การเต้นรำของผู้หญิงที่สง่างามกับการเต้นรำของผู้ชายที่ทรงพลัง

ของร่อยเลิศรสที่ต้องลิ้มลองในโทยามะ

ชิโระเอบิ (Shiroebi)

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

ชิโระเอบิหรือกุ้งขาวเป็นหนึ่งในอาหารทะเลขึ้นชื่อของโทยามะ กุ้งขนาดเล็กยาวราว 5 เซนติเมตร ด้วยลักษณะที่โปร่งใสสีชมพูอ่อน จึงได้รับการเรียกขานว่า "อัญมณีแห่งอ่าวโทยามะ" สามารถรับประทานเป็นซาชิมิ ซูชิ หรือชุปแป้งทอดก็ได้

โฮตารุอิกะ (Hotaruika)

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

อ่าวโทยามะที่มีก้นทะเลลึกมาก เป็นแหล่งจับโฮตารุอิกะหรือปลาหมึกหิ่งห้อยขนาดใหญ่ของญี่ปุ่น เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ โฮตารุอิกะจะมาวางไข่จำนวนมากจนผิวน้ำทะเลเต็มไปด้วยแสงสีขาวนวล ขอแนะนำให้รับประทานโฮตารุอิกะแบบสดๆ เป็นซาชิมิ แบบยำกับน้ำส้มสายชูผสมมิโซะ หรือทำเป็นโอกิซึเกะ (*1)

* 1: โอกิซึเกะ…อาหารที่หมักด้วยโชยุเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวัน

ซูชิสายพานคุณภาพระดับพรีเมี่ยม

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

จังหวัดโทยามะซึ่งขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสดๆ และยังมีร้านซูชิสายพานราคาถูกและอร่อยยอดฮิตด้วย

ซูชิทามะ (Sushitama) ร้านซูชิสายพานที่มีสาขาในสถานีโทยามะและเมืองโทยามะ ทางร้านไม่เพียงให้ความสำคัญกับปลาที่ใช้ ยังคัดสรรวัตถุดิบต่างๆ อย่างข้าวและโชยุจากในภูมิภาคโฮคุริคุด้วย สามารถลิ้มลองอาหารทะเลสดๆ ที่จับได้จากอ่าวโทยามะ ท่าเรือประมงฮิมิ (Himi Port) และท่าเรือคานาซาวะ (Kanazawa Port)

ร้านฮิมิ คิโตะคิโตะซูชิ (Himi Kitokito Sushi) นอกจากร้านหลักในฮิมิแล้ว ยังมีอีก 10 สาขาทั้งในและนอกจังหวัดโทยามะ สามารถลิ้มรสอาหารทะเลที่จับได้สดใหม่ในตอนเช้าจากท่าเรือประมงฮิมิในราคาเริ่มต้นที่ 110 เยน นอกจากซูชิตามฤดูกาล เช่น กุนคังมากิ (gunkan-maki) ที่ใช้ชิโระเอบิและโฮตารุอิกะที่ได้รับความนิยมแล้ว เมนูกลางวันในวันธรรมดาก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

ร้านอิคิซูชิ (Iki-zushi) ซึ่งการันตีความสดใหม่ โดยทางร้านจะจัดเตรียมอาหารทะเลที่ได้มาจากท่าเรือประมงฮิมิในทันทีเพื่อคงความสดใหม่ให้ได้มากที่สุด มีสาขาทั้งในเมืองโทยามะและเมืองทาคาโอกะ สามารถลิ้มลองเมนูต่างๆ ที่หลากหลาย เช่น เมนูซูชิมื้อกลางวันซึ่งปั้นโดยเชฟซูชิ และซาชิมิเนื้อปลาตามฤดูกาลที่ใช้ปลาในท้องถิ่นฮิมิ

เบนิซุไวกานิ (Beni-Zuwaigani)

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

ในภูมิภาคโฮคุริคุขึ้นชื่อในเรื่องปู โดยเฉพาะเบนิซุไวกานิหรือปูหิมะสีแดงถือเป็นของขึ้นชื่อในจังหวัดโทยามะ ฤดูของเบนิซุไวกานิอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ เป็นปูที่อยู่ในน้ำลึกของอ่าวโทยามะ ซึ่งมีน้ำจำนวนมากที่ละลายจากหิมะบนเทือกเขาแอลป์ทางเหนือของญี่ปุ่น ขื้นชื่อเรื่องรสอร่อย เนื้อหนานุ่ม

โทยามะแบล็ค (Toyama Black)

Picture courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization

"โทยามะแบล็ค" อาหารท้องถิ่นรสเลิศของโทยามะ เป็นราเม็งซุปดำ ว่ากันว่ามีต้นกำเนิดมาจากการใช้โชยุจำนวนมากเพื่อให้เค็มพอดีที่ผู้ใช้แรงงานซึ่งเสียเหงื่อมากจะรับประทานคู่กับข้าวสวย

สามารถลิ้มลองโทยามะแบล็คได้ที่ร้านนิชิโจไทกิ (Nishicho Taiki) และร้านเมนยะอิโรฮะ (Men-ya Iroha) ในเมืองโทยามะ

ของฝากแนะนำจากโทยามะ

ชิโระเอบิเซมเบ้เป็นของฝากประจำจังหวัดโทยามะ รสชาติและกลิ่นหอมของชิโระเอบินั้นเกินต้านได้ นอกจากนี้ จังหวัดโทยามะยังได้รับการกล่าวขานว่า มีปริมาณการบริโภคคอมบุหรือสาหร่ายทะเลต่อครัวเรือนสูงที่สุดในญี่ปุ่น เมื่อโรยสาหร่ายทะเลโทโรโระ (Tororo kombu) หั่นฝอยบนข้าวหรือสลัด จะช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้มีกลิ่นอายของทะเล

จังหวัดโทยามะไม่เพียงแค่มีของกินอร่อยๆ เท่านั้นแต่ยังมีสินค้าหัตถกรรมที่ยอดเยี่ยมด้วย เช่น ตะกร้าขนาดเล็กซึ่งทำจากดีบุกอ่อนที่สามารถขึ้นรูปได้ด้วยมือ รวมทั้งวาชิ (กระดาษญี่ปุ่น) ซึ่งใช้น้ำอันใสะอาดของที่นี่ในการผลิต ก็เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่เฟื่องฟูของที่นี่มาตั้งแต่อดีต มีการนำไปสร้างสรรค์ของกระจุกกระจิกต่างๆ อย่างปกหนังสือและที่ใส่บัตร

แหล่งท่องเที่ยวใกล้โทยามะ

เมืองคานาซาวะ (Kanazawa)

สวนเค็นโรคุ (Kenroku Park) Photo by Pixta

เมืองคานาซาวะในจังหวัดอิชิคาวะอยู่ติดกับจังหวัดโทยามะ มีจุดที่น่าสนใจมากมาย เช่น ทิวทัศน์บ้านเรือนในสมัยก่อน งานหัตถกรรมดั้งเดิม และเค็นโรคุเอ็น (Kenroku-en) สวนญี่ปุ่นอันงดงาม สามารถนั่งรถไฟโฮคุริคุชินคันเซ็นจากสถานีโทยามะไปยังสถานีคานาซาวะ (Kanazawa) ใช้เวลาราว 20 นาที

คาบสมุทรแหลมโนโตะ (Noto Peninsula)

ตลาดเช้าวาจิมะ Photo by Pixta

คาบสมุทรโนโตะอยู่ทางตอนเหนือของจังหวัดอิชิคาวะ มีทัศนียภาพที่สวยงามของทะเลและนาขั้นบันได รวมถึงอาหารทะเลซึ่งจำหน่ายที่วาจิมะอาซาอิจิหรือตลาดเช้าวาจิมะ (Wajima Morning Market) จากโทยามะให้ขึ้นรถบัสที่สถานีคานาซาวะไปยังเมืองวาจิมะ (Wajima) ใช้เวลาราว 2 ชั่วโมง 20 นาที

ทาคายามะ (Takayama)

Photo by Pixta

ฮิดะทาคายามะ (Hida Takayama) ในจังหวัดกิฟุ (Gifu) อยู่ติดกับทางใต้ของจังหวัดโทยามะ เป็นพื้นที่ท่องเที่ยวบนภูเขาที่สามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์เมืองเก่าที่มีชิราคาเบะ (กำแพงดินสีขาว) เดินป่าปีนเขาโนริคุระ (Mt. Norikura) และแช่ออนเซ็นในหุบเขา จากสถานีโทยามะให้ขึ้นรถไฟด่วนพิเศษสาย JR ไปยังสถานีทาคายามะ ใช้เวลาราว 1 ชั่วโมงครึ่ง

จองตั๋วสุดคุ้มสำหรับรถบัสด่วนและรถบัสเที่ยวกลางคืนได้ที่นี่

การแต่งกายและสภาพอากาศในโทยามะ

Photo by Pixta

จังหวัดโทยามะอยู่ติดทะเลญี่ปุ่น มีหิมะตกหนักในฤดูหนาว ฝนตกชุกตลอดปี อีกทั้งยังมีความชื้นสูงกว่าท้องถิ่นอื่นๆ ด้วย

อุณหภูมิในช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงอยู่ที่ราว 15 องศา ซึ่งใกล้เคียงกับโตเกียว แต่จะลดลงมากในฤดูหนาว เมื่อไปเที่ยวในฤดูหนาว ให้สวมรองเท้ากันลื่น (รองเท้าผ้าใบหรือรองเท้าบู๊ตกันน้ำ) ที่เดินง่าย และสวมเสื้อกันหนาวขนเป็ดเพื่อป้องกันความหนาว

ที่พักแนะนำในโทยามะ

บริเวณทาเทยามะ (Tateyama Area)

สำหรับท่านที่วางแผนจะเดินป่าปีนเขาบนเส้นทางแอลป์ทาเตยามะคุโรเบะหรือเขื่อนคุโรเบะ ขอแนะนำให้มองหาโรงแรมหรือเรียวกังใกล้กับสถานีทาเทยามะ

Photo by Booking.com

โรงแรมโมริโนะคาเสะ ทาเทยามะ (Hotel Morinokaze Tateyama) เป็นโรงแรมออนเซ็นที่มีบริการรถรับส่งฟรีจากสถานีทาเทยามะ เหมาะเป็นจุดเริ่มต้นในการเที่ยวชมเมืองทาเทยามะ นอกจากการแช่ออนเซ็นในห้องอาบน้ำขนาดใหญ่แล้ว ยังสามารถพักที่ชิกิไซ (Shikisai) ห้องพักแบบวิลลาอันหรูหราพร้อมบ่อน้ำร้อนกลางแจ้งแบบส่วนตัวในห้องพักด้วย

จองห้องพักของ Hotel Morinokaze Tateyama กับ Booking.com

จองห้องพักของ Hotel Morinokaze Tateyama กับ Agoda

Photo by Booking.com

โรงแรมทาเทยามะโคคุไซ (Tateyama Kokusai Hotel) เป็นโรงแรมรีสอร์ตที่สามารถสัมผัสธรรมชาติของทาเทยามะได้อย่างใกล้ชิด เพลิดเพลินกับออนเซ็นในห้องอาบน้ำขนาดใหญ่และอาหารรสเลิศของโทยามะ มีบริการรถบัสรับส่งฟรีจากสถานีโทยามะและสถานีทาเทยามะด้วย จึงไม่ต้องกังวลหากมีสัมภาระมาก

จองห้องพักของ Tateyama Kokusai Hotel กับ Booking.com

จองห้องพักของ Tateyama Kokusai Hotel กับ Agoda

อุนาซึกิออนเซ็นเคียว (Unazuki Onsenkyo)

มีที่พักออนเซ็นหลายแห่งใกล้กับสถานีอุนาซึกิออนเซ็น ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของรถไฟหุบเขาคุโรเบะ (Toyama Chihou Railway)

Photo by Booking.com

โรงแรมคุโรเบะ (Hotel Kurobe) อยู่ใกล้หุบเขาในอุนาซึกิออนเซ็นเคียวมากที่สุด สามารถมองเห็นรถรางได้จากห้องพักทุกห้อง ผู้เข้าพักสามารถชมทิวทัศน์ภูเขาได้จากบ่อน้ำร้อนกลางแจ้ง โรงแรมมีบริการรับส่งฟรีจากสถานีอุนาซึกิออนเซ็น
จองห้องพักของ Hotel Kurobe กับ Booking.com

จองห้องพักของ Hotel Kurobe กับ Agoda

Picture courtesy of Booking.com

ยามาโนฮะ (Yamanoha) เป็นเรียวกังสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม เดินจากสถานีอุนาซึกิออนเซ็นแค่ 3 นาที ภายในตกแต่งด้วยศิลปะจากกระดาษญี่ปุ่นเอ็ตจูวาชิและประดับมุก สามารถเพลิดเพลินกับการแช่บ่อน้ำร้อนในห้องอาบน้ำขนาดใหญ่และดื่มด่ำทัศนียภาพโดยรอบแบบพาโนราม่าได้

จองห้องพักของ Yamanoha กับ Booking.com

จองห้องพักของ Yamanoha กับ Agoda

ฮิมิออนเซ็นเคียว (Himi Onsenkyo)

ซาชิมิปลาบุริ Photo by Pixta

ฮิมิออนเซ็นเคียวเป็นย่านออนเซ็นที่อยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัด ติดชายหาดของเมืองฮิมิ (Himi) ย่านนี้เป็นอีกแห่งที่แนะนำ ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดและทิวทัศน์ของอ่าวโทยามะได้

Picture courtesy of Booking.com

เออิโฮคาคุ (Eihokaku) เป็นโรงแรมออนเซ็นซึ่งสามารถมองเห็นอ่าวโทยามะและเทือกเขาทาเทยามะจากบ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้งซึ่งเป็นหนึ่งในความภาคภูมิใจของโรงแรม สามารถมองเห็นทิวทัศน์อันงดงามตระการตาของทะเลที่อยู่เบื้องหน้า มาเพลิดเพลินกับอาหารแสนอร่อยที่ใช้วัตถุดิบสุดเลิศในท้องถิ่นอย่างปลาบุริและเนื้อวัวฮิมิกันนะ

จองห้องพักของ Eihokaku กับ Booking.com

จองห้องพักของ Eihokaku กับ Agoda

มาเที่ยวจังหวัดโทยามะกัน!

จังหวัดโทยามะเต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ตั้งแต่ภูเขาไปจนถึงทะเล มีของอร่อย แหล่งชอปปิง และสถานที่น่าสนใจมากมาย ไปสนุกให้เต็มที่กันนะ

คลิกที่นี่เพื่อซื้อตั๋วโดยสาร Hokuriku Arch Pass

Main image courtesy of © Toyama Tourism Promotion Organization
บทความต้นฉบับภาษาญี่ปุ่นนี้เขียนขึ้นใหม่ในปี 2023 จากบทความที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 4 เมษายน 2020

-->