文化體驗！新潟【燕三條、彌彥、小千谷、十日町】4都市尋訪之旅

目錄

■ 十日町市 藝術小鎮

        ・越後妻有里山現代美術館 KINARE
        ・鉢＆田島征三　繪本與樹木果實美術館
        ・松代雪國農耕文化村中心「農舞台」
        ・清津峽溪谷隧道的光之洞窟
        ・旅途中發現的藝術作品
    ・十日町市內的住宿推薦
        ・十日町互動之宿交流館
        ・農家民宿三左衛門

 

藝術小鎮 十日町

十日町是位於新潟縣南部，在滑雪場聞名的湯澤町旁邊的街鎮。積雪量非常多，到了冬季能欣賞到整片的銀色世界。

但是這次我們造訪的季節是夏季。因為在十日町市每三年會舉辦一次的大規模藝術展「越後妻有里山現代美術館 KINARE 」，整著街道會擺設來自於世界各地藝術家的作品。

大多數作品都意在傳達人與大自然相連的理念，並且以各地區的特色作為概念。有完全融入周圍，幾乎不會讓人發現的作品，也有讓人睜大雙眼的浮誇作品。都能讓人思考這些作品要表達的意念。

這次我們拜訪的是即使沒有藝術展也能欣賞作品的地方。由於這些地方沒有電車連接，因此建議在十日町站附近事先租車較便於前往。

越後妻有里山現代美術館 KINARE

越後妻有里山現代美術館 KINARE 位於十日町站相距不遠的位置。走入館內後，首先會看到被清水模建築物圍繞的巨大水池。

入館費用 : 大人800日圓、小孩(國中小生)400日圓

用海綿製作的船漂浮於水道的作品、在色彩繽紛的休息區中營業的冰淇淋店，以及乘著船在水池遨遊的「SUP(Stand up paddle boarding)」等，採訪當時正舉辦充滿夏天氣息的企劃展。

2F可以欣賞到建築物的外觀彷彿就像鏡子般，輝映在池水表面。其實這是將反過來的建築物照片貼在水池中造成的效果，是由藝術家林德羅·厄利什創作的作品「Palimpsest: 天空之池」。

若從其他地方看過去，反射的照片會被過度拉長而顯得奇怪，是深具魅力的作品。

上方的照片也是由林德羅·厄利什創作的作品「隧道」。據說是坐車通過越後妻有的溪谷時，在隧道受到強烈的靈感創作而成。越往內走身邊的物品就會逐漸變小，能感受到藝術家的可愛玩心。

一走出隧道，會發現原來剛剛是走在這附近豪雪地帶常見的「蒲鉾（魚板）倉庫」（右邊照片）當中。

栗田宏一創作的「土壤・博物館／新潟」。整面牆羅列著裝有新潟縣土壤的玻璃瓶，呈現出美麗的漸層色調。

走在漩渦隧道「Rolling Cylinder」中，會陷入一種和隧道一起旋轉的錯覺。這是由卡斯登·霍勒（Carsten Höller）所創作，也是這間美術館最有名的作品之一。

以馬西莫·巴托利尼 （Massimo Bartolini）feat. Lorenzo Bini兩位藝術家聯手創作的「○in□ (circle in square)」為概念的「越後信濃川Bar」。是一間有販售甜點及飲品的餐廳。

圓形餐桌上繪有黑色線條，將餐桌連接就是信濃川的樣貌。天花板大大小小的白色圓形緩慢旋轉，彷彿身處在陽光照耀的河川底般。

在販售原創商品的美術館商店，能夠買到各種作品，以及酒或米等和當地特產品相關的商品。有些包裝是由設計師所設計，讓人想通通帶回家。

小編最喜歡的是右上角照片中、將越光米裝入大型米粒容器的商品。300g裝售價為稅外800日圓。

越後妻有里山現代美術館 MonET

948-0003 新潟縣十日町市本長六野 1-71-2

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鉢＆田島征三　繪本與樹木果實美術館

因為少子化的關係而廢校，就此荒廢的真田小學，重生為繪本作家田島征三（Tashima Seizou）筆下幻想世界的繪本博物館・鉢＆田島征三　繪本與樹木果實美術館。

美術館和繪本《學校不會空蕩蕩The School Won't Become Empty》同時公開。是描述最後一屆在校生勇希、有香、健太三人，以及潛藏在學校的妖怪們的故事。

這3個小朋友在妖怪們出沒的學校展開了冒險。

最後的在校生們於黑板留下的塗鴉，為故事更添一份真實感。

1F有販售繪本及田島征三作品的商店，以及小巧的咖啡店・Hachi Café。能在可愛的空間中享用咖啡、蛋糕及餐點。

鉢＆田島征三 絵本と木の実の美術館 / 田島征三

948-0111 新潟縣十日町市 2310-1 Sanada Ko

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松代雪國農耕文化村中心「農舞台」

松代「農舞台」是建築師團隊MVRDV在2003年設計而成。館內有為了推廣鄉土文化的藝廊與體驗活動，以及特別展、餐廳和商店。

入館費用 : 大人 500日圓、小孩(國小學生)300日圓

在山丘上一邊散步的同時，還能欣賞到20件以上的作品。如果想全都繞一遍的話，大約需要1～2小時的時間。

建築物入口附近的巨大花朵裝置藝術「花開妻有」。鮮豔的用色及圓點圖案，除了那位有名的藝術家草間彌生之外，無人能出其右。

小澤剛所創作的「蒲鉾藝術中心」。是由大到小依序排列的蒲鉾（魚板）倉庫。一般尺寸看起來就很可愛了，小巧的倉庫更是沒話說。

由Ilya & Emilia Kabakov夫妻兩人共同創作的「棚田 」。用雕刻人形表現出從犁田到收割稻米的稻作過程。

農舞台的館內設有瞭望台，可以欣賞到這件作品。令人驚艷的絕景，就算說是農舞台是為了此作品而建造也不為過。

室內的藝術品也不容錯過

有人在學生時代不曾亂畫過黑板嗎？這個「關係―黑板的教室」能實現各位的夢想。因為這個教室的所有地方---地板、牆壁、天花板，甚至是椅子和桌子都是由黑板構成。

將書桌的抽屜打開後，又是另一件作品「抽屜藝術」。皆為河口龍夫創作而成。

在由淡藍色調統一而成，而且能一望里山及梯田風景的餐廳「越後松代里山食堂」享用中餐。

料理所使用的食材都是當地採收的蔬菜。採訪時還有提供泰式打拋飯（800日圓）。餐廳也有提供蛋糕及果汁，因此可當作咖啡店利用。

也可以購買外帶餐點，到豐福亮的作品「神加味中心」美食廣場品嚐。由全國各地聚集而來的日本神明們和精靈們，營造出奇異的氛圍。

擁有強烈紅色視覺效果的廁所，一定要親自走訪看看。廁所也充滿了時尚及有趣的巧思。

[D053]まつだい雪国農耕文化村センター「農舞台」 / MVRDV

425-1526 新潟縣十日町市松台 3743-1

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清津峽溪谷隧道的光之洞窟

清津峽溪谷是日本三大峽谷之一。為了讓人們能安全地欣賞峽谷的美麗景色，於是在1996年開通了隧道。接著在2018年，來自於中國的建築事務所「MAD Architects」建築家馬岩松，將隧道改建成越後妻有大地藝術祭的作品「Tunnel of Light」。

由各種色彩點亮的通道。「前方會遇到什麼呢」，神秘的氣氛讓人想一探究竟。

從第一展望台能眺望有如一束束鉛筆般的六角形岩肌之美。岩肌由地下噴發至表面的岩漿收縮而來。逐漸被推擠成山的形狀後，受到清津川的侵蝕而成為現在的峽谷樣貌。

第二展望台中間設置了彷彿飛碟般的金屬色膠囊，作品名為「看不見的泡沫」。中央有兩間廁所，靠近峽谷那間覆蓋著只能從裡面看到外面的金屬狀包膜。說是日本第一的絕景廁所也不為過。

第三展望台「雫（水滴）」，可以看到隧道牆面各處設置了水滴形狀的鏡子。當天色越暗，由鏡子內發出的紅光就會越亮，彷彿就像隧道燃起了熊熊烈火。

從隧道入口持續走大約750公尺後，即可到達最裡面的全景站「光之洞窟」。

隧道的地面設置了淺水池，牆面則是由不鏽鋼覆蓋，將外面峽谷的樣貌清楚倒映在隧道中，融合成一幅美景。

到了11月左右是整片的嫣紅楓葉，12月～3月可以欣賞到純白的雪景。一年四季每種景色都不想錯過。

入口設施的2F有足湯，在泡腳的同時仰頭看天花板，能欣賞到照映在圓鏡中的清津峽谷。這也是馬岩松所設計的作品「潛望鏡（Periscope）」。1F設有咖啡店，可以在這裡小憩一番。

ライトケーブ

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旅途中發現的藝術作品

路程中也有許多藝術作品，為各位介紹幾件小編發現的特別作品。

內海昭子創作的「為了許多失去的窗」

同樣是由內海昭子創作，帶有傳達訊息意涵的作品「在遠方相見的場所」

理查威爾遜（Richard Wilson）的作品「朝向日本標定北方(74°33'2")」

由水藍色鐵架構成像是倒過來的家。將位於倫敦的家留下結構，維持相同方位呈現出彷彿從倫敦穿越至妻有的意象，所以變成顛倒傾斜的家。由於此作品設置於鳥居附近，因此氛圍更顯得不可思議。

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十日町市內的住宿推薦

為各位介紹兩間充滿古民家氣氛的十日町住宿。喜歡日式傳統風格建築的人，絕對會心滿意足。

十日町互動之宿交流館

距離十日町站走路約7分鐘，位於石牆上的大型旅館就是十日町互動之宿交流館（十日町ふれあいの宿交流館）。

這個建築物是由屋齡40年的日本建築古民家裝修而來。在裝飾許多傳統工藝品的館內，仍保留著當時的氛圍。

廁所和洗澡間為共用制。如果當天住宿客人較多時，會需要登記名字在板子上以預約洗澡時間。這天只有小編一個人住宿，所以泡澡時非常舒適自在。

這間住宿的重點是1F為無障礙設計。有台階的地方會設置斜坡以對應輪椅，廁所及浴室也都非常寬敞。

臥室位於1F及2F，分為床型及打地鋪型房間。這次住的是1F的床型房間，房內附有冰箱，廣緣（寬走廊）也設有椅子。

這裡沒有提供晚餐，但是旅館的女主人大橋女士會告訴你哪裡有走路就能到的美味餐廳。順帶一提，十日町市的蕎麥麵很有名喔。

隔天早上，聞到廚房飄來的美味香氣而醒來，是大橋女士正在準備早餐。翠綠的稻田景色，帶來神清氣爽的早晨。到了冬天能欣賞到美麗的皚皚雪景。

早餐是彷彿會出現在日劇中，非常「日本」的料理。食物都講究使用在地產的食材。從魚、小菜、味噌湯，到越光米的白飯和生雞蛋。吃生雞蛋時可以加幾滴醬油，和白飯攪拌一起享用。

還沒試過生蛋拌飯的人，請一定要試看看，完全不會有腥味喔；若無法接受的人，也可以要求更換成煎荷包蛋。

住宿費用1晚8,000日圓，可以在官方網站或是住宿預約網站「airbnb」預約。Instagram可以由此@kouryukan追蹤。

十日町ふれあいの宿交流館

948-0073 新潟縣十日町市稻荷町-4-367-1

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農家民宿三左衛門

從十日町站搭乘飯山線經過3站後在越後田澤站下車，接著走路約6分鐘即可到達佇立於稻田中的木造古民家農家民宿三左衛門。這間屋齡160年的古民家，是專為想體驗日本農家的人所經營的民宿。

寬敞的餐廳挑高至2F。

2F的臥室前方有客廳及可愛的吊床。

房間有兩種類型，這次住的是民宿正面的房間。另一邊的房間擁有晨光灑落的陽台。

將兩間房間區隔開來的，是附有沐浴乳和洗髮精的淋浴間，以及設有免治馬桶的廁所和迷你廚房。

喝杯茶稍作休息後，民宿主人廣田先生便帶我們到家附近的蔬菜田。那裡栽種了辣椒、茄子、番茄、毛豆、羅勒、薄荷等種類多到數不清的蔬菜。剛剛品嚐的香草茶也是從這裡摘的。

在這裡可以參加稻米收割或蔬菜採收等隨季節而異的農業體驗。在預約住宿時，請事先詢問當日能參加的體驗活動，體驗需另外付費。

這間民宿沒有附晚餐，因此可以外出覓食或外帶買到房間吃。早餐在預約時事先告知，就能以500日圓的價格享用早餐。

所使用的蔬菜幾乎都是自家栽種，新鮮度當然沒話說。同時也會附上魚、白飯及熱呼呼的味噌湯。

享用完早餐後，廣田先生也帶我們參觀了隔壁的別棟。這裡能包下整棟，適合家族或團體住宿，也有附廚房。

可以到官方網站看看。

農家民宿さんぜん

949-8408 新潟縣十日町市 78 Himizo

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回程時到越後湯澤站尋找伴手禮

「雁木（がんぎ）」是指為了避免雪覆蓋步道，而在家門前建造的屋簷。這種建築形式在新潟縣內很常見。這裡也在店面前的道路設置了雁木，彷彿就像走在街上。

位於中間的是中央市場。從剛蒸好以到冷藏用的笹團子及饅頭餅、和新潟有關的設計小物，也有燕三條產的金屬器具等，是很適合選購拌手禮的地方。

小編最喜歡的是這個用米袋做成的商品。如照片所示，將新潟縣稻米「越光（コシヒカリ）」的部分變成收納包的圖案，充滿時尚風格！

PONSHU館

此外，也有販售新潟各地釀造酒的「PONSHU館」，以及使用釀酒發酵酒麴的咖啡店「Koji Latte」，休息區也很推薦。

喜歡小酌的人，推薦PONSHU館入口處的日本酒試喝體驗。店內陳列著新潟縣內收集而來100種以上的日本酒。付500日圓可以換到1個豬口杯及5枚金幣。

將豬口杯放在想要試喝的倒酒機器上，投入指定枚數的金幣按下黃色按鈕，日本酒就會倒入豬口杯。但請注意別飲酒過度喔。

CoCoLo湯沢・がんぎどおり

949-6101 新潟縣南魚沼區湯澤町湯澤2427-1

尋訪新潟4個各具特色城市之旅

這次的新潟之旅不只能欣賞到別緻的美景，也享受了親手製作、觸碰等體驗樂趣。除了銅製寬口杯及笹團子的製作之外，住在日式旅館或古民家，以及藝術鑑賞也可以說是很棒的體驗。

下一次的日本旅行請一定要來新潟，感受從傳統到最新的日本文化。

In cooperation with 新潟縣觀光局 國際觀光推進課、燕三條地場產中心、燕市產業史料館、玉川堂、彌彥役場 觀光商工課、彌彥神社、彌彥山纜車、四季之宿MINOYA、小千谷市 錦鯉之鄉、越後妻有里山現代美術館「KINARE」、松代雪國農耕文化村中心「農舞台」、HOME away from HOME niigata、和服繪卷館、清津峽溪谷隧道管理事務所、絵本と木の実の美術館、十日町互動之宿交流館、農家民宿三左衛門、JR東日本新潟City Creat株式會社Leruhi PONSHU館 越後湯澤站店