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【日本小百科】 「鏡餅」

【日本小百科】 「鏡餅」

翻譯者 腾宇

作者 k_yamamuro

2017.11.30 收藏

對訪日海外遊客將專業的日語名詞及習俗用簡單的語言解釋說明。這次講解的是「鏡餅」。新的一年,希望全家幸幸福福,美美滿滿而供奉的神餅。

鏡餅、為了供奉年神(年初各家各戶都要迎接的神),而在年末準備好的年糕餅。據說裝飾鏡餅的習俗起源於14世紀左右。

Photo by tamakisono

鏡餅的裝飾方法

通常,將鏡餅做成圓圓扁扁的模樣重疊放在一起,再在上面放上一個大大的酸橙子即可。根據地方區域的不同,也有放曬乾了的柿餅、蝦等海鮮來裝飾的。

鏡餅兩層加上鏡餅上的裝飾品被稱為是「三寶」。

Photo by imgdive

另外橘子因為在樹上結果2~3年都不會落下,也包含了長壽的含義。沒有橘子的話,用柑橘代替也可。

吃供神的年糕

自年末至年初一直被裝飾供奉著的鏡餅,在1月11日的開鏡日便可以收拾收拾啦。這一天,將年糕切成小塊,做成雜煮或者年糕紅豆湯食用也是習俗之一。

Photo by yoppy

最近,有將切好的年糕裝進鏡餅模樣的盒子裡出售的現成版本鏡餅商品,在現代社會可謂是省時省力,還能守護自古以來的習俗。

在日本過年的人不妨嘗試一下~

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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