日本茶道的基本知識，以及在日本體驗茶道的方法

何謂日本的傳統茶道？

大概很多遊客不僅只想看看，更想親自體驗一回的日本文化之一的「茶道(さどう、ちゃどう)」吧。在日本，訪日遊客也可以在很多地方體驗日本茶道文化哦，本篇為您介紹，日本旅遊必備的茶道知識。

在日本，比如花道、書道、合氣道等，需要長時間的練習才可習得其中精髓及文化的，多稱為「道」。不僅僅是學習技能，也是在磨礪精神。也正符合「道(michi)=road」的意思。

其實茶文化，是從中國傳入日本的，當時叫做「千利休」的茶人，對茶具及各種相關器具悉心鑽研，集茶道之大成。

簡單來說，茶道便是品茶的一種流程儀式。原材料為抹茶，泡茶一方和品茶一方分坐，各自按照相應的流程禮節進行。

因此不僅具有形式美，還蘊含著日本獨特的待客之道。這也正是日本茶道的魅力。順便說一下，很多人一起，按照茶道作法泡茶品茶的活動，叫做「茶會」。

茶道禮節　1：「お先に」之心

如果不瞭解茶道規矩，一般不會讓您泡茶，會邀請您品茶。作法根據流派而異，但大多數流派共通的部分之一是「お先に」（我先喝了，失禮了）。

茶會先提供和菓子等點心，吃完後上泡好抹茶的茶碗，按照坐席順序傳遞。不管是點心還是品茶，輪到自己的順序了，要和之後的人點頭致意，表示我先您一步，失禮了，然後去品茶。這蘊含著對同席者的禮貌顧慮，也是茶道作法中很重要的思想。

茶道禮節　2：避開茶碗正面品茶

在輪到自己前，一點點慢慢吃完點心。輪到自己的時候，要注意不要從茶碗正面喝。茶碗以最漂亮的正面傳到客人手中，而客人一邊欣賞正面的美麗圖案，一邊為了不弄髒正面，所以不從茶碗的正面品茶。

那麼具體怎麼做呢？用右手拿著茶碗，左手掌心托住茶碗底部。然後右手按順時針方向輕輕轉動茶碗。避開正面後就可以喝茶了。不要一口氣喝完哦，大概分3口喝完的樣子，然後歸還茶碗。

推薦給訪日遊客的品茶地點

大家理解了茶道2大作法了嗎？在淺草和京都等著名觀光地，有很多可體驗茶道的店鋪。在一些日本庭園、文化設施等地也提供有茶道體驗活動。

接下來便為您推薦幾處，訪日遊客適合的地方。

URASANDO GARDEN

位於東京表參道的，URASANDO GARDEN（裏參道ガーデン，里參道庭園）內，有一家「宇治園」可以體驗茶道哦。想體驗泡茶？想體驗品茶都OK！同大樓內還有日本料理的店鋪，日本特色商品等。

和束茶Cafe(わづかちゃかふぇ)

位於京都和束町，有一家以抹茶原料生產日本第一的茶所。便是「和束茶Cafe」，不僅可以體驗茶道，還有各種日本茶相關伴手禮！若碰巧遇上一個月不定期開幾次的抹茶藝術研討會，不妨參加看看～

以上，便是MATCHA抹茶小編為您介紹的日本茶道基礎知識，以及訪日遊客可體驗茶道的推薦場所。

當然，茶道有很多禮法規矩，短時間內全部記住是不簡單的。記住上述最重要的兩點，其它不知道怎麼做的時候，不妨隨大眾，學著身邊的日本人，盡量做到禮貌，其中的心意也是最重要的！