熊本的「好來拉麵」進駐東京車站！價格、營業期間、地點全解析
承接「Mizokin」熱潮的下一位接棒名店登場！來自熊本縣人吉市、深受當地喜愛超過65年的老字號「好來拉麵」，即將在東京車站的「東京拉麵街」期間限定登場。 想知道「味道是什麼樣的？」「什麼時候能吃到？」本文將為你詳細介紹所有重點資訊。
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熊本老字號「好來拉麵」在東京拉麵街期間限定登場！
東京車站八重洲南口地下1樓的人氣美食區「東京拉麵街」目前正舉辦「地方拉麵挑戰」活動，以接力形式介紹全日本的特色拉麵。
東京拉麵街／圖片提供：PRtimes
累積銷售超過10萬碗並掀起社會現象的第一彈「みそきん」將於2026年2月23日（星期一・假日）結束營業。
接下來接棒登場的第二彈店舖，正是來自熊本・人吉的傳奇名店「好來（はおらい）拉麵」！
圖片提供：PRtimes
自1958年創業以來，深受當地居民喜愛的傳統名店，將於2026年3月5日（四）至7月26日（日）在東京期間限定營業！
以豚骨湯頭為基底的「黑拉麵」秘密
好來拉麵 1,000日圓（含稅）
圖片提供：PRtimes
「好來拉麵」最大特色莫過於使整碗湯頭變黑的自家製「焦香蒜油（マー油）」。
視覺與味覺的反差驚喜
外觀看似濃烈，但一入口卻令人驚艷於其細膩的層次感。
濃郁的豚骨風味中透著焦香氣息，尾韻卻意外清爽。
使用每日新鮮熬製的豚骨湯，因此去除了豚骨特有的腥味，呈現出「溫和柔順」的口感。
講究的自家製麵
秉持著「希望大家能吃得飽足」的創業理念，
麵條選用份量十足的中粗自家製麵，並依每日氣溫微調熟成時間，確保與湯頭完美契合。
菜單與價格
好來拉麵：1,000日圓（含稅）
首先必點的一碗，不變的人氣招牌。
熊本名物！特製辣高菜拉麵：1,300日圓（含稅）
東京車站限定版本。
微辣的高菜融入湯頭，增添層次與深度，帶來更豐富的風味體驗。
特製辣高菜拉麵 1,300日圓（含稅）
圖片提供：PRtimes
限定慶祝菜單登場！與「津輕煮干 ひらこ屋」合作企劃
在「地方拉麵區」內比鄰營業的青森名店「津輕煮干 ひらこ屋」也將推出紀念好來拉麵開幕的特別菜單。
元祖ゴロー系 イガニボ搾り：1,100日圓（含稅）
使用魷魚、螢烏賊熬製出極濃湯頭的重口味拉麵，是愛好者心目中的夢幻逸品。
這道睽違5年回歸的傳奇菜單，將共同慶祝熊本名店重磅登場。※每日限量20碗。
元祖ゴロー系 イガニボ搾り 1,100日圓（含稅）
圖片提供：PRtimes
店鋪資訊與交通方式
圖片提供：PRtimes
店名：好來拉麵
營業期間：2026年3月5日（四）～2026年7月26日（日）
地點： 東京車站八重洲南口地下1樓「東京拉麵街」內（JR東京車站 八重洲地下中央口檢票口旁）
營業時間：11:00〜22:30（最後點餐時間 22:00）
座位數：26席
約5個月限定！快到東京車站品嚐「好來拉麵」
原本必須親自前往熊本・人吉才能吃到的「夢幻美味」，
如今於東京限時登場，僅此5個月機會！
無論是下班後或旅行途經，都請務必前來體驗這一碗傳承自昭和的「黑色拉麵」。
本文根據PRtimes的資料撰寫與編譯。
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