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【札幌】潛入老房子「森彥咖啡」感受懷舊氛圍與職人手藝
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札幌的圓山公園一帶擁有許多好喝咖啡店，而其中就不得不提到知名的「森彥咖啡」了！這次Matcha小編要帶大家沿著咖啡香，到「森彥咖啡」的本店。這座被稱為是札幌最好喝的老房咖啡館，一定也會吸引喜愛咖啡的你。
更新日期 :
北海道
想在北海道札幌優雅的喝杯好喝的手沖咖啡，就不得不提到知名的「森彥咖啡」了，這次Matcha小編要帶大家去品嚐隱身於札幌圓山高級住宅區的老房子咖啡店，如果您喜愛喝咖啡的話，一定要來森彥感受一下店內懷舊的氛圍與職人的手藝喔！
森彥咖啡
森彥咖啡在札幌市內有數家店鋪，但是說到最有特色的當然就是位於圓山公園附近的森彥本店囉！
從地下鐵「円山公園」站出來，往寧靜的住宅區徒步個五分鐘，映入眼簾的是一間被藤蔓植物覆蓋的木造房子，上面寫著森彥的日文發音「MORIHIKO」。
森彥是由老民宅改建而成，白色外牆搭配紅色屋頂，倉庫還堆疊了許多木柴，非常有美式鄉村風格，咖啡館門口則是純和式拉門，搭配上非常具有日本風情的門簾及竹簾，就像是吉卜力動畫裡會出現的房子一樣。
森彥的外觀隨著四季不停的變換著，初夏至盛夏的藤蔓由嫩綠漸漸轉變成深綠，秋天後藤蔓被染成橘紅色，冬天蓋上一層白雪，春天被藤蔓枯枝包圍著，不同時期前往都有不同的外觀變化，即使是白天跟晚上氣氛也完全不同呢！
記得要在門口先登記自己的名字，店員會按照登記的順序帶位喔！
森彥的推薦為本店限定的特調咖啡「森の雫」，使用摩卡、曼特寧、哥倫比亞咖啡豆，結合花香及甘甜，是款能感受到咖啡原點的特調咖啡。除了基本款咖啡以外，也有茶類、可可亞、葡萄汁等。
喝咖啡當然要搭配甜點才過癮！選一杯飲品搭配一個蛋糕可以折價100日圓。小編點的是冰拿鐵，香濃咖啡搭配牛奶極為順口，搭配名為「Chiboust」的法式甜點，蛋糕裡有蘋果餡，表層則是烤布蕾的口感，一咬下去散發出陣陣蘭姆酒香，就算蛋糕只是配角，味道也非常有水準。
店內陳設非常復古懷舊，從燈飾、裁縫機、電視、桌子、櫃子、風扇、書本、時鐘、電話等等，每樣都是具有歷史的老骨董呢。
店內有兩層樓，位子不多，空間不大，有時候必須與其他客人併桌。
店內也有販賣濾掛式咖啡、咖啡豆、小餅乾等，覺得喜歡的話可以購買回家喔！
結語
雖然森彥有好幾家分店，但比起光鮮亮麗、裝潢新穎的時髦咖啡店，燈光昏暗、懷舊陳古的可愛小店更吸引小編，走進店裡就好像時空倒流回到了大正時代的日本，讓人忘記自己身處於繁忙的現代。
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Written by
北海道
興趣是開發私房景點＆發掘觀光客不知道的小店
專長是觀光翻譯＆旅遊日文
想來北海道找我玩＆任何問題請聯絡z2359351@gmail.com
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