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【東京】燒肉吃到飽只要千圓左右!大口吃肉也不傷荷包「豪徳寺ひゃくてん」
在東京享用燒肉總是給人非常昂貴的感覺,若你是個想要大啖燒肉但又想省荷包的人,小編首推這間位於世田谷沿線豪德寺附近的燒肉吃到飽不到千圓鈔票的「豪徳寺ひゃくてん」!
享用肉質細緻的日式燒肉,可說是造訪日本時必須體驗的經典美食行程之一,但讓人傻眼的昂貴價格總是令人卻步而無法進去燒肉店消費。若你是位想要大啖燒肉又想要省錢的旅客,小編在此推薦這間CP值高到爆表的燒肉吃到飽「豪徳寺ひゃくてん」!
「豪徳寺ひゃくてん」在哪邊呢?
「豪徳寺ひゃくてん」位於小田急線豪德寺站附近的商店街之中,從車站出發只要步行數分鐘就可到達。
而使用路面電車的世田谷線山下站也在附近,因此也可以選擇搭乘世田谷線前來,一樣也是步行數分鐘隨到。
「豪徳寺ひゃくてん」是由PASSION INSIDE餐飲集團所負責營運,其旗下的餐廳除了有燒肉店之外,還有串炸居酒屋、大腸鍋居酒屋。無論是哪種型態的餐廳,皆以熱情滿分的姿態來提供餐飲服務,並用最新鮮的食材來滿足食客的味蕾。
破天荒的佛心價格!午間「燒肉吃到飽套餐」
「豪徳寺ひゃくてん」最經典的菜色可說是每日11:30〜14:30午餐時段所提供的燒肉吃到飽套餐(最後點餐14:00)。吃到飽套餐還分為「普通版吃到飽午餐方案(ランチ焼肉食べ放題)」和「高級版吃到飽午餐方案(Premiumランチ焼肉食べ放題)」2種,以供挑選。
普通版吃到飽午餐方案(ランチ焼肉食べ放題)
普通版吃到飽方案可以享用豬心(豚ハツ)、豬肝(新鮮レバー)、豬舌(豚タン)、雞腿肉(若鶏モモ)、豬腸(豚ホルモン)、松阪豬肉(豚トロ)、豬五花肉(豚バラ)、精選部位(お楽しみ)此8款肉品。
平日收費910日圓(未稅),週末例假日則收費1000日圓(未稅)。
高級版吃到飽午餐方案(Premiumランチ焼肉食べ放題)
高級版吃到飽方案除了上述的8款肉品之外,還多出了牛肋間肉(ひゃくてんカルビ)、豬里肌肉(豚ロース)、牛五花肉(まかないカルビ)、牛外橫隔膜肉(まかないハラミ)、牛里肌肉(牛ロース),總共13款肉品。
平日收費1580日圓(未稅),週末例假日則收費1680日圓(未稅)。
小編的推薦肉品
以下就來特別介紹幾款好吃到令小編的雙頰都快要掉下去的推薦肉品吧!
豬心的最大特色就是富有極佳的彈性,油脂也較少,吃起來非常清爽可口。
呈現巧克力般的豬肝,一看就知道其為高鮮度的貨色,建議可以烤至表面呈現微焦狀態隨即享用,口感非常濃密滑順。
油花豐富的豬五花肉,淺嚐一口豬肉的甘甜隨即擴散滿盈於唇齒之間,是道非常適合大口配飯來吃的肉品。
肉身厚實口感Q彈的豬腸,可說是絕佳的下酒菜餚之一,豐富油脂讓你在嘴中越嚼越香。
脂肪的濃郁度與甘甜度都恰到其份的牛肋間肉,肉質細膩軟嫩但卻又帶有一定的嚼勁。
牛外橫隔膜肉的口感柔軟卻又扎實,是道可以充分感受牛肉纖維的肉品。
使用桌上沾醬讓口味更加豐富
每個餐桌均有擺放日式醬油、蒜泥、韓式辣醬、鹽巴供顧客自由調味。
使用鹽巴可以吃出原味、蒜泥可以解膩、韓式辣醬增加濃郁感、日式燒肉沾醬則讓口感更加滑順。
保留美味的肉汁!堅持使用炭火烤爐(七輪)
現今大多數的燒烤店家,基於眾多的考量紛紛改用電磁烤爐,而「豪徳寺ひゃくてん」卻仍然堅持使用傳統的炭火烤爐(日本俗稱炭火烤爐為七輪),其主要的原因有以下兩點。
原因之一就是電磁烤爐的火力過強,常常使得肉品一下子就烤焦。原因之二則是炭火所發出的遠紅外線,可以讓食材的美味不會因燒烤的動作而流失,因此可以品嚐到較多的肉汁。
結語
日本燒肉一向以肉質鮮美、口感細膩而聞名,但相對地想要享用高級肉品往往就必須花費大把鈔票。想要找到像「豪徳寺ひゃくてん」如此注重品質又以超划算價格來提供燒肉的店家實屬不多,非常推薦想要大口吃飯又不想要大傷荷包的觀光客。
在享用完畢美味燒肉之後,不妨就來這間以招財貓而聞名的豪德寺走走吧!從「豪徳寺ひゃくてん」漫步至此,僅約10~15分鐘的路程,可說是個飯後散步的絕佳景點!
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感謝「豪德寺ひゃくてん」協助採訪
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目前於MATCHA擔任台灣版編輯。出身於彰化縣,在台灣生活時曾從事國內線日語導遊、日本電視台的採訪公關等職務,擅長安排旅遊行程,特別是美食、溫泉類相關景點。興趣是拍攝,特別喜歡美食、人像攝影。由於目前年齡不小,再加上非常喜歡去一些酒場、立吞橫丁等大叔系景點,因此自稱「抹茶大叔」。
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