200日元吃到最正宗的味道！“便利店荞麦面”给你味觉上的惊喜

1. 注入热水后等着即可！温暖身心的“方便荞麦面”(价格200日元左右)

在日本除了普通的杯面，还能吃到同样类型的方便乌冬・荞麦面。根据商品的不同，有的种类里面还附带天妇罗及油炸豆腐(※1) 。方便面类型的以200～300日元便可以入手。推荐给想以优惠的价格吃到暖暖美味的游客。

接着介绍制作方法的顺序。

※1：油炸豆腐……将豆腐过油炸制而成。并不是直接食用，而是作为各种各样料理的原材料被使用。

顺序1.撕开一半的盖子，将粉末调味料・七味唐辛子取出来。

粉末调汤料与其他的调味料及食材都在盒子里。这次小编尝试的除了汤之外还带有七味唐辛子。

容量多的一侧(照片右面)是粉末调汤料，少的一侧(照片左侧)是七味唐辛子 (※2)。根据商品的不同，只有其中一种调汤料的情况也是存在的哦，希望大家理解。

※2：七味唐辛子(しちみとうがらし)……由生的紅辣椒、煮熟的紅辣椒、山椒粉、黑芝麻、芥子、麻實、 陳皮等七味所組成的混合调味料。１

顺序2.将粉末调汤料倒在面饼上

将粉末调汤料倒在面饼上。如果怀着将其均匀的倒在面饼上的想法去做，会变得更加好吃噢。需要大家注意的一点是，不要搞错调料包将左侧的七味唐辛子打开。

另外，除了粉末状的调汤料之外，也会有液体的调味料，这种情况下，要注意的是：不是在注入热水之前倒在面饼上，而是在吃之前直接倒入汤里即可。

顺序3.加热水，等待3分钟

加热水的时候，到达面盒 内侧的线为止。然后盖好盖子等待3分钟。虽说大部分商品3分钟即可，但是也有必须泡上5分钟才可以的商品噢。所需时间在包装上有很大的标识，即使不懂日语，也很容易能找到。

此外，喜欢吃天妇罗脆脆口感的话，推荐在注入热水之前不放在面盒里，而是在吃之前直接放在热汤里。

盖上盖子后，用还没有掰开的筷子夹住以防盖子翘开缝隙。知道此用法的人也算得上是日本通了哈。

顺序4.搅拌面饼，撒上七味唐辛子开吃吧

2.夏天大推荐的凉“笊荞麦”(价格：300〜400日元)

笊桥面、将面沾上荞麦料汁后食用的凉荞麦。海苔放在何处好？小葱花如何一起食用好？吃法上面也是有所讲究的。

顺序1.将荞麦小菜碟从容器里拿出来。

放荞麦蘸料汁的容器叫做“荞麦小菜碟”。最开始呢，就先把它拿出来，然后把里面的“面用搅拌汁”、“紫菜海苔”、“芥末”、“蘸料汁”都要拿出来。

顺序2.“面用搅拌汁”洒在面上，然后搅拌

因为面有可能会粘在一起，所以加入搅拌水后，用筷子满满搅开。因为搅拌汁是透明的，注意不要将它与蘸料汁搞混。

顺序3.在小菜碟里倒入蘸料汁

打开蘸料汁的时候为了避免力量过大，将其弄破撒出，要小心的打开一个口倒入小菜碟哈。喜欢芥末的人也可以放入里面，用蘸料汁溶开。

顺序4.“紫菜海苔”倒在面上，将葱花放入蘸料汁里

最好可以将紫菜海带条均匀的洒在面上，这样每一口都会很美味～

顺序5.根据喜好放入芥末，大功告成！

卷一团面，然后放在蘸料汁里蘸一蘸开吃！如果感觉芥末的辛辣不够的话，可以再加一些更有味道。

3. 清清凉凉，食材鲜美的“浇汁荞麦面”(价格：400～500日元)

浇汁荞麦是指，将凉凉的调料汁倒在面上食用的荞麦面。很多时候，在面的上面会放几种配菜食材。就以这次小编尝试的为例。

“とろろ”是指家山药与山芋磨成的泥状食物。口感黏糊糊，加上芋头的香味，说是不得不尝的美味一点不为过。

顺序1.打开盖子，拿出上面一层料汁

从容器中拿出来“山芋泥”、“秋葵”、“香菇”这一层。注意保持平衡，不要将料汁洒出。

顺序2.酱料汁洒在面上，搅拌

为了溶开粘在一起的面团，倒入酱料汁后小心搅拌。

顺序3.山芋泥・香菇・秋葵加到面里、搅拌均匀

将所有的食材都倒在一起，然后搅拌均匀即可。

最后

轻轻松松便能吃到便利店里美味的荞麦面！冬天有热乎乎的，夏天有清清凉凉的。无论什么季节，都能用最实惠的价格吃到最合口味的荞麦面。而且在任何一家便利店都可以买得到，是不是很方便呢～

除了这次小编介绍的种类外，在便利店里还有其他丰富的种类噢。如果你恰巧肚子饿了，来到了便利店，不妨尝试一下荞麦面吧！

相关阅读：

说到日本的面，就会想到荞麦和乌龙面！让我们来谈谈它们的不同吧

日本旅游必吃！日本传统料理5品(寿司・鳗鱼・天妇罗・荞麦面・乌冬面)

日料的正确吃法：天妇罗，寿喜烧，炸猪排，蘸面，纳豆，饭团，鳗鱼三吃等

现做便宜又好吃的乌冬面，丸龟制面