在有马温泉喝酒就来这儿!限定啤酒、日本酒一应俱全的立吞酒屋“酒市场”

在有马温泉喝酒就来这儿!限定啤酒、日本酒一应俱全的立吞酒屋“酒市场”

兵库 2018.09.09

在有马温泉悠闲地泡过温泉后,喝上一杯有马限定的酒润润喉如何?本篇为您介绍提供独家手工啤酒和刚酿造好的日本酒、下酒菜也极为美味的立吞酒屋“酒市场”。

翻译者 zhuhua

作者 Kousuke DEKI

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在有马温泉喝酒就来这儿!

有馬

有马温泉是关西具有代表性的温泉地。可以享受各种设施,治愈平日疲惫。

话说,一泡温泉,喉咙就会变干。然后想要喝酒的人也有吧。小编有为您推荐的店。

由本地酒店直营、新鲜的仅此才有的酒一应俱全。另外,下酒菜也十分可口的立式酒屋“酒市场”,这就为您介绍!

从啤酒到日本酒样样齐全的“酒市场”

酒市場

这是有马温泉的人气立式酒屋“酒市场”。是一家由有马酒店“有马片山干雄商店”直营的店。

酒市場

进入店内,左边有立饮空间,右边是出售日本酒、啤酒和日式威士忌的酒水店

立饮空间可容纳6〜7人。因为是立饮,流转较快,客人不断涌入。

酒市場

这里的啤酒十分齐全。有马限定的手工啤酒、青苹果和草莓等的风味啤酒,还有仅此才有的日本酒焼酎等,样样都有。菜单在日语下还写着英语,看不懂的时候请咨询职员。

酒市場

职员也很友善。就像去亲戚家做客一样心情愉快。

那么,赶紧品酒吧!

有马温泉的本地啤酒、本地酒

酒市場

这是特产手工啤酒“有马麦酒(Arima beer)”。是有马温泉的限定啤酒。

这种啤酒所使用的水是有马附近的六甲山的地下水。另外,使用的是据说是最适合酿酒的“山田锦”米,可品尝得到米的鲜味和甜味,兼有爽口余味和啤酒的苦味。

酒市場

2016年获得了世界第三悠久的国际啤酒评选会“国际啤酒杯”金奖,得到了广泛支持。好喝得想让人在泡完温泉后大口大口地喝起来。图片为瓶装啤酒660日元(含税)。还有清爽可口的黑啤。

酒市場

这是酒市场限定出售的日本酒“有马山(Arimayama)”(图右)。

实际上,有马温泉所在的兵库县的日本酒产量居日本第一。这里具备适合酿酒的优质矿泉水和粒大柔软且与酿造用水十分相宜的“山田锦”米等酿造日本酒的绝佳条件,不断酿造出优质日本酒。

在“酒市场”可品尝到的“有马山”,100%使用山田锦,是在名为“白鹿(Hakushika)”的兵库酒窖酿造的原创日本酒。店内还可以品尝到刚酿好的直送原酒(※1)“白鹿”Shiboritate原酒(图左)。全部皆为含税300日元。

※1:原酒……发酵后挤出的、不加水的日本酒。通常为调节酒精度数而加水,原酒不加水所以酒精度数较高,口感也较浓。

下酒菜非常适合配酒!

酒市場

酒市场令人高兴的还有一点,就是配酒的下酒菜十分齐全。简单美味的副菜单上,几乎都是300〜500日元左右的良心价格。

依季节而定,菜单稍有变化,本篇介绍不问季节都供应的推荐菜单。首先是如图生火腿(含税500日元)。生火腿的美味自不用说,洋葱又嫩又脆,令人一口一口地喝着啤酒。

酒市場

推荐的是这道“Sujikon”(含税300日元)。这是酒市场的原创菜品。将“牛筋”和魔芋、大蒜一起炒,刚出锅时加上橙醋的一道菜。

刺激食欲的蒜香、越嚼越香的牛筋……啤酒喝得停不下。稍微加上七味辣椒(※2)和黑胡椒,更添辣味和风味。正如想象中一样可口,越吃越想吃,令人上瘾。是周末必定售罄的人气菜品。

※2:七味辣椒......将辣椒和山椒等作料和香辣调味料搭配,是日式调味香料。

酒市場

这道是和日本酒很搭的“大豆有马山椒煮”(含税300日元)。每天手工制作并用酱油和酒煮好的大豆,再加上山椒的爽口辣味,家常口味,令人安心。山椒也是有马的特产。

酒市场的下酒菜一般备有10种左右(下酒菜菜单仅有日语)。除本篇介绍了的以外,还有一道应季菜品,这时,可以问职员“osusume wa nan desuka?(这里推荐的是什么)?”。

买下兵库的酒作为纪念品!

酒市場

店内右边的角落是酒水店,狭小的地方里摆放着酒。聚集了兵库的日本酒等多种多样的酒。当然因为是酒店所经营的,另外在如此紧凑的空间里,这么多的种类堪称丰富。

酒市場

之前介绍了的白鹿“原酒Shiboritate”和“有马山”也可以作为纪念品买下(全部为720毫升、含税价1,500日元)。

酒市場

日本产威士忌和日本名酒“獭祭(Dassai)”据说在海外游客之中也很有人气。如果有喜欢的或想喝的酒,挑上一瓶作为纪念品如何?

交通方式

酒市場

阪急巴士“有马温泉”车站

“酒市场”就在阪急巴士“有马温泉”车站站前马路的对面。距离神户电铁“有马温泉车站”步行5分左右。面朝大道,容易发现。

在有马温泉愉快品酒!

酒市場

进入温泉街中心地段的湯本坂,就有一家2018年开张的日本酒酒吧“Cinq Bar du SAKE”。

这里和酒市场都是由“有马片山干雄商店”直营的店。边品尝仅此才有的使用了山椒的炸鸡,边品味兵库的日本酒和手工啤酒。

酒市場

这就是连酒屋也很全的有马温泉。温泉泡累了以后,来杯有马限定的酒润润喉吧!请务必品味一下仅此才有的酒。

In cooperation with 酒市场

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