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在京都想要顺道坐坐!可悠然自得地打发时间的古民居咖啡厅3选

在京都想要顺道坐坐!可悠然自得地打发时间的古民居咖啡厅3选

京都 2019.10.26 收藏

京都有不少由古民居翻修重建的咖啡厅。本篇介绍的是手工制作蛋批十分可口的“cafe marble”、以自家制作糖浆刨冰为豪的“omo cafe”和以很有份量的松饼叫绝的“雪之下”等三家。请找一找自己喜欢的咖啡厅吧。

Translated by zhuhua

作者 Rina N

在京都想要顺道串门的古民居咖啡厅

大家是否见过街上与周围民居截然不同、历史感十足的古民居

古民居是指大约50〜100年前曾为住宅的古老建筑物。主要分为商铺使用的“町家(街屋)”、平民居住的集合住宅“长屋”等种类。

可能不少人从外面见到过,但真正入内一探的朋友,应该少之又少吧。

京都有很多将这种古民居稍加改造、装修而成的咖啡厅。此次为大家介绍可以近距离观赏日本古建风采和还可以品尝绝品佳肴以及甜点的三家咖啡厅。

1. 由已有100年历史的街屋改建——“cafe marble 佛光寺店”

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Picture courtesy of cafe marble 佛光寺店

沿着百货店和购物中心云立的京都中央大街四条鸟丸(Shijyokarasuma)稍走片刻,便来到了建于佛光寺通(Bukkoujidoori)的“cafe marble(大理石咖啡)”。

佛光寺赫然就在眼前。

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Picture courtesy of cafe marble 佛光寺店

实际上,这家店是设计工作室“Marble.co”搭建事务所时兼设的咖啡厅。

这里保留了筑龄100年的町屋的精华部分、中庭(建物内可玩耍的庭园)等,并巧妙地融合现代设计,休闲温馨的独创,绝对值得夸耀一番。

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選
洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Pictures courtesy of cafe marble 佛光寺店

该店由设计工作室经营,店铺的整体空间设计和菜单以及员工名片等制作产品,无不体现着独到的匠心,令人不由得被吸引了过去。

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選
洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Pictures courtesy of cafe marble 佛光寺店

店里主供各种精心手工制作的餐食以及饮料。加入大量蔬菜的蛋批(单品・含税价520日元)在简单之中充分发挥了蔬菜的甘甜和鸡蛋的质朴味道。份量也令人满足,是十分暖心美味的单品。(图片为午餐限定原味蛋批,含税价900日元)

建筑物和餐饮,都能令人充分感受到工作室的匠心,有机会一定要来这家温馨的小店坐坐。

cafe marble Bukkoji

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2. 原封不动地保留宝贵中庭的京町家咖啡厅“omo cafe”

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Picture courtesy of omo cafe

从被誉为“京都厨房”的锦市场(Nishikiichiba)稍微北上,便可见到这家“omo cafe”咖啡厅。它是将2层的京町家(Kyomachiya)建筑改建,让其重新焕发活力的咖啡厅。

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選
洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Pictures courtesy of omo cafe

店内有中庭(室内和走廊朝向的庭园)和古老的金库。店主特别保留仓库原型作为单间使用,令人可以尽情观赏町家的建筑风格。

各种木材制的桌椅、家具时尚又不乏温馨,走入其中真的可以放松身心。

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Picture courtesy of omo cafe
omo cafe午饭套餐”(含税价1,550日元)也是店铺人气的理由之一。该套餐均匀搭配蔬菜、肉、鱼且色彩鲜明,搭配米饭和味噌汤食用,健康又有满足感。

制作午饭套餐的员工为斐济人,为大家带来咖啡厅见少见的精致餐饮。

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Picture courtesy of omo cafe
夏季限定的刨冰(含税价880日元〜)是绝不能错过的首推甜点!(价格在消费税上涨后或有变动)

以富含膳食矿物质的甜菜糖(砂糖的一种)和黑糖与草莓一同细心熬煮而成的自家制糖浆,备受追捧。甜度适中,是手工制作甜点的柔和口味。

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Picture courtesy of omo cafe

无论是餐食和还是氛围都令人大为满足,来这里度过一段悠闲自得的惬意时光如何?

omo cafe

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3.松软松饼令人叫绝的“雪之下 京都本店”

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Picture courtesy of 雪之下京都本店

坐落于世界遗产二条城稍往东南边的“雪之下(Yukinoshita)京都本店”,四周多是民居,宁静的街区之中多了一道古韵十足的风景线。该店入口位于2层。

店内内装为木纹格调,十分高雅,气氛温馨。可从窗边座位向外眺望,悠闲自得地做做白日梦,这样也很好。

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Picture courtesy of 雪之下京都本店

雪之下以很有份量的“松饼 蜂蜜加黄油”(含税价850日元)最有人气。

制作松饼所使用的鸡蛋,是蛋黄饱满得几乎能用筷子夹起的“喔喔喔...共和国”的产品。另外,使用了美味的牛奶,这种牛奶是从京都京丹后一派自然景观的牧场牧养的奶牛身上挤出的,口感浓郁且甘甜。

洗練された空間でゆったりした時間を 京都・古民家カフェ3選

Picture courtesy of 雪之下京都本店

使用这般精选而成的素材制作的松饼令人叫绝。配料自有的微甜所带来的柔和口味,令人不禁着了迷。
请一定尽情品尝无法在家复制的、仅此处才有的风味。

Yukinoshita

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在古民居咖啡厅小事休息

京都拥有众多吸引人的场所和看点。在忙着观光的空隙之间,请务必顺道到古民居咖啡厅坐坐。富有历史感的店内布置和时尚菜单,定能令大家享受悠闲一刻。

Main image courtesy of cafe marble

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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