「みっちゃん総本店 ekie店」でお好み焼を食べよう!入店~退店までの流れ

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お好み焼は広島に訪れたら食べておきたい定番グルメ。お好み焼を食べるなら、昭和25年に創業して以来お好み焼の歴史を支えてきたお店、「みっちゃん総本店」がおすすめです。今回ご紹介する「みっちゃん総本店 ekie店」は、広島駅に直結したekieの中にあります。広島駅は新幹線が発着する場所のため、移動のついでに訪れやすいでしょう。「みっちゃん総本店 ekie店」でお好み焼を食べるときの流れをご紹介します。

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ここ広島の地で戦後、お好み焼が広まりました。当社の創業者「井畝満夫」は、広島のお好み焼を今のスタイルに仕立て上げ、地域に広めた「普及の祖」です。お好みソース、キャベツ入り、そば肉玉、ヘラで食す、これらの広島スタイルは、全て、満夫の考案です。

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