熊本の「好来ラーメン」が東京駅に！値段や営業期間・場所まで徹底解説
「みそきん」の熱狂を引き継ぐ次なる名店が決定！熊本県人吉市で65年以上愛され続けてきた老舗「好来ラーメン」が、東京駅の「東京ラーメンストリート」に期間限定で登場します。「どんな味なの？」「いつから食べられる？」といった気になる情報を詳しくお届けします。
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熊本の老舗「好来ラーメン」が東京ラーメンストリートで限定営業！
東京駅八重洲南口地下1Fの人気スポット「東京ラーメンストリート」では、全国のご当地ラーメンをリレー形式で紹介する「ご当地ラーメンチャレンジ」を開催中。
東京ラーメンストリート/Picture courtesy of PRtimes
累計10万杯以上を売り上げ、社会現象を巻き起こした第1弾「みそきん」が2026年2月23日（月・祝）に惜しまれつつ営業を終了。
その跡地に第2弾として登場するのが、熊本・人吉のレジェンド「好来（はおらい）ラーメン」です。
Picture courtesy of PRtimes
1958年の創業以来、地元で圧倒的な支持を得てきた名店の味を、3月5日（木）〜7月26日（日）までの期間限定で味わうことができます。
「黒ラーメン」の豚骨ベーススープの秘密
好来ラーメン 1,000円（税込）
Picture courtesy of PRtimes
「好来ラーメン」の代名詞といえば、どんぶりを真っ黒に染める自家製マー油です。
見た目とのギャップに驚き
インパクト抜群の黒いビジュアルですが、一口啜ればその繊細さに驚かされます。豚骨ベースのコクと香ばしさがありつつも、後味は驚くほどスッキリ。毎日仕込む新鮮なスープだからこそ、豚骨特有のクセを抑えた「優しい味」を実現しています。
こだわりの自家製麺
「お腹いっぱい食べてほしい」という先代からの想いを受け継ぎ、麺はボリューム満点の中太自家製麺。スープとの一体感を追求し、その日の気温に合わせて調整されるこだわりぶりです。
メニューラインナップと値段
好来ラーメン：1,000円（税込）
まずはこれを食べるべき、不動の看板メニュー。
熊本名物！特製からし高菜ラーメン：1,300円（税込）
東京駅限定の逸品。ピリ辛の高菜がスープに溶け出し、さらに奥行きのある味わいを楽しめます。
特製からし高菜ラーメン 1,300円（税込）
Picture courtesy of PRtimes
お祝い限定メニューも！「津軽煮干 ひらこ屋」との共演
「ご当地エリア」で共に軒を連ねる青森の名店「津軽煮干 ひらこ屋」でも、好来ラーメンのオープンを記念した特別メニューが登場します。
元祖ゴロー系 イガニボ搾り：1,100円（税込）
スルメイカやホタルイカを贅沢に使用した、マニア垂涎の濃厚な一杯。5年ぶりに復活する伝説のメニューが、熊本の名店の門出を祝います。※1日20杯限定
元祖ゴロー系 イガニボ搾り 1,100円（税込）
Picture courtesy of PRtimes
店舗情報とアクセス
Picture courtesy of PRtimes
店舗名： 好来ラーメン
営業期間： 2026年3月5日（木）～2026年7月26日（日）
場所： 東京駅八重洲南口地下1F「東京ラーメンストリート」内（JR東京駅 八重洲地下中央口改札すぐ）
営業時間： 11：00〜22：30（L.O. 22：00）
座席数： 26席
約5ヶ月間の期間限定！東京駅に「好来ラーメン」を食べに行こう
熊本・人吉まで足を運ばなければ食べられなかった“幻の味”を東京で味わえるのは、この約5ヶ月間だけ。
仕事帰りや旅行のついでに、ぜひ伝統の「黒い一杯」を体験してみてください。
この記事は、PRtimesの情報に基づいて作成・転載したものです。
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