一人でも入りやすい台湾風ラーメン店「福籠叉焼」

  こんにちは！ナカノ観光レポーターの「ナカノ ノナカ」です。20代女子の目線で、Instagramから中野に特化したグルメ情報の発信もしています。今回は、個性的な絶品中華「福籠叉焼（フーロンチャーシュー）」を紹介します。  

中野駅北口から徒歩8分、薬師あいロード商店街にある白い外観が目印です。

福籠叉焼は、2つの名ラーメン店「鶯屋」と「八咫烏」のコラボにより誕生。さらに店長の鎌倉さんのこだわりから、チャーシューに特化したお店として実現しました。

ラーメンのほかにも餃子、シュウマイ、回鍋肉などがあり、鎌倉さんいわく「台湾風のラーメン屋」とのこと。鎌倉さんが台湾を訪れたことがきっかけで発案した「台中式蒸しギョーザ」は、チューブのたれを直接注入して食べる斬新なスタイル。肉汁とたれを一緒に楽しめます。

  また、お店のイチオシは、何といっても自家製チャーシュー！4日間かけて作っているそうです。チャーシュー2種とラーメン、卵かけご飯のセットは、ボリュームたっぷり。  

卵かけご飯にもチャーシューを乗せていただきます。

旨味が凝縮されていて、本当に美味しい。

季節ごとに変わる麺料理も。

私のお気に入りの「まるごとTOMATO冷やし中華」。もちもちの麺はもちろん、しっとりとしたチャーシューをトマトと黒酢にからめて食べるのが最高です（取材当時のメニューです）。

1か月に2回ほど新メニューが登場するのも、楽しみのひとつ。一人でも入りやすいので、気軽に行ってみてくださいね。

福籠叉焼（フーロンチャーシュー）

所在地：東京都中野区新井1-14-14

アクセス：JR中央線・東京メトロ東西線「中野駅」北口から徒歩8分

営業時間　・月曜日から土曜日：ランチ11時30分から15時00分、ディナー17時00分から21時00分

　　　　　・日曜日のみ通し営業（19時30分まで）