お土産に喜ばれることまちがいなし！八ヶ岳の麓・ジャージー牛の新鮮なおいしさをー「八ヶ岳チーズケーキ工房」―

東京からわずか車で2時間、河口湖からも1時間とアクセスの良い場所でありながら、日本有数の山々に囲まれた北杜市は、その豊かな自然とともに、質の高い食材の生産地でもあります。この記事では、八ヶ岳の麓にある北杜市の大自然の中放牧されたジャージー牛のとれたての生乳を使ったチーズケーキを販売する「八ヶ岳チーズケーキ工房」をご紹介します。

八ヶ岳チーズケーキ工房

八ヶ岳チーズケーキ工房で作られる商品は、この八ヶ岳の麓で放牧されているジャージー牛のとれたて生乳100%を使用しています🐮

毎日工房で丁寧に手作りされた商品はどれも絶品。

営業/開館時間 9:00～17:00

2980 Kobuchisawacho, Hokuto, Yamanashi 408-0044

Website

店内には様々な商品が並びます。

お土産の人気商品は何といっても「八ヶ岳チーズケーキ」！

種類も豊富で、味もさまざまです。控えめな甘さに濃厚なチーズの風味が感じられ、ケーキの生地はしっとりと滑らか。一口味わうごとに幸せな気分になります。

その他ロールケーキやアップルパイなど、どれもおいしそう。

自家製チーズ

いちごムースケーキ

箱入りのものもあり、お土産にぴったりです。

カップケーキ

チーズどら焼き

様々な種類の商品。

ここでは、団体旅行客のランチも受入れています。

おすすめのメニューは山梨県名物の「ほうとう」。

※予約が必要です。

とっても広いランチ会場。

近隣には道の駅こぶちさわもあるので、併せて楽しめます。

おいしいお土産を探している方は必見。

ぜひお越しください。