農場のご紹介 〜岸川いちご農園〜

岸川いちご農園は約45年前に前の世代から始まり、農場は土壌の準備と栽培技術の研究に専念してきました。 他のいちご農家の中でも先駆者であり、「ストッククーリング」(苗木の成長中に花芽分化を促進する方法)を導入した最初の農家の一つです。
岸川いちご農園
岸川いちご農園は約45年前に前の世代から始まり、農場は土壌の準備と栽培技術の研究に専念してきました。他のいちご農家の中でも先駆者であり、「ストッククーリング」(苗木の成長中に花芽分化を促進する方法)を導入した最初の農家の一つです。
ご紹介
岸川いちご農園へようこそ。ここは日本の佐賀県南西部の美しい町、白石に位置する受賞歴のある農場です。白石は山、平野、川、海などの豊かな自然景観に恵まれています。岸川いちご農園は約45年前に前任者によって設立され、いちごの栽培に専念してきました。農場は最初から土壌の準備と栽培技術の研究に焦点を当ててきました。数々の革新の中で、岸川は花芽分化を促進する「カビレイ」法を採用した最初の農場の一つでした。この献身により、農場は14年連続でJA会長賞を受賞し、1998年には農林水産大臣賞を受賞しています。

岸川いちご農園では、最も新鮮ないちごを提供することに力を入れています。いちごは朝早く、空気が冷たいときに収穫し、最大限の新鮮さと甘さを確保しています。農薬と化学肥料の使用を減らすことで、いちごが美味しくて安全に食べられることを保証しています。高度なコンピュータ制御の温室は最適な成長条件を維持し、一貫した生産と品質を実現しています。いちごは慎重に監視され、毎日灌水され、病気や害虫を防ぎ、すべてのいちごが完璧であることを保証します。甘さと酸味のバランスがとれたこれらのいちごは、京都、東京、福岡の市場で高く評価されています。

岸川いちご農園を訪れると、1月から5月まで週に2回、ユニークないちご狩り体験を楽しむことができます。農場では、8種類のいちごを食べ放題で提供しており、希少な「黒いちご」(みしず)や甘い「白いちご」などがあります。12棟の温室で9種類のいちごを栽培しており、訪問者は多様な風味を味わって比較することができます。農場は、完熟いちごの喜びを共有することに情熱を注ぐ3代目の夫婦によって管理されています。農場には魅力的なフォトスポットや、鈴奈が手書きで書いた最適ないちごを見分けるためのヒントが書かれた看板もあります。岸川農園のいちごの美味しさを発見し、愛する人と忘れられない思い出を作りましょう。

所在地
佐賀県杵島郡白石町福富下分295
Webサイト
イベントページ
福岡空港国際線旅客ターミナルビル4階にて、九州農政局主催の「九州いちご試食イベント」が開催されます! このイベントでは、九州の豊かな風土で育まれた9種類の特選いちごを無料で試食いただけます。それぞれの品種が持つ独特の風味と甘さをお楽しみいただきながら、九州いちごの多様な魅力を発見してください。試食の際には、複数言語に翻訳されたリーフレットやカタログを基に、九州いちごの特徴や産地の情報を詳しく知ることができます。 開催期間は2025年1月28日(火)から2月3日(月)までで、試食時間は1月28日(火)は10時30分から、1月29日(水)から2月3日(月)までは7時30分から、いちごがなくなり次第終了となります。 このイベントは、九州のいちごを知っていただく絶好の機会です。九州には様々ないちごの品種があり、それぞれに異なる特長と美味しさがあります。九州いちごの魅力を感じていただき、ぜひ“ファン”になってください。 なお、いちごの提供には限りがありますので、なくなり次第終了とさせていただきます。お早めにお越しください。福岡空港でお会いしましょう!