【2026】東京で食べたい最新スイーツ3選！注目店「エクラデジュール」も紹介

• 目次
• トレンド発信地・東京で流行のスイーツは？
• 東京で話題のスイーツ3選
• 日本のケーキの特徴とおすすめ店「エクラデジュール豊洲店」
• 「エクラデジュール」で必食のおすすめケーキ
• 店舗情報
• テイクアウトもおすすめ
• まとめ

トレンド発信地・東京で流行のスイーツは？

世界のグルメ文化をけん引する東京では、日々、新しいスイーツが生まれています。SNSで話題を集める進化系スイーツから、伝統的な和菓子まで、多様なスイーツが共存するのが東京の魅力。

この記事では、2026年の東京で特に注目を集めている最新スイーツを3つご紹介。フォトジェニックな写真を撮りたい人にもおすすめです。

東京で話題のスイーツ3選

１.生ドーナツ

「揚げ物なのに飲み物みたい」と表現される生ドーナツ。通常、ドーナツはサクサクした固い食感が特徴ですが、生ドーナツは、ふわふわ、もちもちした食感の生地が特徴になります。

そして、その柔らかい生地の中には、たっぷりの生クリームが詰まっており、一度食べたら忘れられないおいしさです。

東京では「I'm donut?」や「UNI DONUTS」といった専門店では、さまざまなフレーバーの生ドーナツを提供しており、行列を作るほどの人気を集めています。

見た目もカラフルで可愛らしく、InstagramなどのSNSでも映えると話題です。

２.ドバイチョコレート

中東発祥で、日本でブームとなっているのが「ドバイチョコレート」。

板チョコレートの中に、ピスタチオペーストと「カダイフ」と呼ばれる細い麺状の生地を詰めたスイーツで、ザクザクとした食感、濃厚なピスタチオの風味が特徴です。

チョコレートを割ったときの断面の美しさと、カダイフのサクサク音がASMR動画で人気になり、SNSから人気に火が付きました。

東京ではさまざまなお店がドバイチョコレートを提供しています。

例えば新大久保の「OKUDO」では独自のアレンジを加えた「ドバイもちクッキー」を、表参道の「CAFE N°_5」ではケーキのような感覚で楽しめる高級ドバイチョコを販売するなど、日本独自の進化を遂げたスイーツを楽しめます。

3.実はケーキも魅力的

トレンドスイーツが次々と登場する東京ですが、実は「日本のケーキ」も進化を続けています。

伝統的なショートケーキから、パティシエが生み出す芸術品のようなケーキまで、東京のパティスリーでは日々、新しいケーキが誕生しています。

日本のケーキの魅力を、続けて紹介します。

日本のケーキの特徴とおすすめ店「エクラデジュール豊洲店」

日本のパティシエがつくるケーキは、店ごとに特徴が異なるものの、以下のような美意識・職人技を感じさせるものが多くあります。

生クリームのおいしさ
軽やかな口どけと上品な甘さが特徴。飽きのこない味わいが楽しめます。

フルーツの鮮度
旬のフルーツを扱い、その美味しさを最大限に引き出します。

繊細なデザイン
色彩のバランス、繊細なデコレーションなど、アート作品のような美しい見た目のケーキも多くあります。

そんな日本のケーキを味わうなら、東京・豊洲の「エクラデジュール」がおすすめです。

東京・豊洲の「エクラデジュール」とは？

エクラデジュールは、2014年に東京・東陽町で創業し、2024年には10周年を迎えた人気パティスリー。2020年に2号店として豊洲店がオープンしています。

オーナーパティシエの中山陽平氏は、パリで修行を積み、フランス菓子の伝統と、スイーツ大国・日本ならではの感性を大切にしたケーキを提供しています。

「エクラデジュール」で必食のおすすめケーキ

エクラデジュールに来たら、ぜひ味わってほしいケーキを２つ紹介します。

①ショートケーキ

日本のケーキの代名詞とも言える「ショートケーキ」。ふわふわのスポンジ生地に、生クリーム、新鮮なイチゴを組み合わせた、シンプルながら奥深い味わいです。

エクラデジュールのショートケーキは、洋菓子専門の卵として名高い「日光金の卵」や、香りと味と水分のバランスがよいイチゴ「とちおとめ」など、厳選した素材を使用。

口に入れた瞬間、スポンジのしっとり感とクリームのなめらかさが溶け合い、イチゴの甘酸っぱさがアクセントとなる、絶妙なバランスです。

②タルトフリュイ

「タルトフリュイ」も、エクラデジュールで人気のケーキ。

アーモンドクリームを入れたタルト生地に、なめらかなカスタードクリームを重ね、そして色とりどりのフルーツが、宝石のように美しく並べられています。

見た目の華やかさはもちろん、一口食べれば、フルーツの新鮮さとカスタードのコク、タルト生地の香ばしさが調和した、贅沢な味わいが広がります。

季節によって使用するフルーツが変わるため、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力です。

店舗情報

近隣には、新鮮な海鮮が楽しめる「豊洲市場」、アート体験ができる「チームラボプラネッツ」など、魅力的な観光スポットが集結。

エクラデジュール豊洲店は、テイクアウトのほか、イートインも可能。そのため、観光を楽しんだ後に、休憩を兼ねて立ち寄るのにぴったりです。

店舗詳細

店名： エクラデジュール 豊洲ベイサイドクロス店（Éclat des Jours）

住所： 東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドック ららぽーと豊洲3

アクセス：東京メトロ有楽町線「豊洲駅」2b出口すぐ／ゆりかもめ「豊洲駅」から徒歩約3分

営業時間：平日 11:00～20:00、土日祝 10:00～20:00

定休日：月曜日・火曜日

電話番号： 03-5534-8966

  公式HP： https://www.eclatdesjours.jp/

  Instagram： https://www.instagram.com/eclatdesjours_english/

テイクアウトもおすすめ

「エクラデジュール」のケーキを宿泊先のホテルや、ご自宅・友人などの家で、プライベートに楽しみたい場合、ぜひテイクアウトをしてみてください。

いくつかの種類のケーキを買っていって、友達と一緒に食べ比べをしながら楽しんでみる。そんな楽しみ方も、おすすめですよ。

なお、「エクラデジュール」は、クリスマスといったお祝いシーズンは混雑が予想されます。テイクアウトをご希望の場合は、事前予約がおすすめです。

「エクラデジュール」の予約HPは、英語、繁体字、韓国語を含め、複数言語に対応。

オンライン決済も可能で、スムーズに購入できます。

便利なオンライン予約はこちらから

まとめ

2026年の東京には、おいしいスイーツがたくさん！

生ドーナツやドバイチョコレートでSNS映えを楽しんだら、エクラデジュールで本格的な日本のケーキをぜひ味わってみてください。

東京旅行の思い出に、甘くておいしいスイーツ体験を加えてみてはどうでしょうか？