ทัวร์โรงกลั่นเหล้าสาเก 12 แห่งในฮิโรชิม่า!

❶Kyoho Sake Brewery Co., Ltd. (เมืองฮิโรชิมา)

คาเบะไคโดะมีบ้านสไตล์ญี่ปุ่นที่มีรสนิยมตั้งกระจายอยู่ทั่วไป เป็นโรงกลั่นเหล้าสาเกที่ก่อตั้งในปี 1865 ริมทางหลวง

เคียวโฮ สาเก บริวเวอรี่ บจก.

❷ Kamotsuru Sake Brewery Co., Ltd. (เมืองฮิกาชิฮิโรชิมะ)

โรงกลั่นแห่งนี้เป็นผู้บุกเบิกการผลิตเหล้าสาเก Daiginjo มาตั้งแต่สมัยเมจิ โดยใช้เทคนิคการขัดสีข้าวขั้นสูง

บริษัท คาโมทสึรุ สาเก บริวเวอรี่ จำกัด

โรงกลั่นสาเก Kamotsuru

9-7 Saijohonmachi เมืองฮิโรชิมะ จังหวัดฮิโรชิมะ 739-0011

❸ Shirabotan Sake Brewery Co., Ltd. (เมืองฮิกาชิฮิโรชิมะ)

เป็นโรงเบียร์ที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานแม้ในจังหวัดฮิโรชิมะ ชื่อ "ชิโรโบตัน" ได้รับการตั้งชื่อตามตราประจำตระกูลของตระกูลทะกะสึกะสะ ซึ่งเป็นหนึ่งในห้าตระกูลของเกียวโต

ชิราโบตัน สาเก บริวเวอรี่ บจก.

❹Kimei Sake Brewery Co., Ltd. (เมืองฮิงาชิฮิโรชิมะ)

ได้รับการตั้งชื่อตามคำอธิษฐานให้มีอายุยืนยาวและมั่งคั่ง ดังคำกล่าวที่ว่า “เต่ามีอายุยืนหมื่นปี” ขึ้นชื่อเรื่องสาเกแห้งที่สะอาด

บริษัท คิเรอิ สาเก บริวเวอรี่ จำกัด

❺ Sanyo Tsuru Sake Brewery Co., Ltd. (เมืองฮิกาชิฮิโรชิมะ)

โดดเด่นด้วยรสชาติสดชื่นที่ผสมผสานระหว่างความหวาน เปรี้ยว เผ็ด และขม

บริษัท ซันโย สึรุ สาเก บริวเวอรี่ จำกัด

❻ Fukubijin Sake Brewery Co., Ltd. (เมืองฮิกาชิฮิโรชิมะ)

ก่อตั้งขึ้นในปี 1917 ด้วยการลงทุนของอาสาสมัครจากผู้ผลิตเหล้าสาเกทั่วประเทศญี่ปุ่น นอกเหนือจากการผลิตสาเกแล้ว ยังถูกกำหนดให้เป็นสถาบันฝึกอบรมสำหรับวิศวกรการผลิตสาเก และถูกเรียกว่า Saijo Sake Brewery School

บริษัท ฟุคุบิจิน บริวเวอรี่ จำกัด

❼ Kamoizumi Sake Brewery Co., Ltd. (เมืองฮิงาชิฮิโรชิมะ)

ก่อตั้งขึ้นในปี 1912 เป็นแห่งแรกในญี่ปุ่นที่เริ่มผลิตสาเกข้าวบริสุทธิ์ที่ทำจากข้าวและมอลต์ข้าวเท่านั้น

บริษัท คาโมอิซูมิ สาเก บริวเวอรี่ จำกัด

❽Fujii Shuzo Co., Ltd. (เมืองทาเคฮาระ)

ศูนย์แลกเปลี่ยนเหล้าสาเกที่สร้างขึ้นในช่วงปลายยุคเอโดะโดยปรับปรุงมุมหนึ่งของโรงกลั่น มีเสาและคานหนาบนเพดานที่บอกเล่าเรื่องราวของประเพณีกว่า 150 ปี

บริษัท ฟูจิอิ ชูโซ จำกัด

❾ Taketsuru Sake Brewery Co., Ltd. (เมืองทาเคฮาระ)

Taketsuru Sake Brewery เป็นบ้านเกิดของ Masataka Taketsuru ผู้ก่อตั้ง Nikka Whiskey และเป็นที่รู้จักในฐานะ "บิดาแห่งวิสกี้ญี่ปุ่น"

บริษัท ทาเคสึรุ สาเก บริวเวอรี่ จำกัด

บริษัท ทาเคสึรุ สาเก บริวเวอรี่ จำกัด

3-10-29 ฮอนมาจิ เมืองทาเคฮาระ จังหวัดฮิโรชิมา 725-0022

❿Okamoto Kametaro Main Store (เมืองฟุกุยามะ)

Okamoto Kametaro Main Store เป็นโรงกลั่นเหล้าญี่ปุ่น Houmeishu และ Honmirin ร้านค้าหลักโอคาโมโตะ คาเมทาโร่

⓫Miwa Sake Brewery Co., Ltd. (เมืองจินเซกิโคเง็น)

โรงกลั่นสาเกตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 500 เมตรในเทือกเขาชูโงะคุ อากาศเย็นสบายในฤดูร้อน และมักจะบันทึกอุณหภูมิได้ต่ำกว่า -5°C ในฤดูหนาว เมื่อสาเกถูกกลั่น สภาพแวดล้อมเหมาะสำหรับการกลั่นเหล้าสาเก

มิวะ ชูโซ บจก.

⓬ โรงเบียร์คิตามุระ (เมืองโชบาระ)

โรงกลั่นสาเกแห่งนี้ตั้งอยู่ใน Tojo-cho ซึ่งเป็นแหล่งผลิตสาเกในเมือง Shobara ก่อตั้งในยุคเทนโป

โรงเบียร์คิตามูระ