[เมืองโกเบ] เผยแพร่เสน่ห์ของสาเกญี่ปุ่น! ``Nadagogoshusho'' ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับสาเกจากโรงเบียร์ 26 แห่ง

• สารบัญ
• เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นาดาโกโกะที่อดีตโรงเหล้าสาเกที่ได้รับการปรับปรุงใหม่
• เพลิดเพลินกับการจับคู่สาเกกับอาหารที่มีลักษณะเฉพาะ
• เผยแพร่เสน่ห์ของสาเกญี่ปุ่น! มีการจัดกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ
• ข้อมูลพื้นฐาน

เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นาดาโกโกะที่อดีตโรงเหล้าสาเกที่ได้รับการปรับปรุงใหม่

เอื้อเฟื้อภาพโดย: “สาเกนาดะโกโกะ”

``Nadagogosakesho'' ตั้งอยู่ห่างจากสถานี Hanshin Mikage โดยใช้เวลาเดินประมาณ 10 นาที ร้านซึ่งเปิดในปี 2022 เป็นโรงเหล้าสาเกที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ซึ่งเป็นเจ้าของโดย Kenbishi Sake Brewery ซึ่งเป็นโรงเบียร์ใน Mikagego ที่ดำเนินธุรกิจมานานกว่า 500 ปี

ว่ากันว่าการผลิตสาเกในนาดะเริ่มต้นที่นิชิโนะมิยะ มีบันทึกว่ามีการปฏิบัติกันย้อนกลับไปถึงสมัยมุโรมาจิ แต่ในช่วงยุคคันเอ (ค.ศ. 1624-1644) การทำสาเกในนาดะ โกโงเริ่มจริงจัง เมื่อถึงปลายยุคเอโดะ ปริมาณการผลิตก็สูงพอที่จะคิดเป็นประมาณ 80% ของสาเกที่บริโภคในเอโดะ

สาเกของ Nada Gogo ผลิตจากมิยามิสึซึ่งมีแร่ธาตุจำนวนมาก และโดดเด่นด้วยรสชาติที่คมชัดซึ่งเรียกว่า ``โอโตโคซาเกะ'' กล่าวกันว่ามีความเจริญรุ่งเรืองจนถึงจุดที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นเนื่องจากมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการกลั่นสาเกและตั้งอยู่ในทำเลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการคมนาคมทางทะเล แม้กระทั่งในปัจจุบัน จังหวัดเฮียวโงะก็เป็นผู้ผลิตสาเกอันดับต้นๆ

เอื้อเฟื้อภาพโดย: “สาเกนาดะโกโกะ”

``ร้านสาเกนาดะ โกโกะ'' ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากนาดะ โกโก มีเอกลักษณ์ตรงที่ภายในร้านมีลักษณะคล้ายกับศาลเจ้า ดังที่คอนเซ็ปต์บอกว่า ``โยโยโรสึ โนะ คามิ'' เรื่องราวเล่าว่าเคาน์เตอร์รูปตัว U ตรงกลางคือทางเข้าศาลเจ้าและมีเทพเจ้าแห่งสาเกประดิษฐานอยู่ในถังเก็บสาเกด้านหลังสุด เราหวังว่าคุณจะสนุกไปกับมัน

แท่นบูชาชินโตที่ทางเข้า

ธงรูปเทพเจ้าโดยศิลปินฮิซาชิ มัตสึโมโตะ ซึ่งอาศัยอยู่ในเมืองนิชิโนะมิยะ

เคาน์เตอร์รูปตัวยูตรงกลางร้านมีความยาว 50 เมตร และคุณสามารถเพลิดเพลินกับการสื่อสารกับพนักงานและลูกค้าที่หันหน้าเข้าหาคุณ การสนทนาระหว่างดื่มเครื่องดื่มดูมีชีวิตชีวา และหลายคนพูดว่า ``ก่อนที่คุณจะรู้ตัว ลูกค้าที่นั่งข้างๆ คุณกลายเป็นเพื่อนกันเสียแล้ว''

นอกจากนี้ยังมีเรื่องราวอันอบอุ่นใจของลูกค้าคนหนึ่งที่ขอเธอและทุกคนที่ไปร่วมงานเฉลิมฉลองด้วย เราสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าเสน่ห์อย่างหนึ่งของ ``นาดาโกโกซาเคโช'' ก็คือคุณสามารถเพลิดเพลินกับการมีปฏิสัมพันธ์กับผู้คนที่คุณพบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลานี้ที่ผู้คนห่างเหินกันเนื่องจากการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา

เพลิดเพลินกับการจับคู่สาเกกับอาหารที่มีลักษณะเฉพาะ

``Nada Gogo Shusho'' ทำงานบนระบบตั๋ว และจำนวนตั๋วจะระบุอยู่บนโต๊ะเมนู เมื่อสั่งเพียงแจ้งพนักงานว่าต้องการสั่งเมนูอะไรและแจ้งจำนวนตั๋วที่ระบุไว้ โดยพื้นฐานแล้ว แต่ละคนจะซื้อตั๋วหนึ่งชุด (ราคาตั๋วเริ่มต้นคือ 3,000 เยน) และแต่ละชุดจะมีตั๋ว 15 ใบ ตั๋วเพิ่มเติมราคา 1,000 เยน สำหรับ 5 ใบ สามารถขอคืนเงินสำหรับตั๋วที่ไม่ได้ใช้ได้เฉพาะเมื่อชำระด้วยเงินสดเท่านั้น ตั๋วมีอายุ 6 เดือน ดังนั้นคุณสามารถใช้ในการเข้าชมครั้งถัดไปได้

เมนูยอดนิยมคือ ``ชุดสาเกนาดะโกโกะ'' (3,000 เยน/15 ใบ) ในชุดประกอบด้วยสาเกนาดาโกโกะ 5 ประเภทและจานเล็กตามฤดูกาล 3 ประเภทเพื่อให้เข้ากับสาเก เนื้อหาจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล ดังนั้นโปรดติดตามดูว่าคุณสามารถหาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารประเภทใดได้บ้างในวันนั้น

ถาดใช้ฝาโคจิที่ใช้ในการทำโคจิ นำเสนอผลงานศิลปะโดยศิลปิน นาโอะ มัตสึโมโตะ

พวกเขายังจะนำหนังสือแนะนำวิธีการเพลิดเพลินกับชุดสาเกนาดะโกโกะมาด้วย เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่สาเกและอาหารในขณะที่อ่าน

ส่วนที่ดีที่สุดของ ``ชุดร้านสาเก Nada Gogo'' ก็คือเมื่อคุณเปรียบเทียบเครื่องดื่ม ความเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มแต่ละชนิดก็โดดเด่นและน่าสนใจ อาหารที่เสิร์ฟพร้อมกันได้รับการจัดเตรียมโดยใช้วิธีการปรุงอาหารและส่วนผสมที่ดึงรสชาติดั้งเดิมของสาเกออกมา

“ครีมชีสสาเกลี” กลิ่นหอมของอัลมอนด์และเปลือกส้ม

ธีมของอาหารคือ "ตามฤดูกาล ท้องถิ่น เข้ากันได้ และการหมัก" เมนูนี้ได้รับการออกแบบโดยไม่ใช้สารปรุงแต่ง พร้อมด้วยอาหารที่อ่อนโยนต่อร่างกายและผ่อนคลายจิตใจ มีความรู้สึกสนุกสนานในการทำอาหาร เช่น การผสมผสานส่วนผสมที่ไม่คาดคิด ซึ่งทำให้มื้ออาหารสนุกสนานยิ่งขึ้น โปรดใช้เวลาของคุณเพลิดเพลินไปกับมัน

เผยแพร่เสน่ห์ของสาเกญี่ปุ่น! มีการจัดกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ

เอื้อเฟื้อภาพโดย: “สาเกนาดะโกโกะ”

ที่ร้านนาดะ โกโกะ สาเก มีการจัดกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ ในงานแสดงดนตรี "DJ Comes SAKE SATURDAY!" ถังเก็บก็ได้รับการประดับไฟหลากสีสันเช่นกัน บรรยากาศที่สะเทือนอารมณ์ซึ่งแตกต่างไปจากตอนกลางวันดูเหมือนจะเป็นที่นิยมในหมู่คนรุ่นใหม่

อุปกรณ์ดีเจใกล้ครัว

ถังเก็บแสงสว่าง

``ประสบการณ์สาเกร้อน'' ที่ได้รับความนิยมในเทศกาลแสดงแสงสี ``เมยาเมยะ'' ซึ่งจัดขึ้นเมื่อปีที่แล้วที่สวน Meriken ในโกเบในเดือนธันวาคม 2022 จะวางจำหน่ายที่ร้าน ``Nada Gogo Sake Shop แล้ว'' ในประสบการณ์สาเกร้อน คุณจะต้องวางขวดลงในเครื่องกลั่นสาเกที่มีเทอร์โมมิเตอร์และเพลิดเพลินกับสาเกที่อุณหภูมิที่คุณต้องการ

กลิ่นและรสชาติเปลี่ยนไปมากขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ เช่น 35 องศา ``สาเกหนังมนุษย์'' และ 50 องศา ``สาเกร้อน''! คุณจะประหลาดใจกับความแตกต่าง

นอกจากนี้ยังสนุกกับการพูดคุยกับพนักงานขณะรออุณหภูมิให้ถึงระดับที่คุณต้องการ

เอื้อเฟื้อภาพโดย: “สาเกนาดะโกโกะ”

นอกจากนี้ พวกเขามีแผนจะเปิดร้านในงาน "Meyameya 2023" ซึ่งจะจัดขึ้นตั้งแต่วันพุธที่ 20 ธันวาคม 2566 ถึงวันศุกร์ที่ 29 ธันวาคม 2566 เพลิดเพลินกับค่ำคืนในโกเบด้วยแสงไฟอันตระการตา

``ร้านสาเก Nada Gogo'' ยังคงส่งเสริมเสน่ห์ของสาเกของ Nada Gogo ด้วยความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะ ``เผยแพร่วัฒนธรรมสาเกที่ดีที่สุดในจักรวาล'' โกเบยังเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแห่งแฟชั่น และดูเหมือนว่าจะมีแผนจะจัดงานแฟชั่นโชว์ที่นี่ในอนาคต ดังนั้นฉันจึงตั้งตาคอยดูว่าจะมีงานประเภทใดบ้างในอนาคต

แม้ว่าปกติคุณจะไม่ดื่มสาเก แต่คุณอาจพบว่าตัวเองต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเกโดยไปที่สาเกนาดะโกโกะ ทำไมไม่ลองดื่มสาเกนาดะในขณะที่เพลิดเพลินกับการสื่อสารกับพนักงานและคนรอบข้างล่ะ?

(ผู้เขียน นากาตะ/แผนตะวันตก)

*บทความนี้เป็นข้อมูล ณ เดือนพฤศจิกายน 2023 ราคารวมภาษีแล้ว เนื้อหาและราคาของผลิตภัณฑ์อาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดตรวจสอบเว็บไซต์อย่างเป็นทางการเพื่อดูข้อมูลล่าสุด

ข้อมูลพื้นฐาน

ร้านสาเกนาดะโกโกะ

ที่อยู่: 3-11-2 มิคาเกะฮอนมาจิ เขตฮิกาชินาดะ เมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโงะ

เบอร์โทรศัพท์ : 080-7945-8291

เวลาทำการ: วันศุกร์และวันเสาร์ 12:00-21:00 น. (LO 20:30 น.) วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 12:00-20:00 น. (LO 19:30 น.)

ปิดทำการ: วันจันทร์-พฤหัสบดี (เปิดในวันหยุดนักขัตฤกษ์)

การเดินทาง: เดิน 10 นาทีจากสถานีฮันชิน มิคาเงะ

ที่จอดรถ: ไม่มี

HP: https://nadagogo.com/

SNS: อินสตาแกรม