"ไคเซกิที่เต็มไปด้วยหอย" แนะนำสำหรับผู้ที่ชอบ "หอย"

หอยเยอะมาก! ไคเซกิเต็มไปด้วยหอย

ที่เก็นจิกะในมินามิชิตะออนเซ็น จังหวัดไอจิ เราเพิ่งเริ่มนำเสนอ ``ธูปเก็นจิ ไคเซกิ'' ซึ่งเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยหอย โดยมีการใช้หอยอย่างมากมายในทุกสิ่งตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงมื้ออาหาร จนถึงตอนนี้ฉันเสิร์ฟไปหลายกลุ่มแล้วทุกคนก็บอกว่ามันอร่อย พวกเราที่เสิร์ฟหอยรู้ว่ามีหอยหลากหลายชนิด เช่น หอยผ้าโพกหัว หอยแบน หอยเป๋าฮื้อ หอยเชลล์ หอยตลับตื้น และหอยกาบ

ขอแนะนำไคเซกิที่เต็มไปด้วยหอย

ของเรียกน้ำย่อยกระดองผ้าโพกหัวย่าง

เราจะทำ ``สึริบิยากิ'' โดยอุ่นเปลือกหอยด้วยไฟต่อหน้าลูกค้าของเรา นอกจากนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยยังรวมถึงหอยเชลล์ราดซอสวาซาบิ หอยเชลล์ตุ๋นกับซอสอูมามิ ซึ่งล้วนเต็มไปด้วยหอย!

ซาชิมิ ซาชิมิของหอยแบนและอาหารทะเล

เราเตรียมหอยแบนและซาซิมิอาหารทะเลที่สดชื่นและอร่อยในเปลือกหอยแบนขนาดใหญ่มาก

หม้อไฟหอยเป๋าฮื้อชาบูชาบูอุ่น ๆ

เครื่องปรุงรส ได้แก่ ซอสพอนสึ ซอสงา และซีอิ๊วตับที่ทำจากตับหอยเป๋าฮื้อ

คาร์ปาชโชหอยเชลล์กับซอสมะเขือเทศ

กรุณาเพลิดเพลินกับเครื่องปรุงรสแบบตะวันตก

หอยลายตัวใหญ่ทอดแทน

ห่อด้วยชิโซะซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของโทโยฮาชิในจังหวัดไอจิ

ซุปข้าวหม้ออาซาริ ซุปหอย

คามาเมชิจะเตรียมการจุดไฟที่ที่นั่งของคุณ เพลิดเพลินกับข้าวปรุงสดใหม่ที่ทำจากข้าวมิฮามะโคชิฮิคาริในท้องถิ่น นอกจากนี้หอยยังถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีในชีวิตสมรสเนื่องจากเปลือกหอยถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์

จังหวัดไอจิเป็นขุมสมบัติของหอย! -

อ่าวมิคาวะในจังหวัดไอจิเป็นแหล่งหอยตลับชั้นดี อ่าวอิเสะและอ่าวมิคาวะเป็นแหล่งผลิตหอยตลับขนาดใหญ่ หอยตลับตื้นที่ใช้ในคามาเมชิเป็นหอยที่เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในจังหวัดไอจิ โปรดเพลิดเพลินไปกับ ``ไคเซกิที่เต็มไปด้วยหอย'' ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของจังหวัดไอจิ