Start planning your trip
มินามิชิตะ จังหวัดไอจิ: เมนูเลิศรสที่มีเพียงลิ้มลองตอนนี้เท่านั้น: “ฮาโมะไคเซกิ”
คอร์สคอนเกอร์ไคเซกิเป็นอาหารไคเซกิที่หรูหราซึ่งเน้นไปที่คอนเกอร์คอนเกอร์ ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อประเพณีฤดูร้อน ให้ฉันแนะนำคุณในรายละเอียด
ฮาโมะคืออะไร?
Conger conger เป็นปลาที่อยู่ในวงศ์ Eelidae เนื่องจากอยู่ในอันดับ Anniformes จึงดูเหมือนปลาไหล มีรูปร่างทรงกระบอกยาว แต่มีขนาดใหญ่กว่าปลาไหลมากและมีด้านที่ดุร้าย
คองเกอร์มีกระดูกเนื้อละเอียดจำนวนมาก ดังนั้นเพื่อที่จะกินให้อร่อยจึงจำเป็นต้องหั่นกระดูกออก การตัดกระดูกเป็นเทคนิคที่ต้องใช้ทักษะสูง โดยสอดมีด 24 ครั้งต่อนิ้ว (3.3 ซม.) และหยุดมีดระหว่างผิวหนังกับเนื้อขณะตัดกระดูก ด้วยเหตุนี้ ปลาคอนเกอร์จึงได้ชื่อว่าเป็นปลาคุณภาพสูง
อาหารฮาโมะไคเซกิ
คองเกอร์คอนเกอร์มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสามารถรับประทานกับอาหารทอดหรือหม้อไฟได้ ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารแต่ละจานที่มีรสชาติตามฤดูกาล ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณจะพึงพอใจ
1. Appetizer คองเกอร์ลวกกับแป้งข้าวเจ้า
1.ซูชิหน้าปลาไหลนึ่ง
1. ซาซิมิ: Conger conger drop และปลาตามฤดูกาล
1. คองเกอร์สุกี้ยากี้นาเบะ
1. Conger conger มะเขือเทศ gascarpaccio
1.ปลาไหลผัดฉ่า
1. โจ๊กคอนเกอร์
1. น้ำหวาน
ฤดูร้อนเท่านั้น!
กิจกรรมไคเซกิซึ่งมีปลาไหลตั้งแต่ต้นจนจบจะสิ้นสุดในปลายเดือนกันยายน
หากสนใจกรุณาจองโดยเร็วที่สุด!
โรงแรมแนะนำใกล้ธูปเก็นจิ
ผ่านโลกแห่งธูปที่ลึกและเงียบสงบที่เตือนเราถึงการต้อนรับและความสง่างามของกลิ่นหอม ธูปเก็นจิ โรงแรมที่ชวนให้คุณนึกถึงความสง่างามแห่งยุคของตำนานเก็นจิ โรงแรมของเราเป็นโรงแรมสไตล์ญี่ปุ่นแห่งแรกในญี่ปุ่นที่ตกแต่งในธีมกลิ่น ปลุกความสงบแห่งจิตใจที่ถูกลืม คุณจะสัมผัสได้ถึงความสบายของธูปทุกที่ในห้องของคุณและทั่วทั้งโรงแรม
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง
หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน