เริ่มเดือนตุลาคมนี้! ขอแนะนำ "Fugu Kaiseki" อันประณีตที่สามารถลิ้มรสได้ที่ Minamichita เท่านั้น!

ปลาปักเป้าคืออะไร?

Fugu เป็นคำทั่วไปสำหรับปลาในอันดับ Pufferidae ลำตัวกลมและอ้วน ไม่มีครีบเชิงกราน ปากแหลมและมีรูปร่างเหมือนจะงอยปาก เนื้อสีขาวมีน้ำหนักเบาและมีรสชาติดี และได้รับความนิยมเป็นหม้อไฟปลาปักเป้าและซาชิมิปลาปักเป้า

ไม่มีรสชาติ ทานง่าย บางเบาและสดชื่น เนื้อสัมผัสยืดหยุ่นและเคี้ยวได้

ซาชิมิฟุงุถูกหั่นเป็นชิ้นบางมาก แต่นั่นเป็นเพราะเนื้อปลาปักเป้ามีเส้นใยจำนวนมาก ทำให้ยากต่อการกัดด้วยเทคนิคการตัดแบบปกติ

ขอแนะนำอาหาร “Fugu Kaiseki” ที่จะเพลิดเพลินไปกับ ธูปเก็นจิ

[Fugu Teppou] อุดมไปด้วยคอลลาเจน ผิวจะอวบอิ่ม!

[ฟุกุ เท็ตสึซาชิ] เนื้อใส แคลอรี่ต่ำกำลังดี

[Fugu chirinabe] เนื้ออวบและซอสพอนสึสูตรพิเศษนั้นยอดเยี่ยมมาก!

[ฟุกุย่างน้ำปลา, ชิราโกะย่าง] ของฝากอันแสนสุข

[หมูฟุกุผัด] ความหวานละมุนที่ “กรอบ” กระจายทันที

[ฟุกุ โซซุย] รสชาติที่หรูหราจะค่อยๆ ซึมซาบเข้าสู่ร่างกายของคุณ

คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดและการจอง Fugu Kaiseki

นอกจากนี้ยังมีหลักสูตรไคเซกิอื่นๆ อีกมากมาย

กรุณามองหาหลักสูตรที่คุณชื่นชอบ!

ธูปเก็นจิ

470-3322 103 ซันไคยาชิกิ, มินามิชิตะ-โช, ชิตะกุน, จังหวัดไอจิ